Création d'un jardin de ferme - planification et idées pour le potager florissant


Dans Cet Article:

jardin cottage

Le Bauerngarten est considéré comme la quintessence de la vie rurale. Ici, des légumes sains, des fruits sucrés, des herbes aromatiques et des fleurs colorées se côtoient. Ce joyau d’histoire culturelle vécue est géré en harmonie avec la nature, sans insecticides, pesticides et engrais artificiels. À ce jour, le jardin de ferme classique a subi de nombreuses modifications dans une cuisine florissante sans perdre de vue les anciennes valeurs. Le plan d'origine a été préservé et a été conçu dans l'optique d'un aspect décoratif. Les guides qui font du jardin de votre fermier un paradis prospère sont révélés dans ce guide.

Le plan historique est valable alors comme aujourd'hui

Le jardin de la ferme reçoit son caractère particulier grâce à un plan au sol traditionnel, qui a survécu au changement des temps. Le concept est né des jardins du monastère médiéval avec quatre jardins séparés: jardin du grand cloître, verger, potager et jardin d'herbes aromatiques. Les paysans de cette époque avaient peu de terres en propre et, par nécessité, ils combinèrent les quatre jardins en une seule unité. Pour planifier votre jardin de chalet privé, créez d'abord un croquis pour le plan d'étage avec les composants suivants:
  • Un carrefour avec 4 lits de taille égale
  • Au carrefour, une rondelle qui attire les regards
  • Une clôture comme un enclos avec 1 à 2 entrées
  • Un chemin encerclant entre clôture et parterres de fleurs en tant que trajet
  • Bordure encadrer chaque lit

Esquisse jardin de la maison

Vous pouvez améliorer ce plan d'étage simple en incorporant divers éléments décoratifs dans la conception. Ceux-ci comprennent un banc, une arche de rose au-dessus de l’entrée, des statues de pierre, une fontaine couverte ou un treillage feuillu. Le jardin de l'agriculteur est dominé par des matériaux naturels tels que le bois et la pierre. En conséquence, le paillis d’écorce, le gravier ornemental, les gravillons, la pierre naturelle ou le gazon sont présélectionnés. Une enceinte authentique et historiquement correcte peut être une clôture, une clôture pour chasseurs ou une clôture en osier faite de saule. Lorsque l'espace le permet, une cloison sèche plantée entoure le terrain, donnant à votre jardin de maison une touche d'authenticité.

Zaungucker pour une clôture fleurie

La clôture de votre jardin de ferme se transforme en un rempart prospère avec des plantes Zaungucker. Les plantes vivaces imposantes qui ont besoin de soutien trouvent ici les conditions idéales pour rivaliser avec la floraison des plates-bandes. Parcourez la sélection suivante:
  • Hollyhock (Alcea) 'Parkallee' transforme chaque clôture en conte de fées estival en jaune pâle
  • La guimauve à feuilles de chanvre (Althaea cannabina) enchante avec une période de floraison de juillet à octobre
  • Les asters de Raublatt (Aster novae-angliae) plongent dans le jardin automnal dans une mer de fleurs rose saumon
  • La clématite (clématite) vous gardera fidèle pendant de nombreuses années avec une abondance de fleurs opulente
  • Sunbeam hybride 'Construction Director Linne' (Helenium) orne la clôture et fournit des fleurs coupées à longue floraison
Deux classiques pour le verdissement d'une clôture de jardin pour fermier peuvent ne pas manquer ici. Le tournesol vivace (Helianthus decapetalus 'Triomphe de Gand') atteint une taille de 150 à 180 cm et rayonne de disques de fleurs jaune pâle avec le soleil au pari. Les dahlias (dahlia) ne sont en aucun cas inférieurs à ce spectacle floral à la lisière du jardin. Des beautés telles que le Dahlia Päonienblütige ou le Ball Dahlia s’étirent jusqu’à 150 cm de hauteur et accueillent les visiteurs de votre jardin de curé.
Astuce:Sa gloire de plantes romantique peut déployer un jardin de cottage uniquement si vous choisissez un emplacement ensoleillé ou partiellement ombragé. Le sol doit être riche en éléments nutritifs, frais à modérément sec et peu perméable.

