Cultiver vous-même des plantes à houblon - soins et informations sur la récolte de houblon


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Houblon - Humulus

L'Humulus lupulus fait partie des plantes de chanvre (Cannabaceae) et les jolis cônes peuvent très bien comme une infusion d'herbe avoir un effet calmant. Pour le jardin, c’est avant tout un enrichissement visuel, il est souvent utilisé comme écran ou comme diffuseur d’ombre. Il s'accroche à tout ce qui lui est offert. Ses cônes de houblon sont beaux à regarder, même s'ils n'attirent pas de couleurs vives. Bien que l'Humulus disparaisse presque complètement en hiver, il revient chaque printemps.

emplacement

Si vous souhaitez planter du houblon comme écran, il convient de noter que la plupart des variétés sont pérennes, mais se retirent en hiver dans la ruche. Il offre une intimité charmante et dense de juin à septembre.
Les houblons sont chez eux ici, robustes et adaptables à leur emplacement respectif. Néanmoins, il aime le soleil et la chaleur. Un emplacement sud-ouest, sud-est serait optimal pour lui. Plus vous vous concentrez sur vos préférences de localisation, moins vous vous attaquerez aux maladies et aux ravageurs, plus il sera facile de germer et de s'épanouir.
Lors du choix de l'emplacement, il convient de noter qu'il se propage rapidement non seulement en surface, mais également en sous-sol.
Une autre condition de localisation importante est l'aide au classement.

treillis

Le treillis peut être constitué de fils ou de cordes. Un treillis de bois ou de fer peut donner au houblon une belle forme. Lors de chaque construction, il convient de garder à l’esprit que les plants de houblon sont très vigoureux et qu’une hauteur de 7 à 9 mètres n’est pas rare. L'échafaudage ne doit pas être trop petit et suffisamment stable.
Pendant la croissance, il sera toujours nécessaire d'aider le houblon avec ses vrilles. L’Humulus est une machine à remonter à droite. Par conséquent, lors de la configuration de l’aide, conservez-la toujours dans le sens des aiguilles d’une montre pour ne pas la confondre. En fait, la croissance s'arrête s'il se trompe.
Si le houblon est censé verdir une façade ou un mur, vous devez lui donner une aide à l'escalade autour de laquelle il peut s'enrouler. Il ne laisse aucune trace ou dommage à la maçonnerie, comme le lierre ou le vin sauvage.
Astuce:Les aides au treillis particulièrement décoratives sont des arches en rosace, qui peuvent être placées d’une ou plusieurs façons.

sol

Comme le houblon a une croissance très rapide, il lui faut également un sol riche en nutriments. Le pH optimal est de 6,0 à 6,6. Il préfère également un sol lâche, qui tend à un sol humide. Les deux extrêmes, les sols fortement compactés et sujets à la sécheresse, conviennent moins bien.

verser

Houblon - Humulus

Pour sa croissance rapide, le houblon a également besoin de beaucoup d’eau. Un arrosage régulier est obligatoire. Avec une couche de paillis, vous pouvez vous assurer que le sol retient mieux l'humidité. Lorsque l'été est très sec, assurez-vous que le sol ne s'assèche pas. Le houblon peut survivre, mais la croissance de cette année en souffre beaucoup.

fertiliser

Surtout, le houblon a besoin de suffisamment d’azote pour sa croissance luxuriante. Le sol carencé en azote peut être complété naturellement par de l'ortie. Au printemps, vous travaillez autour du compost bien mûri ou du fumier animal. Au cours de la phase de croissance en été, des traitements supplémentaires avec un engrais organique, de préférence une fois par mois, peuvent être incorporés jusqu'à la mi-août. Un engrais végétal est bien adapté.

hiverner

En hiver, l’humulus recule de lui-même, c’est-à-dire la cascade supérieure. Mais le rhizome est robuste et n'a pas besoin d'être spécialement protégé sur le terrain. Les nouvelles pousses vont croître à nouveau en avril. Ensuite, il est grand temps de débarrasser le Rankhilfe des restes morts de l’année précédente.

plante

Les semis d'automne et de printemps sont possibles. Les houblons ne ramassent pas tant qu'ils ne sont pas bien enracinés; vous ne pouvez pas vous attendre à une croissance excessive la première année. Voici une plantation d'automne peut être plus avantageux.
Les plants de houblon-jeunes sont vendus par les pépinières principalement dans de petits conteneurs d’une hauteur jusqu’à un mètre. Le houblon peut également être semé relativement facilement en été, en particulier les variétés de houblon ornementales d'un an.
Que ce soit planté ou semé, un treillis doit être attaché avec le même. S'il doit être laissé dans le sol, il ne détruit pas les jeunes racines par la suite, lorsque cela devient nécessaire.
Les plantes ou les plants de la graine sont ensuite plantés au printemps. Deux à trois petites plantes peuvent partager une aide à l'escalade. Entre les aides au treillis, vous pouvez laisser bien jusqu’à deux mètres de distance.
Lors de la plantation, les plantules de houblon reçoivent une bonne quantité de compost mûr, car sa croissance rapide nécessite de nombreux éléments nutritifs. Pour ceux qui l'aiment naturellement, ils ajoutent souvent du compost ou de la farine de corne pendant la phase de croissance.
Astuce:Lors de la plantation de houblon, notez qu'il a tendance à se propager très largement et rapidement sous terre. Par conséquent, une culture de seau est parfois très bénéfique.

