Herbes, herbes de jardin et épices


Dans Cet Article:

Les herbes, les épices et les herbes de jardin sont largement utilisées dans notre vie quotidienne. La routine quotidienne suivante semble peut-être vous être familière: buvez un thé à la menthe poivrée fort le matin, préparez un repas copieux et bien épicé à l'heure du déjeuner et savourez le beurre aux herbes fait maison le soir. Enfin, la journée s’achève parfaitement avec une tisane légère. Les herbes donnent à notre nourriture l’épice nécessaire, se retrouvent dans de nombreux thés et se présentent sous la forme d’herbes médicinales très demandées.
Faire du thé vous-même
Ce ne doit pas toujours être le mélange de thé du supermarché. Les ingrédients pour votre thé peuvent être trouvés dans le jardin.

  • Par exemple, la menthe poivr√©e, une plante facile d'entretien et robuste, est facile √† cultiver dans le jardin. Des feuilles de menthe poivr√©e fra√ģchement infus√©es d√©gagent un d√©licieux th√©.
  • Cr√©ez un approvisionnement hivernal: les feuilles de menthe poivr√©e peuvent √™tre bien s√©ch√©es afin que vous puissiez profiter du jardin de votre jardin loin de la saison de jardinage.
  • La sauge, qui est n√©anmoins fra√ģche ou s√©ch√©e comme ingr√©dient du th√©, est √©galement populaire.
La tendance est organique: faire pousser des herbes dans le jardin
Les aliments portant le label biologique sont de plus en plus populaires. Ceux qui veulent manger consciemment apprécieront l'auto-culture dans le jardin. Ce n’est guère plus facile de le faire - même avec peu d’espace - dans la culture des herbes.
  • G√©n√©ralement: la plupart des herbes sont compl√®tement robustes et n√©cessitent peu de soins
  • Le persil, la ciboulette, le thym, le romarin, ainsi que la sauge et la menthe appartiennent √† chacun
  • Jardin. Les herbes de notre propre jardin ont toujours le meilleur go√Ľt. De plus, ils sont toujours pratiques et frais.
  • Un lit √† base de plantes et / ou une spirale √† base de plantes sont pratiques et attirent le regard dans le jardin.
  • Alternativement, les herbes peuvent √©galement √™tre utilis√©es sur le rebord de la fen√™tre
  • Profitez des herbes de jardin en hiver: m√™me congel√©es, les herbes peuvent √™tre bien utilis√©es. Le persil frais du jardin peut √™tre conserv√© au cong√©lateur.
Toute personne intéressée par la médecine curative sait à quel point les herbes médicinales sont saines. Ils aident à soulager une variété de maux et de manière très naturelle - sans aucun produit chimique ni effet secondaire nocif.
  • M√™me dans des tombes vieilles de 60 000 ans, des graines d'herbes m√©dicinales ont √©t√© trouv√©es. Bien que les gens aient essay√© d'utiliser des herbes pour aromatiser leurs aliments √† cette √©poque, les herbes √©taient g√©n√©ralement collect√©es pour leurs propri√©t√©s m√©dicinales et leur parfum.
  • La plupart des herbes m√©dicinales sont faciles √† cultiver. Le moment propice pour la r√©colte et le traitement ult√©rieur des herbes sont importants.

Herbes, herbes de jardin et épices: épices

Schopflavendel - soins, coupe et hivernage

Le Schopflavendel est un ornement populaire dans tous les jardins. Son ar√īme n'est en aucun cas inf√©rieur √† la vraie lavande, tandis que les inflorescences en forme de fleurs attirent l'Ňďil. N√©anmoins, le Schopflavendel est une esp√®ce v√©g√©tale ind√©pendante, qui n√©cessite une attention particuli√®re, surtout en hiver en termes de soins.