Plantes pour l'enceinte du lit

Pendant des siècles, Buxus a dominé le jardin de la maison de campagne en tant que lit de betteraves. La propagation explosive de la pyrale du buis, ainsi que la mort instinctive, ont mis fin à cette tradition. Aujourd'hui, de petits arbres à feuilles persistantes ou des plantes à fleurs ornent la structure des quatre lits. La sélection suivante présente des espèces et variétés appropriées comme substituts du buis:
  • Mountain Ilex (Ilex crenata), dont la variété 'Dark Green' ressemble étrangement au Buxus
  • Le troène nain (Ligustrum vulgare), dont les variétés 'Lodense' sont compactes, denses et persistantes
  • Rhododendron à petites feuilles (mictranthum), voici la variété 'Bloombux' avec une tolérance de coupe robuste
  • Ciboulette pourpre (Allium schoenoprasum), grâce à de belles fleurs non seulement dans le lit d'herbes, un eye-catcher
  • La lavande (Lavender officinalis) est la bordure de lit idéale pour les journées ensoleillées
  • Clou de girofle (Armeria maritima), en particulier la variété 'Düsseldorfer Stolz' à capitules rouge vif
L'aster automne automne (Aster lateriflorus var. Horizontalis) fournit un feu d'artifice automnal autour des plates-bandes de votre jardin. La variété «Prince» à feuilles sombres confère à la frontière l'aspect d'une petite avenue fleurie. Nous ne voulons pas vous priver de la fleur de paille arbustive naine (Helichrysum italicum) ici comme bordure fleurie parfumée. Le feuillage argenté chatoyant en forme d’aiguille s’harmonise à merveille avec les fleurs jaunes et confère à la cuisine de nouvelles impulsions aux herbes avec une saveur épicée de curry.

Légumes du classique au moderne

carottes

Les légumes suivants suivent les plantes qui mangent beaucoup dans le lit. En suivant cette rotation des cultures, vous déjouez les parasites et les agents pathogènes qui se cachent maintenant en vain pour une nouvelle saison de plantes très érodées:
  • Chicorée commune, la chicorée (Cichorium intybus) nous apporte des fleurs bleu clair et de délicieux légumes
  • La bette à cardes (Beta vulgaris subsp. Vulgaris var. Vulgaris) assouplit le sol en profondeur avec ses racines pivotantes
  • Les carottes (Daucus carota) sont les légumes populaires et fruités que même les enfants apprécient à fond
  • Le panais (Pastinaca sativa), connu sous le nom de racine germanique et a toujours fait partie intégrante du jardin de la maison de campagne
  • Le poireau (Allium ampeloprasum), le «prince de l'hiver», aime la consoude comme engrais naturel
Un légume qui enrichit la table de la salle à manger, été comme hiver, a maintenant perdu toute peur pour vos enfants. Les épinards (Spinacia oleracea) se plaisent comme des épinards d'été avec un arôme délicat et viennent sur la table comme des épinards d'hiver avec un goût copieux.

Stark Zehrer

Les légumes suivants ont une forte demande en azote et autres nutriments. Il est donc logique de les planter dans un lit différent chaque année:
  • Le chou-fleur (Brassica oleracea var. Botrytis L.) a besoin de beaucoup de fumier pour apaiser sa faim
  • Le chou frisé (Brassica oleraceae) a le meilleur goût en tant que légume d'automne après une nuit glaciale
  • Pommes de terre (Solanum tuberosum), apportent beaucoup de compost et une bonne accumulation pour une récolte riche
  • Les choux de Bruxelles (Brassica oleraceae var. Gemmifera) récompensent les soins intensifs avec de délicieux germes fermes.
  • Le chou rouge (Brassica oleracea convar, capitata var. Rubra), comme toutes les variétés de chou, repose sur un apport nutritionnel régulier
Depuis que les tomates (Solanum lycopersicum) ont trouvé leur place dans les jardins de cottages européens, elles jouissent d’une popularité ininterrompue. En tant que faim, les pommes rouges du paradis méritent une attention régulière et ne se limitent pas à une fertilisation organique toutes les 2 semaines. En combinant un paillage, un arrosage et un enracinement constants, vous ouvrez la voie à des tomates juteuses au goût unique.
Astuce:Le plan de plantation dans le jardin de l'agriculteur ne doit pas négliger le fait que toutes les plantes utiles et ornementales en culture mixte ne peuvent pas se tolérer. Par exemple, un voisinage immédiat de pois et de pommes de terre devrait être évité. Les concombres et les pommes de terre se gênent tout autant que le chou et le chou-rave, les poireaux et les haricots ou la salade de céleri et de cornichons.

