Cultiver des fruits - types et soins


Dans Cet Article:

Les lĂ©gumes fruits sont compris comme les fruits des plantes annuelles. Le dĂ©veloppement commence avec l'ensemencement et se termine avec le fruit mĂ»r. Toutes les Ă©tapes du dĂ©veloppement doivent ĂȘtre terminĂ©es avant le dĂ©but de la gelĂ©e. Il est important de tirer profit de la courte phase de vĂ©gĂ©tation.
De la graine Ă  la plantule
Les pois, les haricots et les cacahuĂštes sont des lĂ©gumineuses. Les citrouilles, les courgettes et les melons font partie des cucurbitacĂ©es et des aubergines, les poivrons et les tomates sont des morelles. Ils appartiennent tous aux fruits des lĂ©gumes. Seules les lĂ©gumineuses ont de grosses graines solides qui fournissent aux plantes suffisamment de nutriments pour se dĂ©velopper rapidement. Toutes les autres variĂ©tĂ©s ont de petites graines. Pour la germination, la plupart des espĂšces ont besoin d'une tempĂ©rature du sol supĂ©rieure Ă  10° C. TolĂšre Ă©galement au moins les jeunes plantules sans gel. Par consĂ©quent, les semis de morelle et de cucurbitacĂ©es dans le champ ne peuvent pas commencer avant la mi-mai. Cela ne suffit pas pour que la plupart des espĂšces mĂ»rissent avant le gel. Par consĂ©quent, les graines sont mises Ă  germer dans des serres ou Ă  la maison sur le seuil dans des pots Ă  semences. Une fois que les plantes ont deux vraies feuilles en plus des cotylĂ©dons, elles sont soit plantĂ©es dans des conteneurs, soit placĂ©es dans le champ. Dans la maison, il est difficile de fournir aux plantes suffisamment de lumiĂšre. Sans ampoules vĂ©gĂ©tales, de longues tiges minces avec de petites feuilles sont crĂ©Ă©es. Pour les jardiniers amateurs sans serre, il est donc utile d’acheter des plants tout prĂ©parĂ©s.
Préparer le sol pour les fruits
Les plantes n'ont pas besoin d'un sol profondĂ©ment assoupli, car les racines se dĂ©veloppent plutĂŽt plates. Le sol doit ĂȘtre bien alimentĂ© en nutriments, de sorte que les petites plantes puissent se dĂ©velopper rapidement. De plus, un endroit ensoleillĂ© est requis. Les lits surĂ©levĂ©s sont idĂ©aux pour la culture de lĂ©gumes-fruits. Ils consistent en Ă©lagage des arbres par le bas, compost Ă  moitiĂ© pourri et compost fini tamisĂ©. Cette structure assure une chaleur Ă©levĂ©e du sol tout au long des processus de dĂ©composition et fournit simultanĂ©ment de nombreux Ă©lĂ©ments nutritifs. Sans lit surĂ©levĂ©, vous devez fertiliser toutes les trois semaines avec un engrais organique. IdĂ©alement, la premiĂšre fertilisation a lieu avant la plantation des plantes.
Plantez les plants
Les plantules ont dĂ©veloppĂ© une solide motte de racines dans le pot de culture jusqu'Ă  la fin du mois de mai. Pour la croissance dans le lit, les balles sont placĂ©es jusqu’à son bord supĂ©rieur dans un trou de plantation, qui est environ deux fois plus grand que la balle. Pour cette balle doit ĂȘtre donnĂ© un compost tamisĂ©. Les tomates, les poivrons et les aubergines ont besoin d'au moins 30 cm d'espace autour de chaque plante pour se dĂ©velopper. De plus, un bĂąton est requis comme support. Les cucurbitacĂ©es ont besoin de beaucoup plus d'espace et ne poussent pas en hauteur. Maintenant, on peut aussi semer des lĂ©gumineuses. Dans cette phase, il est essentiel d’utiliser une protection contre les escargots, car le vert frais sera mangĂ© immĂ©diatement par les escargots. Pour une irrigation optimale, il a Ă©tĂ© prouvĂ© qu'il Ă©tait difficile de creuser une bouteille en plastique ouverte Ă  cĂŽtĂ© des plantes et de couper le fond de la bouteille. Cette bouteille doit ĂȘtre remplie deux fois par jour en Ă©tĂ©.
À savoir sur les lĂ©gumineuses
Ces plantes n'ont besoin que d'eau et Ă©ventuellement d'engrais. Ils grandissent trĂšs vite. GĂ©nĂ©ralement, les fruits peuvent ĂȘtre rĂ©coltĂ©s six semaines aprĂšs le semis. Comme il existe des variĂ©tĂ©s prĂ©coces et tardives, une seconde rĂ©colte aprĂšs la rĂ©colte est appropriĂ©e.
Soins des cucurbitacées
Les cucurbitacĂ©es ont besoin de peu d’entretien, mais beaucoup d’eau. La plupart des espĂšces produisent des fleurs mĂąles et femelles. Pour la pollinisation, il ne faut que quelques fleurs mĂąles. Étant donnĂ© que ceux-ci privent les plantes du pouvoir, il ne devrait rester que des fleurs femelles. À propos, les fleurs de courgettes et de citrouilles sont comestibles. Les concombres et les courgettes doivent obligatoirement ĂȘtre rĂ©coltĂ©s jeunes, s'ils ne mesurent que quelques centimĂštres de diamĂštre et qu'aucun noyau n'a Ă©tĂ© formĂ©. Seule la citrouille reste sur la plante jusqu'Ă  sa maturitĂ©.
