Groseille (Ribes)


Dans Cet Article:

Type / Famille: Arbuste Fruit. Famille de plantes de la famille des groseilliers (Grossulariaceae).
Soins: bas
Récolte: Selon la variété de juin à septembre avec des baies rouges, blanches ou noires
Feuillage: feuilles en forme de éventail et lobées semblables à de l'érable, vert moyen
Croissance: tendue
Ingrédients: Riche en vitamine C (le cassis en contient le plus)
Hauteur: 100 à 180cm
Lieu: ensoleillé. Sol de jardin normal
Période de plantation: automne ou printemps
Couper: Selon l'espèce de cassis. Lors de la plantation, raccourcir toutes les pousses d'environ la moitié
Soins: Eau en cas de sécheresse. Fruit tendre au printemps
Hivernage: rustique
Maladies / ravageurs:
O√Įdium: rev√™tement blanc essuyable. Couper les pousses atteintes. En cas de forte infestation, utilisez un agent de pulv√©risation (respectez les instructions de dosage). √Ä titre pr√©ventif, un tonique v√©g√©tal peut √™tre utilis√©. Vari√©t√©s r√©sistantes aux plantes. Principales vari√©t√©s de cassis
Acarien Budgill (Cecidophyopsis ribis): gros bourgeons très enflés sur les pousses. À l'intérieur, des milliers de gallmilben de couleur blanche à blanche épaisse de 0,2 mm seulement - éliminent les bourgeons et plantent des variétés moins sensibles. peut-être aussi gicler pour bourgeonner
Particularités:
Souvent, ils ne se pollinisent pas et ont besoin de pollinisateurs appropriés dans l'environnement. La liste peut être demandée dans les centres de jardinage et les pépinières. De nombreuses variétés sont considérées comme autogames, mais produisent des rendements nettement supérieurs avec une variété d'engrais appropriée
Les arbustes sont plus durables que les hautes tiges
types
Groseilles
La p√Ęte est tr√®s acide en fonction de la vari√©t√©. N√©cessite une taille occasionnelle pour stimuler la fructification. En √©t√©, le sol doit √™tre maintenu uniform√©ment humide, sinon il y a moins de fruits plus petits
Cassis
Les baies noires sont plus savoureuses que les rouges ou les blanches. P√Ęte plut√īt acidul√©e et non acide. Une taille annuelle forte des pousses lat√©rales est n√©cessaire, car les fruits n'apparaissent que sur du bois d'un an.
Whitecurrants
Pas tr√®s bon go√Ľt. Chair l√©g√®rement acidul√©e. Taille occasionnelle pour stimuler la fructification
Variétés (sélection)
'Champagne cassis: moyennement pr√©coce. Petits fruits blanc jaune au go√Ľt fruit√© de champagne
'Jonkheer of Tets: Groseille. Vari√©t√© pr√©coce. Longs raisins avec de gros fruits rouge fonc√©. P√Ęte rafra√ģchissante aigre. Empire-support. Jouissance de mi-juin √† d√©but juillet
'Koral: groseille rouge. Moyenne tard. Baies sucrées de sucre rouge foncé; devrait être deux fois plus sucré que les autres groseilles rouges. Suspendu à des raisins particulièrement longs. Idéal pour grignoter directement à partir de l'arbuste. Est considéré comme robuste et facile à nettoyer
'Makosta: groseille rouge. Moyenne tard. Gros fruits rouges foncés. Très aromatique
'Ometa¬ģ: cassis. Vari√©t√© plus r√©cente. Longs raisinsavecdes baies dodues √©paisses d'un noir profond. Pulpe finement aigre-douce. Est consid√©r√© comme moins sujet aux perruches et √† la moisissure. Plaisir d√©but juillet
'Rolan: groseille. Variété plus récente. Raisins denses avec de petits fruits fermes rouge vif. Bon à choisir. Croissance forte et très productive. Prêt à consommer en juillet
'Rondom: groseille rouge. En milieu de matinée jusqu'à tard. Longs raisins densément tassés avec des fruits rouges vitreux de taille moyenne
'Rosalinn: groseille. Grappes tr√®s serr√©es de raisins avec des fruits l√©g√®rement ros√©s l√©g√®rement transparents avec un ar√īme plut√īt sucr√©. Est consid√©r√© comme robuste et sain. Agr√©able √† partir de juillet
Rosa Sport: Groseille. Mittelspät.Bildet baies sucrées roses. Variété robuste et facile d'entretien. Utilisé avec Koral comme la variété de groseille la plus douce
¬ęLes Noirs hautement qualifi√©s de Rosenthal: le Cassis. Raisins l√Ęches avec de tr√®s grandes baies miroitantes noires, l√©g√®rement violettes. P√Ęte aigre et acidul√©e. Tr√®s rentable. Jouissance en juillet
'Rosetta: groseille. Longs raisins dens√©ment peupl√©s de baies rouge vif. P√Ęte rafra√ģchissante aigre. Plaisir √† la mi-juillet
'Rovada¬ģ: groseille rouge. Aussi appel√© raisin. Tard. C√©pages jusqu‚Äô√† 20 cm de long, semblables √† du vin, avec de grosses baies rouge fonc√© et brillantes. Chair aigre et √† l'ar√īme intense. Tr√®s long plaisir de fin juillet √† septembre. Les rendements √©lev√©s. Est consid√©r√© comme r√©sistant √† la moisissure et √† la rouille
Silvergieters Blacks: Cassis. Longs raisins avec de grosses baies noires. Chair plut√īt douce-acidul√©e. Tr√®s rentable. Plaisir de juin √† d√©but juillet
'Telake: groseille rouge. Nouvelle souche tr√®s tol√©rante aux maladies. Pas de fleurs mais presque toutes les fleurs m√Ľrissent en fruits sur des raisins longs et denses, qui peuvent √™tre r√©colt√©s √† partir de la fin juin. Peut accrocher longtemps, car ils n'√©clatent pas si facilement
'Titania¬ģ: Cassis. Vari√©t√© plus r√©cente. Longs raisins avec de tr√®s grandes baies solides d'un noir profond. Chair √† l'acidit√© de sucre optimale et tr√®s aromatique. Forte teneur en pectine, donc bon pour le traitement avec de la gel√©e, de la marmelade ou du jus. Valable en tant que r√©sistant √† la moisissure et moins sujet aux perruches. Pr√™t √† √™tre consomm√© √† la mi-juillet, mais conserv√© tr√®s longtemps en brousse. √Ä partir de la troisi√®me ann√©e tr√®s riche
'Versailles blanc: √Čgalement offert en tant que' Versailles 'seulement. Groseille blanche Longs raisins avec de petites baies translucides blanc verd√Ętre. Chair rafra√ģchissante aigre-douce. Jouissance de fin juin √† d√©but juillet. Est consid√©r√© comme r√©sistant √† la moisissure et √† la rouille
utilisation
cuisine
Cong√©lation: Placez les groseilles (appliqu√©es √† toutes les baies) les unes √† c√īt√© des autres sur une assiette, une assiette ou un bol et placez-les dans le compartiment cong√©lateur. Congelez et placez ensuite dans un sac de cong√©lation ou un plateau congel√©. Ils collent donc moins ensemble pour que vous puissiez les enlever individuellement et ils ont moins de contusions. Au cong√©lateur, ils durent au maximum 12 mois
santé
Le jus de groseilles qui ralentit le vieillissement
Enlève les taches de groseilles
Les taches peuvent être bien éliminées avec de l'acide citrique

Carte Vidéo: importance de la groseille à maquereau.

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