Herbes, herbes de jardin et épices: herbes

Laurier véritable - plantation, entretien et multiplication

Le vrai laurier, Laurus nobilis, s'est propagé du Moyen-Orient à la Méditerranée, en Amérique du Nord-Ouest. En tant qu'épice, plante médicinale et ornementale, le vrai laurier à feuilles persistantes avec ses feuilles brillantes vert foncé est également très populaire en Allemagne.

Herbes, herbes de jardin et épices: jardin

Lovage, herbe de Maggie - culture, entretien et récolte

Herbe de mèche ou de mouche, comme on l'appelle aussi plante épicée, la plantation est un jeu d'enfant avec les bonnes connaissances. Et aussi pour les débutants dans le jardin facilement possible. De plus, l'herbe est un enrichissement aromatique pour la cuisine et la santé.

Herbes, herbes de jardin et épices: dans

Les herbes sauvages comestibles déterminent: liste avec 20 herbes

Les herbes sauvages se trouvent partout dans la nature. Nous n'avons pas à les semer d'abord. Ne peins pas trop fort. Juste récolter et profiter. Parfois, ce sont les feuilles, parfois les fleurs ou même les racines qui donnent à notre nourriture plus de peps.

Herbes, herbes de jardin et épices: épices

Plante Brahmi, Bacopa monnieri, petite feuille de graisse - Soins de A à Z

Connu de l'art de guérir indien (Ayurveda), le Kleine Fettblatt est toujours un conseil d'initié parmi les plantes d'intérieur. Reconnue depuis longtemps comme plante d'aquarium, Brahmi se trouve de plus en plus souvent sur le rebord de la fenêtre des Allemands et est considérée comme une plante particulièrement facile d'entretien en raison de son manque de prétention.

Iris, iris - plantes et conseils d'entretien

Herbes, herbes de jardin et épices: herbes

Détruire la prêle des champs dans la pelouse et le jardin

En plus de tous ses avantages, Acker-Pr√™le a un c√īt√© sombre qui cause des maux de t√™te consid√©rables aux jardiniers amateurs. Une fois que la pr√™le est bien install√©e, il est rare de la chasser compl√®tement. Cependant, les chances d'un combat r√©ussi ne sont pas totalement sans espoir. Lisez ici comment d√©truire la pr√™le des champs dans la pelouse et le jardin.

Herbes, herbes de jardin et épices: sont

(Stinkender) hellébore - soin, coupe, comme plante médicinale

L'hellébore puante appartient à la famille des boutons d'or. Il aime les sols calcaires, comme le terreau ou le loess à l’état meuble. Toutes les parties de la plante sont hautement toxiques, il est donc recommandé de faire preuve de prudence.

Herbes, herbes de jardin et épices: épices

Usine de chardon argenté, Carlina acaulis - Conseils d'entretien

Le chardon des champs ou Carlina acaulis, comme on l'appelle par son nom botanique, est protégé en Europe. Pas étonnant, car le chardon décoratif est rarement trouvé dans la nature. Une raison de plus de cultiver la plante dans votre propre jardin. Les conseils d'entretien suivants révèlent ce qui est important.

Herbes, herbes de jardin et épices: sont

Hellébore des champs (Thlaspi arvense) - Affiche et soins recherchés

Ackerhellerkraut est une plante presque discrète, qu’elle possède elle-même. La plante est utilisée depuis des siècles contre diverses maladies. Et les cuisiniers amateurs profitent des feuilles délicates de la plante crucifère au printemps. En savoir plus sur la plante et comment la cultiver dans le jardin.

Herbes, herbes de jardin et épices: jardin

Anis étoilé, cultivez vous-même l'Illicium verum

Illicium verum, comme la v√©ritable anis √©toil√© est d√©sign√© botaniquement, est particuli√®rement connu dans la boulangerie de No√ęl. Il doit son nom aux capsules de fruits en forme d'√©toile √† huit pointes, utilis√©es enti√®res ou moulues. En raison de son manque de r√©sistance, il est cultiv√© exclusivement comme plante en pot. Qui veut le cultiver lui-m√™me doit faire attention aux graines fra√ģches.

