Cuire le pain Ă  l'ail sans levure - Recette simple pour la cuisson


Dans Cet Article:

Les pains Ă  l'ail avec levure ont bon goĂ»t. Si seulement il n'y avait pas toujours la longue marche. Pourquoi attendre longtemps? Enfin, le pain Ă  l'ail peut Ă©galement ĂȘtre cuit sans levure.

pain Ă  l'ail

Cuire avec de la levure en effraie beaucoup, car ils l’imaginent trĂšs compliquĂ© et craignent aussi que la cuisson ne rĂ©ussisse pas. En outre, il y a aussi le temps de marche qui prend beaucoup de temps, ce qui peut gĂącher la cuisson. Mais beaucoup ne peuvent tout simplement pas tolĂ©rer la levure et obtenir des flatulences et une indigestion aprĂšs consommation. Qui a dit, cependant, qu'un pain Ă  l'ail doit ĂȘtre cuit avec de la levure? C'est finalement complĂštement sans. Essayez-le vous-mĂȘme.

Ingrédients pour le pain à l'ail:

  • environ 320 g de farine de blĂ© (type 1050)
  • 200 ml de lait faible en gras
  • 2 cuillĂšres Ă  soupe d'huile d'olive
  • 3 gousses d'ail
  • 1 paquet d'herbes mĂ©langĂ©es et congelĂ©es
  • 1 sachet de bicarbonate de soude
  • 1 pincĂ©e de natron
  • 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de sel
  • 1 pincĂ©e de noix de muscade
  • Ă©ventuellement 1 - 2 cuillĂšres Ă  soupe d'eau minĂ©rale

préparation:

Étape 1:

Placez la farine, le lait, l'huile, le bicarbonate de soude, le sel, la muscade et le bicarbonate de soude dans un bol et transformez les ingrĂ©dients en une pĂąte lisse Ă  l'aide des crochets Ă  pĂąte d'un batteur Ă  main ou d'un robot. Si la pĂąte est encore trĂšs collante, ajoutez un peu de farine ou une Ă  deux cuillerĂ©es Ă  soupe d’eau minĂ©rale.

Étape 2:

Épluchez les gousses d'ail, pressez dans le presse-ail puis ajoutez le porridge Ă  la pĂąte. Ensuite, il y a les herbes congelĂ©es. Ensuite, bien pĂ©trir tout.

Étape 3:

Maintenant graisser la forme de la boßte avec un peu d'huile, ajouter la pùte finie et l'étendre bien uniformément dans le plat de cuisson.

Étape 4:

Maintenant, le pain passe dans le four préchauffé à 200 degrés. Ici, il devrait maintenant cuire pendant 30 à 40 minutes. Pour que la croûte ne devienne pas trop dure, mettez simplement une tasse remplie d'eau dans le four. Alternativement, vous pouvez brosser le pain de temps en temps avec un peu d'eau.

Petit indice:

Au lieu d'un pain, vous pouvez également utiliser la pùte pour faire de trÚs bons petits rouleaux à l'ail. Pour ce faire, il suffit de couper les petites boules de la pùte avec une cuillÚre à soupe humidifiée, puis de lescuireenviron 10 minutes.

En outre, vous pouvez bien sûr remplacer l'ail par d'autres ingrédients. Recommandé sont par exemple Oignons rÎtis, cubes de jambon, graines de citrouille ou de tournesol.

Carte VidĂ©o: Recette Indienne Les Nans Á La PoĂȘle â‚Ș Pankaj Sharma.

© 2020 Fr.Garden-Landscape.com. Tous Droits Réservés. Lors De La Copie Des Matériaux - La Liaison Inverse Est Nécessaire | Plan Du Site