Génie vert: malédiction ou bénédiction?


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Quiconque pense aux méthodes modernes de culture biologique sous le terme de "biotechnologie verte" a tort. Ce sont des processus dans lesquels des gènes étrangers sont introduits dans le génome des plantes. Des associations de producteurs biologiques telles que Demeter ou Bioland, mais également des défenseurs de l'environnement, ont catégoriquement rejeté ce type de production de semences.

Les arguments des scientifiques et des fabricants d'organismes génétiquement modifiés (OGM) sont évidents à première vue: les variétés de blé, de riz, de maïs et de soja génétiquement modifiées sont plus résistantes aux ravageurs, aux maladies ou à la sécheresse et constituent donc un important pas en avant dans la lutte contre la famine., Les consommateurs, en revanche, sont principalement préoccupés par les conséquences possibles sur la santé. Des gènes étranges sur la plaque? 80% disent "non!" Leur principale préoccupation est que les aliments génétiquement modifiés pourraient causer plus d'allergies. Les médecins mettent également en garde contre une nouvelle augmentation de la résistance des germes nuisibles aux antibiotiques, car dans le transfert de gènes, les gènes de résistance aux antibiotiques sont utilisés en tant que marqueurs qui restent dans la plante et ne peuvent pas être croisés. Malgré l'étiquetage et les relations publiques des organisations de protection des consommateurs, les produits génétiquement modifiés sont de plus en plus utilisés.

Augmenter la superficie

Génie vert: malédiction ou bénédiction?: bénédiction

Aliments maïs: Avec l'augmentation de la consommation mondiale de viande, des variétés à rendement réduit doivent être produites

Les interdictions de culture, comme celle du maïs MON810 en Allemagne, changent très peu, même si d'autres pays comme la France suivent l'arrêt de la culture: la superficie de culture des plantes génétiquement modifiées augmente, en particulier aux États-Unis et en Amérique du Sud, mais aussi en Espagne et en Europe de l'Est continuellement aussi. Et: L'importation et la transformation de maïs, de soja et de colza génétiquement modifiés sont autorisées par la législation de l'UE, de même que la "dissémination" de plantes génétiquement modifiées à des fins de recherche. En Allemagne, ces quatre dernières années, de telles cultures vivrières et fourragères ont poussé sur plus de 250 champs expérimentaux.

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Les abeilles transportent le pollen de leurs plantes vivrières sur des kilomètres. De cette façon, le génome des plantes génétiquement modifiées pénètre dans l'environnement sans contrôle

Que les plantes génétiquement modifiées disparaissent ou non de l'environnement n'est pas suffisamment clarifié chez les autres espèces. Contrairement à toutes les promesses de l'industrie du génie génétique, la culture de plantes génétiquement modifiées ne conduit pas à une réduction de l'utilisation de pesticides nocifs pour l'environnement. Aux États-Unis, les champs de génie génétique utilisent 13% plus de pesticides que les champs conventionnels. La principale raison de cette augmentation est le développement de mauvaises herbes résistantes sur les terres arables.

Nouvelles technologies

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Les plantes fourragères classiques ne sont pas les seules à être génétiquement modifiées. Le génie génétique est également utilisé pour faire pousser de nouveaux fruits et légumes

Les fruits et légumes du laboratoire de gènes ne sont pas encore approuvés dans l'UE. Contrairement aux États-Unis: la première "tomate anti-neige fondue" ("tomate FlavrSavr") génétiquement modifiée s'est avérée être un échec, mais il existe maintenant six nouvelles variétés de tomates avec des gènes de retard de maturité ou de résistance aux parasites génétiquement modifiés sur le marché.
Le scepticisme des consommateurs européens est encore plus inspirant pour les chercheurs. Parallèlement, de nouvelles méthodes de transfert de gènes sont utilisées. Les scientifiques injectent des gènes natifs dans les plantes et contournent ainsi l’obligation de marquage. Les premiers succès concernent des pommes telles que «Elstar» ou «Golden Delicious». Apparemment brillant, mais en aucun cas parfait - il n’est toujours pas possible de déterminer l’endroit où le nouveau gène de la pomme est ancré lors de l’échange de gènes. Ce n'est pas la seule chose qui pourrait donner de l'espoir aux défenseurs de l'environnement, car cela prouve que la vie est bien plus qu'un projet génétique.

Un plaisir sans OGM

Tous les fabricants de produits alimentaires ne prennent pas le train du génie génétique. Certaines entreprises s'abstiennent d'utiliser directement ou indirectement des plantes ou des additifs produits par génie génétique.Vous pouvez télécharger un guide d’achat de Greenpeace pour un plaisir sans OGM ici au format PDF.
Quelle est ton opinion Voyez-vous le génie génétique comme une malédiction ou une bénédiction? Achèteriez-vous des aliments à partir de plantes génétiquement modifiées?
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