Un symbolisme puissant avec Marienblumen

marguerite

Ils confèrent à votre jardin de maison une authenticité particulière lorsque vous intégrez des fleurs mariales au plan de plantation. Au Moyen Âge, les paysannes ont planté des fleurs à utiliser pour la décoration des autels en l'honneur de la Mère de Dieu. Traditionnellement, des bouquets colorés de fleurs et d'herbes sont consacrés lors des offices religieux de l'Assomption. Les plantes suivantes aux noms triviaux signalent à ce jour leur pouvoir symbolique sacré:
  • Marguerites, Marienblumen (Bellis perennis) avec une floraison de mars à novembre
  • Chardon Marie, chardon Sith (Silybum marianum) avec des fleurs pourpres et des pouvoirs de guérison efficaces
  • Mariengras (Hierochloe odorata), l'herbe ornementale parfumée pour tous les sols riches en nutriments
  • Lys de Madonna (Lilium candidum), la majestueuse fleur à bulbe aux fleurs d'un blanc pur
La colombine (Aquilegia vulgaris) symbolise les sept douleurs de Marie et est due à sa robustesse robuste qui convient très bien à la croissance en tant que sous-plantation d’arbres fruitiers. La fraise des bois (Fragaria vesca) agit dans ce contexte comme une allégorie de la maternité vierge.

Vivaces de jardin de chalet romantique

Ce sont les arbustes suivants qui caractérisent le caractère romantique du concept de jardin nostalgique. Ceux-ci sont installés au milieu des cultures. S'il vous plaît, laissez-vous guider par une coordination équilibrée des différentes hauteurs de stature. Les plantes vivaces ont pour tâche de créer des accents décoratifs sans surcharger les légumes et les couper de la lumière. Si vous combinez des espèces à différentes époques de floraison, le festival des couleurs se poursuit tout au long de la saison de croissance.
  • Muguet (Convallaria majalis), hauteur 20-25 cm, floraison en mai et juin
  • Centaurée (Centaurea montana), hauteur de la plante 40-50 cm, floraison de mai à juillet
  • Anémone d'automne 'Queen Charlotte' (Anémone Japonica), hauteur 60 cm, floraison d'août à octobre
  • Stingy vamba 'Schneeball' (Achillea ptarmica), hauteur de la taille de 70 cm, floraison de mai à l'hiver
  • Pivoines vivaces (Päonia), hauteur de la plante 50-80 cm, floraison en mai et juin
  • Couronne impériale (Fritillaria imperialis), hauteur de la plante 120 cm, floraison en avril et mai
Le Dark Bartnel (Dianthus barbatus 'Nigrescens') est à couper le souffle et conçu pour le potager en fleurs. D'une hauteur de 35 cm, il convient à de nombreux légumes et produit une touche florale tout au long de l'été. Chaque fois que la fleur de deux ans se sent bien, elle redémarre chaque année. Sans le rayon de soleil (Helenium), votre jardin de ferme ne présenterait aucun élément classique. L'arbuste majestueux atteint une hauteur de 120 à 140 cm et se distingue par ses disques de fleurs jaune-rouge d'août à octobre.

Les fleurs annuelles produisent une variété florale

Vierge dans le vert

Pour que votre jardin de fleurs ne gèle pas avec des arbustes solidement cimentés, offrez les fleurs d'été d'un an suivantes pour un plaisir coloré. La sélection suivante, à son tour, se concentre sur des classiques éprouvés qui ont fait leurs preuves pour la conception d'un jardin de maison de campagne:
  • Vierge à la nature (Nigella damascena), hauteur 45 cm, floraison de juin à août
  • Armoise (Lavatera), taille de la taille 80-100 cm et au-delà, période de floraison de juin à septembre
  • Calendula (Calendula officinalis), hauteur 30-50 cm, floraison de juin à octobre
  • Levkoje (Matthiola), hauteur de la plante de 10 à 80 cm, floraison d'avril à octobre
  • Lupins (Lupinus), taille de la taille 40-80 cm, floraison de mai à août
Les glaïeuls (glaïeuls) sont obligatoires pour les tubercules. Ils sortent de leurs tubercules de juin à 100 cm avec leurs bougies florales. Creusées avant le premier gel et hivernées à sec, les majestueuses fleurs vont répéter leur festival des fleurs l’année prochaine. Ce n’est que lorsque les fleurs rouges et délicates du coquelicot (Papaver rhoeas) dansent dans le jardin que les couleurs de l’été jouent sont parfaites. Grâce à une taille de 20 à 90 cm, la fleur quasi naturelle trouvera sa place dans chaque parterre.

