Faire de la confiture de groseille


Dans Cet Article:

Les groseilles à maquereau sont de petits blocs d'alimentation. Ils ont un certain nombre d'effets positifs sur notre corps. Donc, son plaisir de nettoyage intestinal, détoxifiant, favorisant la croissance des cheveux et la déshydratation.
En outre, un effet de renforcement sur le tissu conjonctif de la groseille Ă  maquereau est connu.
Tous ces effets sont fournis par les vitamines, les minéraux et les composés phytochimiques de la groseille à maquereau. Vous devriez aller chercher la groseille plus souvent.
La groseille se trouve dans de nombreux jardins. C'est assez simple en termes de sol et aussi trÚs robuste. Par conséquent, on peut espérer chaque année une riche récolte de groseilles à maquereau. Cependant, vous ne mangez pas nécessairement la groseille en quantités brutes directement à partir de l'arbuste.
Par contre, deux choses sont valables pour la plupart des gens: d’une part, la groseille est souvent acide et, d’autre part, une consommation excessive peut entraĂźner des diarrhĂ©es. C’est pourquoi la groseille est mieux prĂ©parĂ©e sous forme de gĂąteau, de dessert ou de confiture.
En particulier, la confiture de groseilles Ă  maquereau jouit d’une grande popularitĂ© sous nos latitudes. En outre, la confiture de groseille est facile Ă  faire vous-mĂȘme.
De la groseille Ă  la confiture de groseille
Les groseilles à maquereau sont disponibles dans différents types. Ils conviennent tous à la confiture de groseilles à maquereau. Soit vous prenez les groseilles à maquereau pour la confiture de votre propre jardin ou vous les achetez pour la saison au supermarché.
Si vous cueillez vous-mĂȘme, cela prend un peu de temps, car le fruit doit ĂȘtre sĂ©parĂ© de l'arbuste. Ils ne sont pas lavĂ©s avant un traitement ultĂ©rieur et conservĂ©s au frais. Avec un stockage frais, ils sont assez durables pour quelques jours. Le traitement commence avec le lavage des fruits.
Les groseilles Ă  maquereau ont une petite tige en bas et les restes de la fleur en haut. Ceux-ci doivent ĂȘtre supprimĂ©s avant de poursuivre le traitement. Cela peut ĂȘtre fait avant ou aprĂšs le lavage. Éplucher ou fendre la groseille n'est pas nĂ©cessaire. Ils sont utilisĂ©s dans la confiture de groseille en tant que fruits entiers ou en purĂ©e.
La groseille est complĂštement simple, il s'agit d'ĂȘtre traitĂ© avec d'autres fruits. LĂ , les combinaisons les plus diffĂ©rentes sont possibles. Qu'il soit traditionnel ou exotique, la groseille Ă  maquereau fait bonne figure dans chaque confiture de groseille Ă  maquereau.
Les sensations gustatives les plus diverses peuvent ĂȘtre rĂ©alisĂ©es avec la groseille Ă  maquereau. Pourquoi pas, par exemple, avec du kiwi et des groseilles Ă  maquereau dans une confiture? Le kiwi n’est pas semblable Ă  l’épine dorsale et s’y correspond trĂšs bien. Cela se rĂ©vĂšle particuliĂšrement harmonieusement dans la confiture. Ou une confiture de groseilles grasse qui contient de la pĂȘche et des groseilles Ă  maquereau. Pour le Schwips fournit du vin blanc Prosecco ou un bon whisky, comme vous l'aimez le plus.
La confiture de groseille Ă  maquereau est une confiture classique. En raison des nombreuses possibilitĂ©s de modification, elle doit non seulement atterrir sur sa propre table pour le petit-dĂ©jeuner, mais elle peut Ă©galement ĂȘtre offerte en cadeau. Ici, entre autres, la confiture de groseilles Ă  la maquereau avec Schwips ou la confiture de groseilles Ă  la menthe qui vient d'ĂȘtre prĂ©sentĂ©e sont idĂ©ales pour laisser une impression durable sur le destinataire.
Variations de la classique confiture de groseille
La confiture de groseille Ă  maquereau ne doit pas toujours ĂȘtre sucrĂ©e, il existe Ă©galement des variĂ©tĂ©s salĂ©es qui ne se glissent pas sur la table le matin. Par exemple, une combinaison de groseilles Ă  maquereau et de courgettes doit ĂȘtre mentionnĂ©e.
De plus, cela s’intĂšgre trĂšs bien car le jardinier passionnĂ© a gĂ©nĂ©ralement un immense surplus dans le jardin en mĂȘme temps. Voici l'idĂ©e de savoir comment gĂ©rer les deux ensemble.
Qui veut sauver la cuisson de la confiture de groseille, peut choisir une recette, qui fournit uniquement la purĂ©e de groseilles. Pour cela, les groseilles Ă  maquereau doivent seulement ĂȘtre prĂ©parĂ©es comme dĂ©crit ci-dessus.
Ensuite, ils sont saupoudrés de sucre et laissés toute la nuit. Le lendemain, écrasez les baies et ajoutez du jus de citron. Enfin, remuez le tout pendant 5 minutes au batteur électrique jusqu'à ce que le sucre soit complÚtement dissout.

Carte Vidéo: Confiture de groseilles maison.

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