Sapin ou épinette? Les différences


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Sapin Bleu ou Epicéa Bleu? Des cônes de pin ou des cônes d'épinette? N'est-ce pas la même chose? La réponse à cette question est: parfois oui et parfois non. La distinction entre le sapin et l'épicéa est difficile pour beaucoup de gens, car souvent les noms et noms semblent être distribués comme vous le souhaitez, ils se chevauchent et vous égarent. De plus, la croissance des sapins et des épinettes est relativement similaire chez les jeunes arbres. Mais au-delà de cela, les deux conifères n’ont pas beaucoup en commun et chacun est unique. Si vous êtes un peu familier, ce sera plus facile et vous pourrez bientôt différencier les deux essences. Alors, voici un petit arbre.

O sapin de Noël

Fondamentalement, nous pouvons utiliser les noms latins pour distinguer le sapin de l’épicéa. Les deux espèces appartiennent à la famille des pins (Pinaceae), mais le pedigree se divise en deux sous-familles: les sapins (Abietoideae) et les épinettes (Piceoideae). Si le nom de genre "Abies" doit être lu sur la plaque signalétique, il s'agit d'une espèce de sapin, tandis que "Picea" indique une épinette. Attention: Communément appelé l'épinette rouge d'Europe en latin "Picea abies". La partie avant du nom révèle néanmoins qu'il s'agit d'une épinette. Les noms allemands sont malheureusement toujours beaucoup moins fiables, car il y a une certaine confusion. Ainsi, certains "sapins" disponibles dans le commerce sont en réalité des épinettes. Donc, il vaut vraiment la peine de jeter un second coup d’œil aux croûtes et aux aiguilles avant de les acheter.

sapin Nordmann

Chez les sapins (Abies), on voit clairement la croissance des branches au sol

Que tes feuilles sont belles!

Les sapins n'ont pas de feuilles du tout? Ils ont, mais ils sont durs et en forme d'aiguille, et sont donc appelés «aiguilles», mais botaniquement ce sont en fait des feuilles. Et tout comme les feuilles des arbres à feuilles caduques diffèrent, il existe également des différences entre les conifères. En regardant de plus près les branches, on s'aperçoit que les aiguilles de l'épinette sont rondes et pointues vers le haut, tandis que les aiguilles du sapin sont aplaties, entaillées à la pointe et douces au toucher. La façon la plus simple de faire la différence entre le sapin et l'épinette est d'utiliser le pont à âne: "L'épinette pique, pas le sapin".

C'est aussi la raison pour laquelle les sapins sont principalement choisis comme arbres de Noël. Décorer une épinette rouge avec des ornements d’arbres de Noël est plus douloureux que de décorer un rosier. Les aiguilles pointues pénètrent de manière désagréable dans la peau et laissent des taches rouges et des égratignures. De plus, les aiguilles de pin collent plus longtemps à l’arbre que les aiguilles battues sur du bois battu. Le sapin de Noël reste frais plus longtemps. Les aiguilles d’épicéa sont disposées en spirale autour de la branche, les sapins sont disposés latéralement. Les aiguilles d’épicéa sont également sur des tiges brunes très courtes, les aiguilles de pin poussent directement à partir de la branche. En outre, les aiguilles de l'épinette sont très fermes et rigides, tandis que les sapins sont flexibles et peuvent être pliés.

branche d'épinette

tannenzweig

Les aiguilles d’épicéa (à gauche) sont rigides autour de la branche, les aiguilles de pin (à droite) s’aplatissent

De cônes de pin, qui sont en réalité des cônes d'épicéa

Moins populaire est le vernaculaire dans la description des cônes des deux arbres, mais à peu près tous se trouvant sur la broche au sol appelée "pommes de pin". Si elles sont brun clair, longues et étroites, les trouvailles sont presque toujours des cônes d'épicéa. Les petits cônes arrondis et brun foncé proviennent de pin ou de pin. Pourquoi est-ce sécuritaire? Tout simplement - le sapin jette ses cônes, contrairement à l'épinette, pas de. Il ne fait que vider les graines de leurs cônes, mais les fuseaux collent à l'arbre. Là, ils se tiennent debout sur les branches, tandis que les cônes de l'épinette pendent avec la pointe. Donc, si ce n'est que le "temps des cônes", la meilleure façon de distinguer les arbres.