La collecte de graines d'ortie - tout sur la récolte, le séchage et les effets

graines d'ortie

La vie peut √™tre si facile: pr√©parez du g√Ęteau d'ortie √† partir des graines d'ortie et mangez-le le 1er janvier, une bonne ann√©e devrait suivre. L'article explique comment se procurer des graines d'ortie et quoi faire avec elles et le reste de la plante.

Pavot à opium, Papaver somniferum - Pouvez-vous cultiver le pavot-drogue?

Pavot à Opium - Papaver somniferum

Le pavot √† l'opium, botaniquement Papaver somniferum, appartient √† la famille des pavots et est originaire de la r√©gion m√©diterran√©enne. Tandis que les graines sont utilis√©es comme nourriture et pour la production d'huile, des niveaux √©lev√©s d'alcalo√Įdes sont trouv√©s dans la plante, en particulier dans le latex. Ce jus forme l'opium sous forme s√©ch√©e. Par cons√©quent, la culture en Allemagne n√©cessite une approbation. Si et dans quelles circonstances vous pourriez cultiver le pavot √† opium en tant que particulier, vous le d√©couvrirez dans cet article.

Blackthorn, Prunus spinosa - Poster recherché, Soins et récolte

Aubépine aux baies

Un joyau pour le jardin naturel vient de l'extérieur dans votre oasis de verdure. Blackthorn nous apporte des fruits savoureux, agit comme une protection visuelle et contre le vent et sert les oiseaux, les insectes et autres agents bénéfiques comme une retraite et une source de nourriture. Découvrez les avantages d'un Prunus spinosa avec des conseils sur les soins et la récolte sur la base du profil.

Mauve sauvage, Malva sylvestris - profil et soins

Mauve sauvage

La mauve sauvage s√©duit comme r√™ve d'√©t√©, plante de cuisine pr√©cieuse, plante efficace et colorant naturel. Afin de cultiver cet arbre polyvalent floral dans votre propre jardin, l'historique Malva sylvestris n'exige pas grand chose de votre part. Apprenez √† conna√ģtre le peuplier au fromage frugal en fonction de votre profil et explorez les soins simples.

Prêle, combats Equisetum arvense Vs. herbe

La prêle des champs défie les jardiniers amateurs comme aucune autre plante. Doté d'un concept de survie imbattable, Equisetum arvense peut difficilement être chassé du jardin. En revanche, la plante des spores vasculaires a beaucoup de promesses de pouvoirs de guérison, prévient et guérit les maladies redoutées des plantes. La question se pose: se battre ou cultiver comme une herbe médicinale? Suivez notre tentative d'une approche objective.

Daphne - soins, coupes et augmentations

Seidel souffle

La vraie primev√®re, Primula veris, est appel√©e ¬ęcowslip¬Ľ et est un messager de printemps classique. Leur floraison dure d'avril √† juin. Avec leur jaune jaune, ils sont ind√©niables. Quel site pr√©tend que les poses de bŇďuf et ce que vous pouvez en faire chez vous, les jardiniers amateurs devraient le savoir.

Planter la fleur rampante - Le lieu et l'√Ęge d'or d'Iberis amara

Les fleurs des noeuds fleurissent de mai √† ao√Ľt

Basilic tha√Įlandais - emplacement, soin et r√©colte

Basil est plus polyvalent que vous ne le pensez. Le basilic tha√Į ne se limite pas √† la cuisine italienne et donne √† la cuisine asiatique un go√Ľt inimitable. Les produits frais du propre jardin d'herbes aromatiques sont consid√©r√©s par les vrais gourmets comme des non-plus-ultra. Familiarisez-vous avec toutes les informations importantes concernant l'emplacement, les soins et la r√©colte.

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Carte Vidéo: Comment et quand planter du thym, persil, basilic, menthe, romarin en pot ?.

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