Concombres de serpent, concombres


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origine

Les concombres de serpent ou les concombres, comme les concombres marinés ou marinés, qui sont généralement cultivés dans les champs, forment un groupe de variétés de concombres (Cucumis sativus) et appartiennent à tous les concombres de la famille des cucurbitacées (Cucurbitaceae). Les concombres, principalement à base d'eau, peuvent être consommés crus ou transformés en salades savoureuses. Comme ils ont des besoins calorifiques élevés, ils conviennent parfaitement à la culture en serre.

Apparence et croissance

Les concombres serpents ont un an d’âge, à l’instar des autres concombres. Selon la variété, leur longueur varie entre 30 et 70 pouces, elles sont vert foncé, en forme de fuseau et plus ou moins droites. Les concombres sont des plants de vigne: ils poussent au sol sans support et forment des pousses atteignant quatre mètres de long. Par conséquent, ils ont certainement besoin d'un échafaudage où ils peuvent grimper. Presque toutes les variétés modernes de concombres sont purement féminines et parthenokarp (en grec: "jeune fougère"), c'est-à-dire qu'elles forment, sans pollinisation à partir de chaque fleur, un concombre sans pépins. L'avantage de ces variétés hybrides sont des rendements plus rapides et plus élevés. Dans le commerce, on offre souvent des plants résistants et vigoureux. Ces concombres étaient principalement sur la citrouille en feuille de figuier (Cucurbita ficifolia) ennoblie, rarement sur des plants de courge musquée (Cucurbita moschata). Les fleurs de concombres sont jaune vif.

Concombre serpent, fleur de concombre

Avec leurs fleurs jaunes, les concombres de serpent sont un joli spectacle dans le potager

Lieu et sol

Les serpents ou les concombres ont besoin de beaucoup de lumière et de chaleur. Pour cette raison, la plupart des variétés sont cultivées en serre. En tant que substrat, le sol est riche en humus et meuble, il se réchauffe rapidement tout en stockant suffisamment d’eau. Les variétés d'extérieur peuvent également être cultivées sur un film de paillis avec une couverture en toison

Rotation des cultures et culture mixte

Comme d’autres espèces de concombres, vous devriez faire pousser des concombres serpents, qui sont l’un des poids lourds, sur la même zone environ tous les quatre ans. Pour la pré-culture, par exemple, les légumineuses ou le céleri conviennent. En tant que plantes marginales, nous recommandons la salade, le chou ou la betterave. Attention: Les tomates et les concombres ne doivent pas être cultivés ensemble dans la serre. Les tomates aiment plus de soleil et sont plus aérées que les concombres avec un taux d'humidité légèrement inférieur.

semis

Étant donné que les jeunes plantes poussent rapidement, vous ne devez effectuer la préculture dans le potager ou dans la serre trois semaines avant la plantation. Dans la serre chauffée, vous pouvez pré-cultiver les concombres dès la mi-mars: placez trois graines dans un pot de huit centimètres, dont la moitié est remplie de terreau. Laisser les graines germer entre 22 et 24 degrés Celsius et les garder constamment humides.

plantation

Si les plants ont deux à trois feuilles, ils peuvent être soigneusement plantés. Veillez à ne pas endommager les racines. Les concombres sont prêts à être utilisés dans la serre chauffée dès la mi-avril.Si vous avez une serre non chauffée, vous devez attendre le début du mois de mai pour les planter. En serre, la distance de plantation entre les rangées est de 130 à 170 centimètres, dans le rang de 40 centimètres. Important: pour les concombres égrenés, placez le point d'arrivée avec un doigt sur le sol. En guise de protection et d’accumulation de chaleur, servent des housses en molleton.

soins

Guide concombres up

Les concombres doivent être élevés à l'aide de fils ou de cordes. Donc, vous évitez les maladies fongiques et les plantes ont plus d'espace

Les concombres de serpents ont un besoin en eau élevé, à savoir de un à trois litres d'eau par plante et par jour. Dans la serre, il est important de guider les concombres sur des fils ou des cordes en l'air, sur le terrain offre un treillis. Deux fois plus de lecteurs deux fois par semaine autour du grappin ou du cordon afin que les pousses soient relevées. Le meilleur engrais dans la serre est une fine couche de paillis d'herbe coupée.
Pour une nouaison optimale, vous devez raccourcir les pousses latérales en dessous de 60 à 80 centimètres de hauteur de croissance sur deux à six feuilles et ne laisser qu'un seul des fruits à l'aisselle des feuilles. L'entraînement central est glissé sur une tige ou un cordon épais et coupé dès qu'il atteint le bout de la ficelle.

Récolte et récupération

Pour les concombres, la récolte commence habituellement sept à dix semaines après le semis, selon la variété. Cela prend jusqu'à trois récoltes par semaine. Vous pouvez conserver les fruits à environ dix degrés Celsius pendant environ une à deux semaines. Les concombres de serpent sont parfaits avec une salade, comme collation santé entre les deux ou dans les boissons non alcoolisées estivales.

Concombre récolte

RĂ©coltez les concombres plusieurs fois par semaine

Conseils de variété

Dans la culture de concombres de serpents en serre, des variétés à fleurs exclusivement féminines telles que «Sudica» ou «Dominique» se sont avérées efficaces. 'Dominique' ainsi que la variété 'Eiffel' jusqu'à 35 pouces de long. La nouveauté est Midios avec des fruits de taille moyenne, juteux et aromatiques. 'Delfs No. 1' est un concombre destiné à la culture au champ, qui s'est révélé très robuste; 'Dorninger' est une variété ancienne à la viande tendre qui convient à la culture en extérieur et à la culture en serre. 'Long de Chine' mesure environ 35 pouces de long et se caractérise par une chair ferme et un goût raffiné. Dans les régions douces, cette variété est également adaptée à une utilisation en extérieur. 'Streits No. 5' et 'Selma Cuca' sont des concombres durs et riches.

Maladies et ravageurs

En plus du mildiou, il peut venir en infestation par l'oïdium surtout dans les serres. Faites attention aux distances de plantation suffisamment grandes et choisissez des variétés robustes. En outre, les concombres aiment apparaître sur les concombres, qui peuvent toutefois être combattus facilement et naturellement avec des insectes utiles (acariens prédateurs).

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