Idée d'utilisation de la tomate


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recyclage des tomates

Ceux qui plantent des tomates dans le jardin ou dans la serre ont toujours des fruits frais, mais il arrive parfois que vous récoltiez autant de tomates que vous ne sachiez même pas où les placer. Comme les tomates ne durent pas éternellement, vous pouvez les donner ou essayer le conseil suivant: Pourquoi ne pas préparer vous-même des tomates séchées? Une affaire savoureuse!

Et voici comment cela fonctionne:
Couper les tomates en tranches épaisses. Les noyaux doivent être en grande partie supprimés. Ensuite, les tranches sont placées sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et légèrement salée. Puis laissez sécher au four à 100 degrés pendant environ huit heures. Lorsque les tomates ont fini de sécher, vous pouvez maintenant saupoudrer les herbes d'herbes ou les placer dans de l'huile d'olive. Selon cette variante, les tomates séchées se conservent bien longtemps. Vous pouvez manger les fruits purs, sur le pain, sur une pizza, comme antipasti ou en accompagnement de nombreux grands plats.

Une petite idée cadeau
Mettez les tomates séchées dans l'huile, puis ajoutez quelques herbes séchées, telles que le romarin. Cela n'a pas seulement l'air agréable, mais aussi très bon. Vous pouvez également ajouter des cubes de fromage de brebis ou des boules de mozzarella. Vous avez vraiment les mains libres. Et comme le mariné est très joli, vous pouvez aussi le donner.

Carte Vidéo: ( TUTTO ) COMMENT CONSERVER LA TOMATE FRAICHE POUR TOUTES LES SAISONS.

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