seau

Houblon - Humulus

Le houblon peut également être élevé dans des jardinières, mais uniquement à l'extérieur. Peut-être une bonne idée pour un store en été, sur la terrasse ou sur le balcon. En matière de culture en conteneur, il faut s'assurer que le houblon reçoit suffisamment d'éléments nutritifs pour sa croissance rapide.
  • Le planteur doit avoir au moins 18 cm de diamètre
  • utiliser un terreau de haute qualité
  • Utilisez une aide à l'escalade d'au moins 1,50 mètre en même temps
  • Rempoter de manière éparse lorsque les racines ont à peine la place pour le substrat
  • Rempoter au printemps
  • Un engrais régulier se nourrit avec un engrais complet en nutriments une ou deux fois par semaine
  • Arrosage: ne pas laisser gorger d'eau et ne pas se dessécher
  • Le houblon a besoin d'une protection hivernale dans le seau
  • enveloppant un seau et enveloppant le seau avec une toison ou un tapis de paille, il va survivre à l'hiver à l'extérieur bien

section

Chaque année au mois d’avril, de nouvelles pousses émergent du bâton du houblon, très dur en hiver. Pour chaque objectif, vous pouvez décider vous-même d’arrêter ou de supprimer toutes les pousses, à l’exception de quelques pousses. Si l'on souhaite un spécimen élevé, il ne reste que quelques pousses debout.
En automne, l'Humulus peut être réduit à un demi-mètre. En hiver, laissez les tiges fanées de cette manière et enlevez-les seulement au printemps. Parce que cela permet aux nutriments de se retirer dans le porte-greffe.
Sinon, en été, pendant la saison de croissance, le houblon ne sera plus coupé. Les vrilles gênantes peuvent être enlevées et vous pouvez le soutenir volontiers dans la vrille (toujours dans le sens des aiguilles d'une montre).

multiplier

Les méthodes les plus prometteuses et les plus communes sont la division du porte-greffe et la multiplication par pousses:

division

La division peut être faite à l'automne ou au début du printemps. Pour ce faire, vous sortez la motte de racines et la divisez soigneusement sans endommager magnifiquement le système racinaire. Les deux parties sont ensuite rétablies à l'emplacement souhaité.

pousses

Pour la propagation à travers les pousses, on coupe environ 10 cm de long par an. Ceux-ci peuvent être placés directement dans un pot avec Aufzuchterde. Pulvériser régulièrement, de préférence avec du papier d'aluminium ou un couvercle de sac en plastique, une grande quantité d'humidité est maintenant souhaitée. Lorsque les premières pousses sont visibles, elles ont déjà formé des racines et peuvent être plantées dans le sol, en fonction de la saison.

semis

Un semis de houblon n'est pas courant. La plupart du temps, elle se propage par voie végétative, vous pouvez donc être sûr de conserver les propriétés et en particulier le sexe. Dans certaines régions productrices de houblon, l'ensemencement est même interdit car il est possible de faire pousser des plantes mâles, à faible rendement ou sensibles, susceptibles d'avoir un impact négatif sur les cultures existantes.
Si vous voulez toujours l'essayer (dans les régions sans culture professionnelle du houblon):
  • Semer en mars
  • Kaltkeimer, la graine a besoin d'une exposition au froid
  • Au besoin, trois semaines suffisent pour stocker le réfrigérateur
  • Semer dans du terreau
  • Saupoudrer les graines, presser légèrement et couvrir d'une fine couche de terre
  • nécessite des températures chaudes pour la germination

Maladies et ravageurs

Houblon - Humulus

Si vous ne cultivez pas le houblon sur une grande surface et que vous ne cultivez pas, vous n'avez pas à vous soucier des maladies et des ravageurs spéciaux. L'habituel peut arriver s'il est trop humide ou trop sec:

Vraie et fausse moisissure

Presque chaque climat a son propre mildiou. Le vrai apparaît surtout lors des étés chauds et secs. Le mildiou aime les sols humides et pluvieux. Il existe environ 100 types de cette maladie fongique. Le meilleur conseil à combattre est de couper les parties atteintes de la plante dès que possible et de pulvériser régulièrement d'ortie ou de prêle, surtout au printemps.

