Vacances dans la maison de la Forêt Noire


Dans Cet Article:

Une ancienne ferme située dans la Forêt-Noire, près de St. Georgen, a été élégamment restaurée. Maintenant, les vacanciers peuvent y vivre comme ils le faisaient jadis. "Quand nous sommes arrivés, le temps s'est arrêté", écrivait quelqu'un dans le livre d'or. Christoph Freudenberger, le propriétaire de la ferme, ne peut guère faire mieux.

Vacances dans la maison de la Forêt Noire: maison

La ferme est nichée dans les prés et les champs près de St. Georgen dans la Forêt-Noire. Un petit jardin de campagne appartient à la ferme. Si ceux-ci fournissaient auparavant les quantités nécessaires de bettes à carde et de panais, seules des fleurs y sont plantées aujourd'hui. Les clients des maisons de vacances peuvent acheter des produits frais dans l'une des fermes locales.

Profiter de la vie simple

Vacances de cuisine de la Forêt-Noire

Plus de 200 ans, les bars de la cuisine sont vieux. Au fil du temps, ils ont eu une teinte sombre de la fumée du feu

La premi√®re r√®gle √† la Maison de la For√™t-Noire est d'emm√©nager! Parce que qui ne fait pas un peu plus petit dans les chambres, a du mal √† passer √† travers les bas de portes. En g√©n√©ral, les r√©sidents de cette maison de vacances doivent limiter leurs habitudes habituelles. Il n'y a pas de chauffage central, pas de cuisini√®re √©lectrique et bien s√Ľr pas de t√©l√©vision. Au lieu de cela, la maison offre un po√™le en fa√Įence, une cuisine √† fum√©e avec po√™le √† bois et une pi√®ce avec une vue √©tendue sur la campagne. "La vie n‚Äôest pas aussi bien organis√©e que d‚Äôhabitude. Mais je pense que c‚Äôest exactement la raison pour laquelle les invit√©s peuvent vraiment s‚Äô√©teindre ici ", d√©clare Christoph Freudenberger. Il a lui-m√™me pass√© quelques jours dans son appartement - "pour savoir comment fonctionne la vie l√†-bas" - avant de louer les chambres au premier invit√©.

Un trésor historique caché sous le linoléum et le papier peint

Maison de la Forêt Noire Christoph Freudenberger

Christoph Freudenberger s'intéresse aux monuments architecturaux depuis de nombreuses années et dirige l'association "Historische Baustoffe"

En tout cas, il conna√ģt tous les bars et toutes les poches. Enfin, avec l'aide d'amis, il a restaur√© avec amour la maison pendant trois ans et l'a rendue habitable √† nouveau. Il avait eu l'intuition que le b√Ętiment d√©labr√© situ√© pr√®s de chez lui √©tait un tr√©sor historique quand il l'a achet√©. Bien que les murs d'origine aient √©t√© coll√©s sur du papier peint des ann√©es 60 et que les sols d'origine se cachaient sous du linol√©um, il a progressivement enlev√© ces couches pour permettre √† la maison de devenir claire. "La partie la plus ancienne remonte √† 1656. Apr√®s cela, elle a √©t√© agrandie encore et encore, de sorte que la propri√©t√© comprenait √† un moment donn√© trois appartements s√©par√©s", dit-il. Dans une partie de 250 ans, il a mis en place la maison de vacances de quatre chambres √† coucher de 100 m√®tres carr√©s. Pour cela, il a cherch√© des march√©s aux puces dans la r√©gion √† la recherche de photographies historiques des murs. Un ancien coffre √† c√©r√©ales a √©t√© transform√© en un lit de camp rustique et il a fouill√© dans une table √† manger rustique dans un pub-pub. Cela se trouve maintenant dans la pi√®ce qui, comme auparavant, est au centre de toutes les maisons de la For√™t-Noire. Sur les bancs et les chaises, les paysans s'asseyaient avec leurs servantes et leurs domestiques pour faire de petites activit√©s artisanales le soir, apr√®s un travail laborieux sur le terrain.

Le po√™le en fa√Įence remplace le chauffage central

Po√™le en fa√Įence maison de la For√™t Noire

Le po√™le en fa√Įence de la chambre a √©t√© restaur√© avec les mat√©riaux d'origine du style historique

Comme alors, il y a un po√™le en fa√Įence qui, avec le po√™le de la cuisine, est la seule source de chaleur de la maison. Ce n'est que par une sorte de trappe de plafond que la chaleur monte dans les chambres du premier √©tage. "Je recommande aux clients, surtout pendant la saison froide, d'apporter un pyjama chaud", conseille le propri√©taire, qui a toutefois fait de ses vacanciers une concession au confort moderne. Au lieu des toilettes habituelles dans le jardin, l'appartement dispose d'une salle de bains avec toilettes et baignoire. Les dalles de pierre d'une ancienne √©glise ornent le sol de la salle de bain, ainsi que le r√©frig√©rateur et le t√©l√©phone.

Quand il neige, il est particulièrement à l'aise dans la maison

Schwarzwaldhaus Schlafstube

Les chambres sont situ√©es au premier √©tage de la maison de vacances. Elles sont bien s√Ľr d√©cor√©es avec des meubles anciens. Ceux qui ont pass√© la journ√©e √† faire de longues promenades ou √† fendre le bois pour le po√™le en fa√Įence, dorment ici la nuit comme sur les genoux d'Abraham


L√†-bas, Christoph Freudenberger a appel√© avec inqui√©tude lorsqu'une famille passait les jours de No√ęl ici dans une temp√™te de neige orageuse. Mais sa crainte √©tait injustifi√©e, car les invit√©s appr√©ciaient le temps hivernal dehors, tandis qu‚Äôils mangeaient une tarte flamb√©e faite maison dans la pi√®ce chauff√©e. Comment ils ont divis√© le bois n√©cessaire √† la cuisson - stock√© dans l'ancienne √©table √† vaches - en petits morceaux et plus tard au four produisent exactement la bonne temp√©rature, tout cela avait √©t√© enseign√© par le propri√©taire. Il aime donner √† ses invit√©s un briefing sur "Survivre dans la For√™t Noire". Une autre r√®gle est: ne vous pressez pas! Et si le d√ģner n'est pas termin√© en un tour de main, il sera encore meilleur apr√®s.
adresse:
Maison sur le Allmendb√ľhel
Dreihäusele 3
78112 St. Georgen
Téléphone 0 77 24/53 14
ferien-im-baudenkmal.de

Carte Vidéo: Vlog 1:Les vacances en foret noire( Maison de vacances, Parc, Courses, repas du soir).

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