Herbes et vivaces: Naughty Mix


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Les herbes aux épices ne doivent plus se cacher dans le jardin, mais sont autorisées à se montrer dans le lit avec les arbustes à fleurs de leur plus beau côté.
Par exemple, placez un groupe de trois à cinq origan 'Herrenhausen' (Origanum laevigatum) dans un endroit ensoleillé. Ses fleurs violet violacé s'harmonisent à merveille avec le phlox rose pâle (Phlox paniculata) et la sauge des steppes violet foncé (Salvia nemorosa). Le fauteuil indien (Monarda) mesure entre 80 et 120 centimètres de hauteur pour le fond du lit. Leurs fleurs roses, violettes ou blanches, selon la variété, peuvent être magnifiquement combinées avec une cataire pourpre (Nepeta), un chapeau noir (Echinacea) et une renouée rose (Bistorta amplexicaulis).
Conseil: Après la floraison, coupez complètement le fauteuil indien pour éviter toute infestation de moisissure.
Non seulement les fleurs attrayantes, mais aussi les feuilles décoratives font des herbes des compagnons appropriés dans le parterre de vivaces. Les feuilles multicolores de sauge de jardin (Salvia officinalis) sont populaires. Ils complètent, par exemple, les arrangements estivaux estivaux de achillée millefeuille (Achillea), corpion rose-rouge (Sedum telephium) et de œil de fille jaune (Coreopsis).
Astuce: Une taille de la sauge au printemps favorise la germination.

Herbe de Curry (Helichrysum thianschanicum)

Herbe de Curry (Helichrysum thianschanicum)

Les feuilles gris argenté, qui donnent aux lits une note noble, doivent offrir l'herbe au curry (Helichrysum italicum) et les différents types de la rue du sanglier (Artemisia). Placez ces bijoux entre des iris à la barbe pourpre foncé (hybride Iris Barbata), un pavot des Turcs (Papaver orientale) en rose saumon et une garniture (Allium) en violet.
Astuce: le curry reste compact lorsque vous le coupez après la floraison. Dans les régions froides, vous devriez donner au petit arbuste un abri hivernal en épinette ou en sapin.
Ceux qui le portent sur le cœur, bien sûr, peuvent aussi récolter ses herbes. Fraîchement cueillies, les feuilles d'origan et de sauge sont utilisées dans les plats de pâtes méditerranéens. Les herbes au curry épices des plats de riz exotiques. Avec les fleurs des fauteuils indiens, vous pouvez décorer des salades colorées et faire du thé avec les feuilles.

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