Pucerons, pucerons du houblon

Presque chaque genre de plante a son espèce de pucerons préférée. Le mauvais temps ou les mauvais soins l’appellent sur les lieux. La devise prouvée ici aussi, à temps pour détecter l'infestation, enlever les parties de la plante et pulvériser avec du stock d'ortie.
Avec le retrait des vieilles pousses au printemps, vous attrapez également beaucoup de leurs griffes. Alors tuez la coupe pour des raisons de sécurité et ne donnez pas le compost.

hop flétrissement

Cette infection fongique redoutée concerne principalement les variétés de houblon non résistantes et l'engorgement persistant. Le champignon bouche les veines d'eau de la plante, ce qui la fait flétrir et éventuellement mourir. Il n’existe aucun traitement pour cette maladie et, malheureusement, l’ensemble du houblon ne peut être éliminé.
Astuce: Les insectes tels que les punaises, les cigales, les puces de terre, les thrips et le vol peuvent aimer le houblon, mais ne lui font pas de mal.

variétés

Du houblon réel (Humulus lupulus), de nombreuses variétés sont disponibles dans les pépinières. Pour la culture professionnelle du houblon uniquement, le commerce spécialisé offre de nombreuses formes de culture, ce qui ne devrait pas être aussi intéressant pour le jardin privé. Voici quelques variétés de houblon attrayantes pour le jardin:
Houblon d'or (Humulus lupulus 'Aureus')
Il n'est pas aussi fort que le houblon sauvage. Les feuilles galbées deviennent denses et vert clair en été. Dans le commerce, vous n'obtiendrez que des plantes mâles. C'est-à-dire que le houblon d'or ne forme pas de cônes, mais brille à travers son magnifique feuillage. Il préfère les endroits à moitié ombragés.
Houblon ornemental japonais (Humulus japonicus ou Humulus scandens)
Ce houblon ornemental est annuel et se répand par semis. Le houblon ornemental japonais a été élevé principalement à cause de son feuillage attrayant. Les plantes femelles produisent encore des fruits vert brillant en septembre. Le houblon ornemental japonais convient bien aux endroits partiellement ombragés à ombragés.
Houblon 'Golden Princess' (Humulus lupulus 'Golden Princess')
La «princesse d'or» aime ensoleillé. Pour cela, il pousse vite et haut, jusqu'à 6 mètres de haut. Leur floraison commence très tôt dans l'année. Les plantes femelles présentent alors des cônes de houblon magnifiques et remarquables, répartis sur toute la hauteur.
Houblon nain 'Gimli' (Humulus lupulus 'Gimli')
Ce houblon nain est parfait pour la culture en seau, bien qu’il puisse atteindre une hauteur de trois à quatre mètres. Il est particulièrement résistant à l'oïdium. A partir d'août, la plante femelle forme de très grands cônes de houblon, mais les feuilles sont légèrement plus petites.
Astuce:Seules les plantes femelles forment les cônes de houblon typiques. Qu'il s'agisse d'un spécimen féminin ou masculin, on ne peut le reconnaître qu'à la floraison. En fonction de la variété, vous devriez demander à l'avance à la pépinière le sexe de la plante.

voisins

L'Humulus n'est pas exactement considéré comme un voisin. Il est très étendu à la fois en surface et en sous-sol et écrase la plupart des plantes voisines. Par conséquent, les plantes grimpantes vivaces qui sont lignifiées et qui ne sont pas ramenées à la ruche à l’automne sont plus susceptibles de ne pas être adaptées au sautillement.
Mais un arrangement charmant peut être planté avec des plantes grimpantes annuelles et aussi vigoureuses, par exemple avec la gloire du matin (Ipomoea) ou le pois sucré (Lathyrus odoratus)

récolte

Seules les plantes femelles de houblon conviennent à la récolte. Parce que seuls ils forment après la floraison les fruits, ou des cônes contenant le convoité Lupullin. Une récolte de houblon pour la bière est une affaire assez compliquée et est décrite en détail dans la littérature pertinente.
Mais peut-être que l'un ou l'autre aime récolter quelques cônes pour un thé apaisant le soir. Le meilleur moment est d'août à septembre. Pour voir si le Lupullin est déjà formé, prenez une épingle encore fermée et ouvrez-la. Il devrait alors contenir une poudre jaune et une odeur aromatique. Le moment venu, vous pouvez récolter les cônes et les préparer directement pour le thé avec de l'eau chaude. Pour faire du thé, vous pouvez utiliser des cônes de houblon frais et séchés.
conclusion:
Le houblon convient parfaitement aux jardiniers impatients qui veulent avoir un vert rapide. Cependant, vous devez fournir inlassablement suffisamment de nutriments et d'eau pendant la phase de croissance. Le sol et le quartier doivent être bien surveillés au fil des ans. Le Humulus aime aussi se répandre étonnamment dans des endroits moins désirables.

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