Cuisson de biscuits anglais au gingembre - Recette facile avec instructions de cuisson


Dans Cet Article:

C'est l'heure du thé! - Enfin, c'est l'heure des biscuits au gingembre. Pourquoi les acheter en plus, si vous pouvez aussi les faire cuire vous-même? Cette recette montre comment le faire.

biscuits au gingembre

"Les araignées, les Britanniques!", Pense Obélix, alors que les insulaires pugnaces du comique "Astérix et les Britanniques" font une pause à 5h du matin pour boire "de l'eau chaude avec une goutte de lait". Mais ce n'est vraiment pas une blague. La tradition de l'heure du thé dans l'après-midi a survécu à ce jour au Royaume-Uni.

En plus du thé et des sandwichs, les biscuits au gingembre, également appelés biscuits au gingembre, font partie d'un thé anglais classique. Cependant, étant donné que non seulement les Anglais boivent du thé dans l'après-midi, nous aimons également passer du thé en Allemagne, mais il existe maintenant des biscuits au pain d'épices à acheter chez nous. Vous n'avez même pas à acheter les cookies. Avec seulement quelques ingrédients, vous pouvez préparer vous-même les bons biscuits pour un thé typique à 5 heures. Alors, sortez du gingembre frais du jardin et partez.

Ce dont vous avez besoin pour une boîte de biscuits au gingembre:

‣ 300 grammes de farine
1 sachet de levure chimique
200 grammes de beurre mou ou de margarine
‣ 150 grammes de sucre brun
1 cuillère à soupe de gingembre moulu ou 1 morceau de gingembre fraîchement râpé (environ 2 cm)

Comment préparer lesbiscuitsau gingembre:

  1. Mettez le beurre ramolli / margarine avec le gingembre et le sucre dans un bol.
  2. MĂ©langer la farine et la levure et ajouter.
  3. Pétrir le tout pour obtenir une pâte solide et lourde. Le mieux avec vos mains.
  4. Former des boulettes de la taille d’une noix, les déposer sur une feuille de papier sulfurisé et presser à plat avec une fourchette jusqu’à ce que les biscuits aient environ un centimètre d’épaisseur.
  5. Cuire la pâte au four préchauffé à 180° C pendant environ 12 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient bien dorés.
  6. Laisser ensuite refroidir et mettre dans une boîte bien fermée.

Carte Vidéo: Moelleux au chocolat - recette inratable en 2 mins!!.

© 2020 Fr.Garden-Landscape.com. Tous Droits Réservés. Lors De La Copie Des Matériaux - La Liaison Inverse Est Nécessaire | Plan Du Site