Tarte au céleri et au bacon


Dans Cet Article:

Ingrédients pour la recette (pour 4 personnes)

  • Beurre pour le moule
  • 3 barres de cĂ©leri
  • 2 cuillères Ă  soupe de beurre
  • 120 g de bacon (en dĂ©s)
  • 1 cuillère Ă  cafĂ© de feuilles de thym frais
  • poivre
  • 1 rouleau de pâte feuilletĂ©e de la grille de refroidissement
  • 2 poignĂ©es de cresson
  • 1 cuillère Ă  soupe de vinaigre balsamique blanc, 4 cuillères Ă  soupe d'huile d'olive

Préparation (temps de préparation / préparation: 40 minutes)

1. Préchauffez le four à 200° C. Tarteform en étain (diamètre 20 centimètres, avec fond relevable) butternut.
2. Lavez et nettoyez le céleri, coupé en morceaux de trois à quatre centimètres de long.
3. Faites chauffer le beurre dans une casserole. Faire frire le céleri avec le bacon pendant environ 10 minutes en remuant de temps en temps. Ajouter le thym et assaisonner de poivre.
4. Déballez la pâte feuilletée et coupez-la dans le diamètre du moule à tarte. Étaler le contenu de la casserole dans la casserole et couvrir avec la pâte feuilletée.
5. Cuire au four jusqu'à ce que le doré soit doré pendant 20 à 25 minutes, puis le mettre immédiatement à plat
6. Lavez le cresson, secouez-le et mélangez-le avec du vinaigre et de l'huile d'olive. Répartir sur latarteet servir. Vous pouvez également servir une salade de cresson vert à volonté.

Carte Vidéo: OEUFS BACON MINUTE - Julie Cuisine.

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