Fichtenzapfen

Pinecone

Cônes d’épicéa (à gauche) suspendus aux branches, cônes de pin (à droite) debout

Silhouette et écorce

Les connaisseurs d'arbres forestiers peuvent distinguer les sapins et les épinettes de loin, car ils présentent une croissance très différente à un âge avancé. L'épinette pousse à l'endroit où elle peut s'étendre, dans une forme conique strictement cylindrique avec une cime d'arbre pointue. Les rameaux animés sont souvent peints au milieu et apparaissent à la fin. Les branches du sapin, quant à elles, se développent horizontalement hors du tronc dans les sols environnants et forment ce que l'on appelle des "plaques". Dans le sapin, la cime est beaucoup plus étroite et brillante. L'écorce des arbres est également différente. L'écorce de l'épinette est brunâtre à rouge, gris-brun avec l'âge et se compose de fines écailles. Le sapin, quant à lui, est lisse, craquelé plus tard et de couleur grisâtre à blanchâtre. Et même le système racinaire des deux arbres est différent: les épinettes sont des flachwurzler, les sapins forment une racine pivotante, ce qui explique pourquoi les sapins sont beaucoup plus résistants à la tempête que les épinettes. En revanche, les épinettes poussent beaucoup plus vite que les sapins, raison pour laquelle elles sont souvent plantées pour l’abattage.

Epicéa bleu Picea Pungens

L'épinette bleue (Picea pungens) pousse strictement conique

Attention risque de confusion!

Si vous voulez acheter un jeune arbre, les différences de croissance ne sont pas aussi prononcées. Malheureusement, la dénomination est souvent source de confusion et la prise rapide de l’arbre dans une quincaillerie ou un centre de jardinage peut facilement se tromper. Pour ces candidats, le risque de confusion est particulièrement élevé.
Sapin bleu ou épinette bleue (Picea pungens): Malheureusement, l’épinette bleue est souvent vendue dans le commerce en tant que sapin bleu. Dans ce cas: En cas de doute, touchez la plante. Ce n’est pas pour rien que l’épinette bleue porte le deuxième nom Stech-Fichte. Ses aiguilles sont si pointues que ni un animal de la forêt affamé ni un jardinier muni de guirlandes ne s’approchent volontairement de trop près. Il s’agit toutefois du vrai sapin bleu (Abies nobilis 'Glauca'), une variété bleue du sapin noble qui dégage un magnifique sapin de Noël.
Sapin rouge ou épinette rouge (Picea abies): Encore une fois, l'épinette est souvent appelée sapin, bien que ce ne soit pas le cas. L’épinetterouge, également commune, est la seule espèce d’épinette originaire d’Europe. Un vrai sapin rouge du genre Abies n'existe pas. Avec ce nom, vous pouvez être relativement sûr d'avoir une épinette devant vous.

Choisissez un sapin de Noël

Que ce soit à Noël ou pour le jardin: réfléchissez à l'avance si ce devrait être un sapin ou une épinette

Et que dire du pin bleu?

Le «sapin de Blaumann» est le résultat direct de la confusion des noms botaniques, des récompenses négligées dans le commerce et du manque d’expertise des vendeurs d’arbres. Ici, le sapin bleu (qui est en réalité une épinette) a croisé le célèbre sapin de Nordmann avec un sapin décoré dans une combinaison bleue ("Blaumann"). Non, sérieusement - il n'y a pas de sapin Blaumann.

Carte Vidéo: La distinction entre le sapin et l'épinette.

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