Plantez du cumin - c'est comme ça


Dans Cet Article:

Il y a des Ă©pices qui ne devraient pas manquer dans aucun jardin. Cela inclut par exemple le cumin Lisez ici comment vous pouvez planter du cumin dans votre jardin.

Plantez du cumin - c'est comme ça: comme

Le carvi est l'une des variétés d'épices faciles d'entretien

De nombreux documents anciens prouvent que le cumin est probablement la plus ancienne épice de la planète. Le cumin, d’un mètre de hauteur environ, est spécialement utilisé pour assaisonner des repas copieux afin de renforcer leur compatibilité. Dans nos régions, le cumin est par exemple souvent utilisé pour raffiner de délicieuses pommes de terre frites ou même du pain épicé.

»Conseil:
Le thé au cumin, le brandy au cumin ou l'huile de cumin convient particulièrement aux douleurs abdominales sévères et aux ballonnements!

Comme le cumin n'a pas seulement un très bon goût, mais fonctionne également à merveille contre les douleurs abdominales et les ballonnements, vous devriez l'avoir toujours à la maison. Vous pouvez aussi facilement le planter vous-même. Vous devez seulement faire attention aux points suivants.

Plantez du cumin - c'est comme ça

cultivation

Le cumin, âgé de deux ans, fait partie des variétés d'épices faciles d'entretien et pousse presque partout en Allemagne. Cependant, lors du choix d’un emplacement, gardez à l’esprit que le cumin préfère un sol humide. L'emplacement peut également être ensoleillé, mais aussi modérément mi-ombragé. Ne plantez jamais le cumin dans des sols sableux purs car ils sèchent trop rapidement.

»Conseil:
En outre, vous devez vous assurer de planter le cumin un peu à l’abri du vent, car il résistera mieux au gel d’hiver.

Le carvi est offert en graine dans tous les magasins de jardinage et peut être semé finement, à une profondeur d'environ 1,5 à 2 pouces de profondeur. Le meilleur moment pour cela est de mars à mi-avril. Alternativement, vous pouvez également utiliser le cumin comme dessert, par exemple. Semer le cresson (fin juillet à août).

»Conseil:
Mais vous devriez alors traiter le sol Ă  l'avance avec du compost (fertiliser). Laisser reposer pendant environ 2 semaines puis semer le cumin.

soins

arrosage:

Plantez du cumin - c'est comme ça: comme

Le cumin est une herbe assez robuste et rustique qui fleurit généralement d'avril à juin de la deuxième année de culture. Cependant, pendant de courtes périodes de sécheresse, arrosez régulièrement le cumin, ainsi que les autres herbes du jardin.

fertilisante:
Vous pouvez fertiliser le cumin en ajoutant du compost, du fumier animal ou des granulés de bouse de vache tout autour en automne. Vous pouvez également utiliser un engrais standard.

Si vous avez planté le cumin dans un sol peu calcaire, vous devez également incorporer de la chaux dans le sol.

récolte

Plantez du cumin - c'est comme ça: comme

Pendant les mois d'été, le cumin devient brun. C'est un signe qu'il peut être récolté. Vous devez juste les couper.

Après la récolte, vous devez suspendre le cumin pour le sécher. Ce n'est que lorsque les paquets sont vraiment secs que vous pouvez éponger les graines de cumin et les stocker dans des pots à épices.

Carte Vidéo: Le cumin: semis, culture, plantation, taille, entretien et récolte.

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