Extrait des herbes en hiver - culture, soin, arrosage


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Extrait des herbes en hiver - culture, soin, arrosage: vous

En hiver, le jardin n'est pas très frais, en octobre, vous pouvez encore en récolter beaucoup. En novembre et en décembre, vous pouvez le trouver dans le jardin avec un peu de chance, un peu de salade, du chou et du poireau.
Comme il serait bon de pouvoir compenser l'équilibre des herbes fraîches qui se développent directement à partir de la plante et leur arôme épicé. Comment pouvez-vous faire pousser des herbes en hiver?

Herbes du supermarché

Certaines herbes sont vendues toute l’année sous forme de plantes en pot, vous pouvez les acheter dans tout le rayon des légumes du supermarché. La plupart des ciboulette, basilic et persil sont disponibles. Avec un peu de chance, vous obtenez parfois une menthe et un cerfeuil.
Si vous arrosez immédiatement ces plantes à la maison (dans l'entreprise, elles manquent généralement d'eau), si vous les égouttez bien et que vous les placez dans un pot sur une fenêtre ensoleillée, vous pourrez les apprécier pendant un certain temps, parfois même quelques-unes poussent dans certains pots. nouvelles feuilles.

Les herbes du jardin entrent dans la maison

Cependant, la plupart des herbes ont meilleur goût si elles ont été cultivées dans le jardin. Bien sûr, ils ne peuvent pas rester là-bas, même sur le balcon, il fait trop froid pour la sauge, le romarin et les autres herbes populaires en hiver. Certaines de vos herbes de jardin peuvent se déplacer en hiver dans la maison et y ajouter un pot pour enrichir votre nourriture:
  • Vous pouvez, par exemple, couper des parties de votre persil et de la ciboulette, les dĂ©terrer et les apporter Ă  la maison.
  • Le romarin, la sauge et le laurier ont quand mĂŞme des difficultĂ©s Ă  survivre Ă  l’hiver, ils peuvent ĂŞtre introduits dans l’ensemble de la maison avant l’échĂ©ance des premiers degrĂ©s.
  • Ces plantes dĂ©pendent Ă©galement de l'obtention d'un point de lumière aussi lĂ©ger que possible et elles n'aiment pas toutes l'engorgement.

Semer des herbes en automne

Mais vous pouvez également vous approvisionner en semences à l'automne et mettre diverses herbes d'hiver avant l'hiver. Les semis se font comme d'habitude dans de petits pots, qui devraient avoir un emplacement sans gel, mais frais et lumineux. Pour la plupart des herbes, une véranda chauffée modérément ou le rebord de la fenêtre de la chambre à coucher chauffée de façon éparse est un bon endroit. Le basilic amoureux de la chaleur peut même se trouver dans des pièces bien chauffées. On se sent si bien à des températures entre 24 et 30 degrés.

Ne noyez pas les herbes

La plupart des herbes veulent être arrosées régulièrement, mais avec parcimonie. Ils poussent dans la nature souvent dans des paysages dénudés et sont habitués au manque d’eau occasionnel, ils endurent en tout cas, généralement mieux qu’un bain de pieds constant. Trop d'eau, en particulier dans la culture de la maison conduit rapidement à des zones de paresse ou de moisissure. Sinon, il est seulement important de ne pas affaiblir constamment les plantes lors de la récolte.
  • Quand basilic, vous devriez z. B. toujours couper les extrĂ©mitĂ©s des pousses, ne jamais arracher les feuilles individuelles. Ensuite, au niveau des feuilles, de nouvelles pousses latĂ©rales se dĂ©velopperont en dessous, ce qui en fera de nouvelles pointes. Le basilic devient de plus en plus touffu avec le temps.

  • Dans le cas du persil, vous devriez toujours couper les tiges extĂ©rieures près du sol. Il forme de nouvelles impulsions de l'intĂ©rieur.

  • La ciboulette est semblable et la menthe a tellement de branches qu'elle importe presque l'endroit oĂą vous coupez. Si vous commencez un peu plus bas, le buisson deviendra plus Ă©pais dans son ensemble.

  • Les arbustes ligneux tels que la sauge ne doivent jamais ĂŞtre coupĂ©s Ă  nu, mais juste au-dessus. Il devrait encore y avoir du vert sous l'intersection. Cela favorise la ramification ultĂ©rieure.

Avec ces arbustes, également au romarin et au thym, que vous choisissiez des brindilles au milieu ou à l'intérieur importe peu, l'essentiel est de laisser du vert sous l'interface.
Il existe donc quelques règles simples de soins et de traitements que vous remarquerez probablement avec des herbes fraîches tout au long de l'hiver. Bien sûr, ils sont beaucoup plus riches en ingrédients sains que les herbes séchées, et nous pouvons vraiment utiliser les nombreuses vitamines C du persil frais, en particulier pendant la période froide.

Carte Vidéo: La menthe: semis, culture, plantation, entretien, taille et récolte.

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