Berry buissons pour grignoter et conserver

Jetez un coup d'œil aux configurations traditionnelles, les arbustes à baies sont généralement situés le long de l'enceinte. Suivez cette tradition, ajoutez simplement un espace de 60 à 100 cm de largeur entre votre clôture et votre chemin de travail. Voici les baies arbustes suivantes assez d'espace pour dorloter toute la famille avec des bombes de vitamines fruitées:
  • Mûre noire (Rubus fruticosus) à fleurs rose-blanche de mai à août et baies noires en automne
  • Myrtille (Vaccinium myrtillus) à fleurs rouges d'avril à mai et baies givrées bleu-gris en fin d'été
  • Framboise (Rubus idaeus) à fleurs blanches à panicule de mai à août et baies rouges, jaunes ou noires
  • Groseille à maquereau (Ribes uva-crispa) avec des fleurs rouge-vert en mai et de gros fruits verts en été
Là où l'espace le permet, l'aîné honoré (Sambucus nigra) vient en honneur. Le majestueux buisson de baies est toujours l'un des arbustes les plus répandus en Europe centrale. Même nos ancêtres ont su l’utiliser comme plante alimentaire naturelle, cicatrisante et colorante. Dans le petit jardin de la ferme, vous ne devez pas vous passer du bois à l'ancienne, car la variété 'Black Tower' prend beaucoup moins de place en tant qu'ancienne de colonne.

Plantes et plantes médicinales - belles et utiles

jardin cottage

La gamme de plantes médicinales et à base de plantes pour l'authentique jardin de curé et le jardin fleuri est très variée. Ici devraient les préférences personnelles et les coutumes dans la sélection au premier plan. Pour vous inspirer, nous avons rassemblé pour vous l’aperçu suivant des espèces et variétés communes; complétée par des notes sur la hauteur de la plante et le temps de floraison pour tenir compte de l'aspect décoratif:
  • Sauge des prés (Salvia pratensis), hauteur 60 cm, floraison de mai à août avec des bougies à fleurs bleues
  • Angelica pourpre (Angelica sylvestris), hauteur 80 cm, floraison de juillet à septembre en blanc, rose ou rouge
  • Estragon allemand (Artemisia dracunculus var. Sativus), hauteur de la plante comprise entre 50 et 70 cm, floraison en mai et juin
  • Hysope bleue (Hyssopus officinalis), hauteur 40-60 cm, fleurs bleu vif de juillet à août
  • Lovage, herbe de Maggi (Levisticum officinale), hauteur 100 cm, avec pousses rouges et fleurs jaunes à partir de juin
Un lieu natal a valu au Bärwurz (Meum athamanticum). Après avoir été oublié pendant un certain temps, le classique du jardin paysan connaît actuellement un réveil furieux. Avec une taille de 20 à 40 cm et des fleurs blanches de mai à juin, il aime également se produire dans des jardinières traditionnelles. Le persil frisé (Petroselinum crispum) à ne pas manquer dans le lit d'herbes. Avec ses fleurs blanches et ses feuilles frisées, l'herbe de cuisine populaire n'a aucune objection à créer un endroit ombragé.
conclusion
Afin de créer un jardin de campagne en harmonie avec son histoire en tant qu'oasis romantique de bien-être, une planification précise et des idées créatives sont nécessaires. À titre indicatif, le plan d'étage classique avec enceinte nostalgique, carrefours, 4 massifs de fleurs et un chemin circulaire. Sur cette base, établissez un plan de plantation qui offre beaucoup de place pour la mise en œuvre d’une plantation imaginative. Ce guide avec des idées aux multiples facettes voudrait apporter une contribution, que votre rêve du jardin fleuri soit réalisé de manière optimale.

Carte Vidéo: Seeds of Permaculture - Tropical Permaculture.

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