Curry, fleur de paille italienne - soin et multiplication


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Herbe de curry ou fleur de paille italienne, est une herbe populaire dans la cuisine. Le goût est similaire à celui du curry et peut également être utilisé. L'apparence de l'herbe au curry est également une belle plante de décoration. Les feuilles argentées forment en automne une combinaison ingénieuse de plantes vivaces en fleurs sur la terrasse, le balcon et le jardin.

plante curry


En règle générale, le curryweed a une hauteur de 50 à 60 cm et fleurit de juillet à août. Les petites fleurs sentent le curry et sont également d'un jaune vif. La plante au curry est également utilisée à l’état séché comme décoration et est donc également appelée fleur de paille italienne.

Semer et propager des algues au curry

Les graines de l'herbe au curry peuvent être achetées à la pépinière ou même obtenues par vous-même. Pour l'autoproduction, la plante existante doit fleurir. Une fois que cela a fané, les graines peuvent être enlevées. Vous pouvez également laisser la plante avec la graine et espérer une propagation automatique de la graine. Pour que la graine puisse germer, elle a besoin de beaucoup de lumière. Semez le curry au printemps et utilisez-le comme pot. La graine est seulement légèrement pressée dans le sol, où elle peut se connecter à la terre, mais reçoit quand même suffisamment de lumière. Un appui de fenêtre lumineux suffit parfaitement à la germination de la graine. Le sol doit toujours être maintenu humide avec un flacon pulvérisateur. Si vous approchiez la graine avec un arrosoir, elle serait endommagée et ne pourrait pas germer. Par conséquent, on utilise toujours un flacon pulvérisateur pour cette situation. Dans les deux prochaines semaines, le premier semis devrait être vu.

Plante au curry

L'herbe au curry n'est que partiellement rustique. Par conséquent, vous devriez vous demander si semer dans le pot serait plus avantageux. Si vous décidez de semer dans le pot, il suffit de presser la graine et de la laisser dans le pot pour garder le curry. Si vous décidez de semer dans le jardin, faites de même et enfoncez légèrement la graine dans le sol. Si vous plantez l'herbe au curry dans un pot, vous pouvez la mettre sur le rebord de la fenêtre et bannir les mouches et les moustiques agaçants. Essayez de faire un thé savoureux à partir de l'herbe au curry - en hiver, le thé est un plaisir réchauffant et facile à digérer.
La paille italienne a certainement besoin d'un endroit ensoleillé et d'un sol sujet à la sécheresse pour imiter le climat méditerranéen. Ce n'est qu'alors que la plante pourra pousser suffisamment bien et enchanter le jardin par sa beauté. En hiver, la plante ne doit pas rester à l'extérieur car elle n'est en aucun cas robuste. Le rebord de la fenêtre ou une véranda chauffée est un bon endroit pour l'hiver.

Soin de la fleur de paille italienne

Fleur de paille italienne au curry

La paille italienne vient, comme son nom l'indique, du sud ensoleillé. Pour cette raison, vous devez vous assurer de créer le plus possible un climat méditerranéen. Beaucoup de soleil et un sol sujet à la sécheresse sont d'excellentes conditions pour que le curry puisse bien pousser. Bien sûr, l’usine ne tolère pas l’engorgement, ce qui explique pourquoi vous devez mettre à niveau un sol plutôt dense et solide avec du sable ou de l’argile expansée. Si vous souhaitez cultiver plusieurs plantes dans le jardin, elles ont besoin d’un espace d’environ 30 cm. Une fois la floraison terminée, vous pouvez couper l'herbe et l'utiliser pour le séchage. Si vous souhaitez utiliser le curry dans toute sa beauté à des fins décoratives, vous devez le couper avant que les fleurs ne soient prêtes.

verser

Le climat méditerranéen nécessite peu d'humidité, les besoins en eau de la plante sont donc très faibles. Il est essentiel d'éviter l'engorgement, car la fleur de paille ne survivrait pas.

