Boissons aux herbes d'été fraîches


Dans Cet Article:

Menthe rafraîchissante, mélisse rafraîchissante, basilic épicé - particulièrement en été, lorsque les désaltérants sains sont recherchés, les herbes fraîches ont leur entrée en scène. Avec votre propre collection d'herbes, vous avez toujours les ingrédients pour de délicieuses boissons et ne pouvez pas seulement vous offrir un rafraîchissement de bienvenue lors de la fête dans les jardins.

Les boissons aux herbes avec des fruits frais apportent une variété saine à l’offre de boissons d’été. L'avantage par rapport aux "boissons non alcoolisées" achetées: vous pouvez déterminer vous-même la teneur en sucre! Et n'oubliez pas: vous devriez avoir suffisamment de glaçons dans le congélateur, surtout quand les invités arrivent!

limonade basilic citron

ingrédients(pour 1 litre)
2 citrons non traités, 1 poignée de feuilles de basilic, 100 ml de sirop de sucre (fabriqué par exemple par Monin ou vous-même), environ 0,75 l d'eau minérale plate (réfrigérée), des glaçons
préparation
Lavez les citrons bien chauds et coupez-les en rondelles. Lavez le basilic avec les tranches de citron dans une grande carafe. Incorporer le jus de citron et le sirop de sucre, remplir d'eau et mettre au réfrigérateur environ 2 heures avant de servir. Ajoutez quelques glaçons avant de servir. (Photo: voir ci-dessus)

Cocktail de limonade à la verveine orange citron / melon

Orange, Citron, Verveine Lemonade

Cocktail de melon à la mélisse

Limonade à l'orange et à la verveine citron (à gauche), cocktail de melon à la mélisse (à droite)

Orange, Citron, Verveine Lemonade

ingrédients(pour 4 verres)
2 oranges non traitées, 2 à 3 c. À soupe de cassonade, 3 à 4 branches de verveine citronnelle, glaçons, environ 500 ml de limonade (réfrigérée), brindilles de verveine pour la garniture
préparation
Lavez les oranges à chaud, séchez-les. Dans un fruit, couper 4 tranches pour la garniture et réserver. Épluchez finement les oranges restantes (sinon utilisez des fruits). Apportez écorce d'orange avec 500 ml d'eau, le sucre et la verveine citron, retirez du feu et laissez refroidir. Mettez dans chaque verre une tranche d’orange et 4 à 5 glaçons. Versez l'eau de verveine orange à travers un tamis. Remplissez les verres de limonade, garnissez de brindilles de verveine.

Cocktail de melon à la mélisse

ingrédients(pour 2 verres)
200 g de melon d'eau (pulpe), 4 cl de liqueur de melon, 8 cl de vodka, 4 cl de sirop de grenadine, 4 cl de jus de citron, 10 cl de jus d'orange (fraîchement pressé), sucre, cubes de glace, quartiers de melon et mélisse pour la garniture
préparation
Noyer la pulpe de melon si nécessaire, puis réduire en purée fine. Placez la purée de melon avec le reste des ingrédients dans un shaker avec shaker. Secouez vigoureusement. Badigeonner les bords des verres avec du jus de citron, plonger dans le sucre. Mettez les glaçons dans les verres et versez sur le cocktail. Décorer de quartiers de melon et de mélisse.

Désaltérant en bonne santé avec des concombres et de la coriandre

Désaltérant au concombre et à la coriandre

Une boisson d'été au concombre et à la coriandre

ingrédients(pour 4 verres)
2 concombres, 1 poignée de feuilles de coriandre fraîche, 4 citrons, 4 cuillères à soupe de sucre en poudre, 400 ml d'eau minérale glacée
préparation
Pelez les concombres et coupez-les en petits morceaux. Lavez la coriandre et hachez-la grossièrement. Couper les citrons en deux et en faire sortir le jus. Réduire en purée au concombre, à la coriandre et au sucre en poudre. Filtrer sur un torchon ou un tamis fin à volonté, étaler sur des verres et remplir d'eau minérale. Servir immédiatement, tant que la limonade a toujours sa couleur verte intense (le colorant naturel s'estompe à cause de la lumière et de l'air).

Mojito à la fraise / cocktail avec brochette de romarin et myrtille

Mojito à la fraise à la menthe et au citron vert

Cocktail avec brochette de romarin et myrtille

Mojito à la fraise à la menthe et citron vert (à gauche) et cocktail avec brochette de romarin et myrtille (à droite)

Mojito à la fraise à la menthe et au citron vert

ingrédients(pour 4 hautes lunettes)
1 poignée de feuilles de menthe fraîche, 2 citrons verts non traités, 250 g de fraises, 4 c. À soupe de cassonade, 160 ml de rhum blanc, glaçons, environ 0,75 l d’eau minérale gazeuse (réfrigérée), tiges hachées pour la garniture
préparation
Lavez les feuilles de menthe, lavez les citrons chauds et coupez-les en petites tranches. Laver, nettoyer et réduire de moitié les fraises. Étaler la menthe, les citrons verts, les fraises et le sucre dans des verres et presser avec un pilon. Verser le rhum, ajouter les glaçons dans les verres à volonté, ajouter de l'eau minérale et servir garnis de menthe fraîche.

Cocktail avec brochette de romarin et myrtille

ingrédients(pour 4 verres)
2 brins de romarin, 20 myrtilles, 100 ml de sirop de fleurs de sureau, jus de 2 citrons verts, 4 à 8 gouttes d'angostura amer, glaçons, 400 ml d'eau tonique, environ 300 ml d'eau minérale gazeuse, brins de romarin pour la garniture
préparation
Lavez le romarin, secouez-le et enlevez les aiguilles des brindilles. Nettoyez également les baies, séchez-les et placez 5 fruits sur un cure-dent. Ajouter le sirop avec le jus de citron vert, le romarin et 1 à 2 gouttes d’Angostura dans chaque pot. Ajoutez des glaçons, remplissez avec des verres de Tonicwater et de l'eau minérale. Servir garni de brins de romarin et de baies.

Carte Vidéo: Ces 12 boissons vous sauveront de la canicule..

© 2020 Fr.Garden-Landscape.com. Tous Droits Réservés. Lors De La Copie Des Matériaux - La Liaison Inverse Est Nécessaire | Plan Du Site