Faire de la confiture de groseille


Dans Cet Article:

Dans de nombreux jardins, il y a la groseille à maquereau. C'est un arbuste typique sous nos latitudes. Même nos ancêtres étaient enthousiastes à propos de la groseille à maquereau et leur popularité est toujours intacte aujourd'hui.
La groseille a quelque chose de très spécial:
Vous l'aimez ou vous ne l'aimez pas. Rarement, il y a quelqu'un qui mange la groseille de la brousse. La plupart des vari√©t√©s de groseilles √† maquereau sont acides et √† cet √©gard pas n√©cessairement savoureuses, mais sur le g√Ęteau ou comme confiture elles sont extr√™mement excellentes.
La groseille doit aussi être au menu à cause de ses ingrédients précieux. Il contient des minéraux et des vitamines. De plus, le silicium est inclus, ce qui assure un bon tissu conjonctif.
En outre, la groseille a un effet stimulant sur la croissance des cheveux, assèche, nettoie les intestins et détoxifie les métaux lourds présents dans le corps. Puisque ces effets peuvent généralement être utilisés par tout le monde, la consommation de groseilles à maquereau est certainement plus souvent envisagée à l'avenir.
La groseille à la confiture
Qu'est-ce qu'un vrai petit-déjeuner sans confiture? Cela ne fonctionnera tout simplement pas! Ou encore invité à des amis et vous souhaitez apporter une bagatelle pas tous les jours? Que diriez-vous d'un pot de confiture maison? La groseille à maquereau est un excellent moyen d'en faire de la confiture. Nous avons déjà remarqué ci-dessus que la groseille n’est pas pour tout le monde, mais en tant que confiture de groseilles, le monde est très différent.
Au petit-d√©jeuner, la confiture est la cerise sur le g√Ęteau et tout le monde se r√©jouit d'une confiture de confiture maison, parce que c'est quelque chose de compl√®tement diff√©rent des fleurs ou des chocolats habituels. La confiture de groseille se d√©cline en plusieurs vari√©t√©s. Si vous n'aimez pas la domination de la groseille √† maquereau, vous pouvez la combiner avec d'autres fruits. Le kiwi est assez similaire √† la groseille et fait un excellent ajout √† celui-ci. De plus, la confiture de kiwi √† la groseille peut √™tre produite relativement rapidement et sans trop d'effort.
Tout ce dont vous avez besoin est de kiwis, de groseilles √† maquereau et de sucre conserv√© exactement au m√™me poids. Cela d√©pend de la quantit√© de confiture que vous voulez faire. Bien s√Ľr, une petite quantit√© des trois ingr√©dients suffit pour un seul verre.
Les kiwis sont écrasés, les groseilles à maquereau peuvent être transformées en fruits entiers ou dans l'état passé. Les kiwis et les groseilles à maquereau sont mis dans une casserole avec le sucre gélifiant et peuvent être retirés pendant une heure. Le mélange est ensuite bouilli et bouilli pendant 5 minutes.
Après cela, la confiture de kiwi à la groseille est immédiatement versée dans les pots préparés et retournée pendant environ 10 minutes pour permettre à un vide de se former. Pour le refroidissement et le stockage, les lunettes peuvent être correctement retournées.
Tr√®s agr√©able est la confiture de groseille en √©t√© appropri√© pour donner. Confiture de groseilles fra√ģches dans un petit panier, quelques fruits et quelques morceaux de g√Ęteau aux groseilles √† la maison, la surprise r√©ussie de Schlemmer est pr√™te √† √™tre invit√©e √† la f√™te de l‚Äô√©t√©.
Quoi d'autre va avec la groseille?
Il n'est pas toujours n√©cessaire de combiner les groseilles √† maquereau de la confiture avec d'autres fruits. Au lieu de cela, vous pouvez continuer √† diriger le go√Ľt de la groseille √† maquereau dans d'autres sentiers avec quelques ingr√©dients fins. Vous pouvez ainsi ajouter √† la fin du temps de cuisson des feuilles de menthe fra√ģche ou un soup√ßon de rhum ou de whisky.
Les autres fruits √† associer √† la groseille sont, par exemple, la banane, qui procure une douceur agr√©able, et l'ananas, qui apporte une touche d'exotisme √† la confiture. Le go√Ľt est int√©ressant avec l'ajout de raifort dans la confiture de groseille.
La groseille est donc très variable sous forme de confiture. Ceci s'applique également à la consommation. Ce ne doit pas toujours être le pain grillé ou le pain au petit déjeuner. La confiture de groseille peut également être utilisée pour mariner avec de la viande. S'adapte parfaitement à la poitrine de dinde.

Carte Vidéo: Confiture de groseilles maison.

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