Cultivez vous-mĂȘme du fenouil


Dans Cet Article:

Le fenouil n'est pas pour tout le monde. Mais la tendance est clairement au tubercule. En consĂ©quence, de plus en plus de jardiniers cultivent eux-mĂȘmes les dĂ©licieux lĂ©gumes.

Le fenouil est une question de goût

Certaines personnes tremblent lĂ©gĂšrement en entendant le mot fenouil. Pas Ă©tonnant, nous buvions du thĂ© au fenouil quand nous Ă©tions enfants. Cependant, quiconque n'aime pas les lĂ©gumes d'aujourd'hui devrait savoir une chose: il y a des mondes entre le thĂ© au fenouil et les plats au fenouil. Il vaut la peine de prĂ©parer les lĂ©gumesvous-mĂȘme. Il suffit de faire une salade ou de prĂ©parer le fenouil comme accompagnement. C'est aussi un dĂ©licieux ajout aux soupes, sauces et nouilles. Vous verrez certainement qu'il s'agit d'une expĂ©rience gustative complĂštement diffĂ©rente.

Si vous aimez le tubercule, vous pouvez cultiver les lĂ©gumes vous-mĂȘme dans le jardin. C'est facile aussi, car le fenouil n'est pas trĂšs exigeant. Il suffit de garder Ă  l’esprit quelques petites choses pour que le fenouil pousse comme vous l’imaginez.

Général sur le fenouil

Saviez-vous que le fenouil est l'une des plus anciennes Ă©pices du monde? DĂ©jĂ  3000 ans avant JC Chr., Les lĂ©gumes auraient Ă©tĂ© utilisĂ©s en MĂ©sopotamie. Entre autres choses, il Ă©tait recommandĂ© aux femmes allaitantes de boire du thĂ© au fenouil pour stimuler la production de lait. Ce n'est que depuis le Moyen Âge que l'on sait que le tubercule aide Ă  lutter contre l'indigestion. Et mĂȘme aujourd'hui, beaucoup ne jurent que par les effets curatifs des problĂšmes d'estomac.

Le tubercule lui-mĂȘme est originaire de la MĂ©diterranĂ©e et du Moyen-Orient et peut atteindre 100 centimĂštres. Il se compose d'un oignon / tubercule et de tiges dont les feuilles ressemblent beaucoup Ă  l'aneth.

Comment bien cultiver le fenouil

Si vous avez le goĂ»t et voulez faire pousser du fenouil vous-mĂȘme, vous devez faire beaucoup d'efforts. Il suffit de faire ce qui suit:

1Il est toujours conseillé de préférer le fenouil. Ajoutez les graines de fenouil début avril aux gousses de germination que vous avez remplies de terreau. Laisser les graines germer pendant trois semaines à une température de 20 à 22 degrés Celsius.

AprĂšs ces trois semaines, les plantules devraient ĂȘtre visibles. Vous devez maintenant les nettoyer et les mettre dans de petits pots. Ensuite, laissez les plantes continuer Ă  pousser Ă  environ 15 degrĂ©s Celsius pendant environ trois semaines. Assurez-vous de baisser la tempĂ©rature afin d'Ă©viter que les racines ne deviennent trop longues.

3Quand les trois semaines sont Ă©coulĂ©es, vous pouvez dĂ©jĂ  mettre les plantules dans le jardin. Comme la plante est originaire de la MĂ©diterranĂ©e, elle aime les endroits ensoleillĂ©s et chauds. Le sol doit Ă©galement ĂȘtre riche en nutriments. Il est donc prĂ©fĂ©rable de l'enrichir avec un peu de compost avant la plantation.

4Ensuite, prenez les petites plantules et placez-les dans des rainures Ă  une distance d'environ 30 Ă  40 centimĂštres. Les rangĂ©es devraient Ă©galement ĂȘtre d'environ 40 pouces d'intervalle. Puis couvrez les plantes de toison ou de papier d'aluminium jusqu'Ă  ce qu'il n'y ait plus de givre.

Soit dit en passant:

Vous pouvez planter du fenouil à cÎté des concombres. Ces légumes s'harmonisent bien les uns avec les autres. Les tomates et le fenouil, par contre, ne sont pas de bons voisins.

5Lorsque le tubercule a la taille d'un poing, vous pouvez rĂ©colter les lĂ©gumes aromatiques. Cela devrait ĂȘtre le cas vers le dĂ©but d'aoĂ»t. Retirez ensuite le fenouil assez rapidement du sol, car s’il est trop long Ă  l’état mĂ»r dans le jardin, il peut arriver qu’il pousse ou Ă©clate.

Voici comment vous maintenez les légumes correctement

Bien que le fenouil aime le soleil, il peut aussi en souffrir. Par exemple, lorsque l'été est généralement trop sec et chaud. Ensuite, vous devez arroser les légumes réguliÚrement. Pour que le sol ne se dessÚche pas, vous pouvez pailler le rouleau de fenouil avec de la paille. Sinon, le fenouil n'a plus besoin d'aide pour se développer.

Carte Vidéo: Le fenouil (Foeniculum vulgare): nutrition, digestion, allaitement.

© 2020 Fr.Garden-Landscape.com. Tous Droits Réservés. Lors De La Copie Des Matériaux - La Liaison Inverse Est Nécessaire | Plan Du Site