Coupe et récolte

Puisque l'herbe au curry ressemble beaucoup à l'épice au curry, elle peut être cuite dans les aliments après la récolte. Immédiatement, il déploie sa note épicée et aromatique. Cependant, manger l'herbe au curry n'est pas une bonne idée car il est à peine masticable et causerait un malaise à l'estomac. Récoltez l'herbe au curry pour la cuisson quand vous en avez besoin. Pour assaisonner la nourriture, vous pouvez couper des branches individuelles et les ajouter à la nourriture. Si vous souhaitez créer un mélange sec de ce mélange, il est avantageux d’attendre la floraison et de couper le curry en floraison juste avant la floraison. De même, après la période de floraison, la fleur de paille italienne doit être légèrement coupée en arrière. Pendant longtemps, ayez quelques-unes des fleurs de paille italienne, vous devriez les sécher à l'envers dans un endroit abrité.

hiverner

Le curry n’est que partiellement adapté à l’hivernage. Dans le sud ensoleillé, les températures sont clémentes même en hiver. Cela signifie pour vous que l'herbe au curry ne vient que dans des pièces fermées avec une température douce pendant l'hiver. Lorsque vous semez, rappelez-vous que la fleur de paille est semée dans un pot ou dans un bac à fleurs, ou que vous devez la sortir du jardin.

prolifération

Les fleurs d'herbe au curry apparaissent en jaune foncé avec des têtes sphériques de juin à septembre dans des ombelles tachetées. Pendant ce temps, la propagation de la plante au curry rencontre également un succès particulier: les cultivateurs amateurs réalisent également une propagation simple et simple des plantes au curry en tirant sur des boutures, par exemple pour les plantes à massif comme haie de couverture ou pour l’épandage et la décoration d’herbe au curry sur le balcon et la terrasse.

Dernières nouvelles sur les herbes au curry

  • La plante au curry est une excellente alternative aux Ă©pices au curry et peut Ă©galement ĂŞtre utilisĂ©e pour la cuisine.
  • Les soins sont relativement faciles si vous donnez beaucoup de soleil Ă  la plante.
  • Pour l'hiver, vous devez ĂŞtre amenĂ© Ă  l'appartement ou Ă  la maison.
  • Les fleurs jaunâtres lumineuses qui apparaissent en Ă©tĂ© sentent le curry Ă©picĂ© et ont l’air fantastique.
  • Dès que vous souhaitez faire un arrangement de l'herbe au curry, vous aurez Ă©galement un arrangement colorĂ© sur la table pendant l'hiver.
  • En outre, l'herbe au curry vend les mouches et les moustiques agaçants de la rĂ©gion.

Conseils de rédaction

Fleur de paille italienne au curry

Après la floraison, le curry bush peut être coupé vigoureusement, mais seules les jeunes feuilles et les pousses se retrouvent dans la cuisine. Le reste peut être utilisé pour de jolis arrangements et bouquets secs, ou pour créer des décorations herbacées d’autres types (par exemple, des couronnes de reliure). La plante au curry convient également à la coupe de forme.
La plante au curry est décorative dans les bacs et dans le lit. Lors de la plantation dans le lit, cependant, il convient de noter que cette plante est originaire des latitudes méridionales et n’est donc pas considérée comme étant rustique. La plantation dans la baignoire devrait passer avec le laurier-rose dans un quartier d’hiver frais et pas trop lumineux. Les plantes plus âgées de cette herbe sont déjà un peu résistantes: bien protégées par un mur ou emballées dans du matériel phytopharmaceutique pour roses ou plantes en pot peu rustiques, elles survivent à l'herbe au curry vieille de plusieurs années et à l'hiver tempéré de nos latitudes.
Source: Otto Wilhelm Thomé: Flore d’Allemagne, d’Autriche et de Suisse. Gera 1885.

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