Les solanacées ont le plus besoin d'attention
Les plantes sont censĂ©es pousser dans une mĂȘme pousse, de sorte que les pousses latĂ©rales rĂ©sultantes doivent ĂȘtre dissociĂ©es quotidiennement. Lorsque ces plantes s'arrĂȘtent, les plantes dĂ©veloppent beaucoup de feuilles, mais peu de fleurs et de fruits. Les vomissements doivent ĂȘtre effectuĂ©s quotidiennement jusqu'au dĂ©but du gel. De plus, les plantes Ă  croissance rapide doivent ĂȘtre attachĂ©es aux poteaux de support. Pour cela, seules des laniĂšres larges ou un fil de liaison enduit peuvent ĂȘtre utilisĂ©s. À partir de la fin du mois d’aoĂ»t, il est nĂ©cessaire de couper le haut de la pousse, car Ă  partir de ce moment-lĂ , les floraisons Ă©mergentes ne peuvent plus se dĂ©velopper par temps domestique. La pousse coĂ»te seulement aux plantes de cette Ă©poque.
Poison dans les plantes
Toutes les parties vertes de la famille des bananes plantain sont toxiques, mais les feuilles des poivrons contiennent trĂšs peu de poison. MĂȘme les poivrons verts ne sont pas toxiques. Les tomates vertes, qui contiennent beaucoup de solanine, peuvent causer des nausĂ©es et des maux de tĂȘte, du moins chez les enfants ou les personnes faibles. Par consĂ©quent, seules les tomates mĂ»res doivent ĂȘtre rĂ©coltĂ©es. Si, au dĂ©but du gel, les tomates vertes sont encore sur les plantes, elles peuvent ĂȘtre emballĂ©es dans du papier et conservĂ©es Ă  20° C. AprĂšs quelques jours, les fruits mĂ»rissent. Il est Ă©galement possible d'accrocher les plantes avec les fruits restants dans un endroit chaud et d'enlever toutes les feuilles. Les tomates qui restent sur les plantes deviennent rapidement rouges et comestibles.
Lutte antiparasitaire sur les fruits
Comme mentionnĂ©, la protection contre les escargots doit ĂȘtre utilisĂ©e pendant le semis ou la plantation. Les maladies des champignons sont aidĂ©es par des extractions de prĂȘle, qui doivent ĂȘtre effectuĂ©es tous les 14 jours pendant toute la pĂ©riode de croissance. Cela n'est pas nĂ©cessaire pour les variĂ©tĂ©s robustes et une distance suffisante entre les plantes. Contre les pucerons, l'eau peut ĂȘtre utilisĂ©e avec un dĂ©tergent et de l'alcool. Il ne faut pas en utiliser davantage sur les plantes annuelles utilisĂ©es pour produire des aliments.
Pour en savoir plus
Beaucoup de ces lĂ©gumes peuvent ĂȘtre cultivĂ©s dans notre jardin. Les concombres poussent mieux protĂ©gĂ©s dans une serre. Les tomates ont besoin d'une protection contre la pluie. Trop d'humiditĂ© provenant d'en haut dĂ©clenche des maladies qui se propagent rapidement et peuvent mettre en danger toute la culture. Citrouilles, melons, poivrons, haricots et pois peuvent facilement ĂȘtre cultivĂ©s dans le jardin. Vous pouvez prĂ©fĂ©rer les plantes, mais aussi les semer dans le lit. Certaines plantes ont quelques particularitĂ©s Ă  considĂ©rer. La citrouille, par exemple, a besoin de beaucoup d'espace. Plus il y a d'espace, plus les fruits mĂ»rissent. Les graines n'ont pas besoin de beaucoup d'humiditĂ©. Si la terre est trop humide, ne montez pas. Les pois et les haricots ont besoin d'un cadre d'escalade, car ils ont tendance Ă  s'Ă©lever haut. Sinon, ils sont totalement faciles Ă  nettoyer. Les concombres devraient, s'ils ne mĂ»rissent pas dans la serre, prendre un endroit ensoleillĂ© ou lĂ©gĂšrement ombragĂ©. Dans tous les cas, il devrait ĂȘtre protĂ©gĂ© du vent.
L'arrosage est mieux fait avec de l'eau de pluie. La fertilisation est un engrais pauvre en azote et sans chlore. Les concombres ont besoin d'un pied chaud, le cheval, le fumier de bétail ou le compost grossier est bien adapté. Si la plante a atteint la longueur ou la hauteur souhaitée, il faut pincer la tige principale au-dessus de la sixiÚme feuille. Les extrémités des pousses latérales sont raccourcies aprÚs la septiÚme feuille. Cela rend la plante plus forte et la récolte plus élevée.
Les concombres, les tomates et les melons sont généralement consommés crus. Les haricots, les pois, les courgettes et les courges sont bien cuits. Le poivre est à la fois cru et cuit délicieux. Vous pouvez également préparer des tomates et des concombres tiÚdes.
Les fruits et légumes sont délicieux et sains.

Carte Vidéo: Les 20 légumes les plus faciles à faire pousser en pot.

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