Tirez vous-même le caféier - à observer lors des soins


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Tirez vous-même le caféier - à observer lors des soins: sont

Aiment boire du café et apprécier les plantes, ces deux propriétés, liées entre elles, mènent inévitablement à une plante de café. L'arbuste à feuilles persistantes, qui convient parfaitement à la culture des pièces, se pare d'une robe au feuillage somptueusement vert et produit même des fleurs et des fruits dans des conditions favorables. Les baies mûres vous invitent à passer un moment agréable avec une tasse de café délicieux.

portrait

  • nom botanique: Coffea arabica
  • Famille de plantes: Rouges
  • Origine: Éthiopie, régions de l'Équateur
  • Hauteur de croissance: jusqu'à 150 cm
  • Feuillage: opposé, oblong-elliptique, légèrement ondulé, bords lisses
  • Fleurs: blanches, diamètre environ 2 cm, fünfzählig, odorantes sucrées
  • Fruits: cerises ou baies rouges, généralement chacune avec 2 graines (grains de café) stockées

plantes forment

À proprement parler, le caféier se développe comme un arbuste dont les pousses érigées sont lignifiées. Le détaillant vend généralement l’espèce Coffea arabica en tant que plante décorative à feuillage lustré pour le salon. Outre le café Arabica, Coffea canephora (Robusta) est l’une des plantations de café les plus largement cultivées. Les plantes, qui servent à la production professionnelle de grains de café, atteignent une hauteur de 5 m et plus. Dans la culture en salle et dans la baignoire, la taille maximale réalisable est nettement inférieure. Pour la propagation de plantes exotiques, les offres de semis et d’enracinement des boutures.

emplacement

Coffea arabica aime les couleurs vives et chaudes. Le caféier offre un environnement parfait:
  • beaucoup de lumière
  • pas de soleil éclatant (risque de dégâts des feuilles par le feu)
  • Température: 20° - 25° C
  • humidité élevée
  • pas de tirant d'eau
  • en plein été comme à l'extérieur (à l'ombre partielle)
  • Octobre à février un peu plus frais (hiver repos pour la régénération)
  • jamais en dessous de 15° C
Si le caféier dans les pièces à vivre est embué une fois par jour avec de l’eau douce, il reçoit l’humidité nécessaire. En plus de la serre construite, les réservoirs remplis de coquilles d'eau s'évaporent également en libérant de la vapeur d'eau dans l'air. Le caféier veut se développer librement. Un trop près d'autres plantes lui cause une gêne. Donnez-lui la distance nécessaire pour qu'elle ne se sente pas écrite.
Astuce:Les caféiers poussent vers la lumière. Si l'herbe pousse, tournez le pot de 90°.

substrat

Caféier - Coffea arabica

En ce qui concerne le sol, le caféier fait certaines demandes. Si le substrat ne répond pas à leurs souhaits, il réagira de manière sensible. Idéalement, la substance entourant les racines présente les caractéristiques suivantes:
  • humos
  • lâchement
  • perméable
  • suffisamment ventilé
  • neutre à légèrement acide (pH 5,5 - 6,5)
Un mélange de terreau, de sable et de pierre ponce est très proche des exigences du caféier. Dans cette compilation, le terreau prévaut proportionnellement (3: 1: 1). Au lieu de Bimskies, l'argile expansée est une option. Pour donner au sol un caractère légèrement acide, vous pouvez remplacer la moitié du terreau par un substrat de rhododendron ou d’azalée. L'utilisation de l'argile de cactus fournit déjà la perméabilité, de sorte que l'humidité ne s'accumule pas.
Astuce:À l'état sauvage, le caféier aime les sols profonds. Afin de répondre à ses besoins lors de la culture sous notre latitude, le planteur ne doit pas être plat, mais relativement haut.

verser

Un substrat complètement desséché est très probablement associé à la mort du caféier. Par conséquent, vous devez toujours garder la motte de racines humide dans une certaine mesure. Lors de l’arrosage, il faut tenir compte des critères suivants:
  • eau sans chaux (p. ex. eau de pluie)
  • pas d'eau froide
  • Exclure l'engorgement
  • Laisser la couche de substrat supérieure sécher légèrement jusqu'au prochain lavage
  • verser moins pendant la période de repos d'hiver

fertiliser

En plus de la lumière, de l'eau, de la chaleur et de l'humidité, le caféier a besoin d'éléments nutritifs nécessaires à son développement. Les spécimens nouvellement achetés ou nouvellement transplantés ont généralement initialement suffisamment d’azote, de potassium, de phosphore et d’autres minéraux. Mais après environ 8 semaines, le substrat est épuisé. Ensuite, les engrais liquides disponibles dans le commerce permettent le réapprovisionnement. Il suffit de fertiliser tous les 14 jours conformément au mode d'emploi. Pendant la phase de repos, les cellules de la plante travaillent sur le brûleur arrière, arrêtant ainsi complètement l'engrais pendant ce temps.

semis

Les grains de café torréfiés ne peuvent pas germer car ils ont été chauffés à un degré élevé et ne contiennent plus d'humidité. Ce n'est que par la torréfaction que les grains de café prennent leur couleur brune caractéristique. Si vous souhaitez faire pousser des plants de café en les semant, vous avez besoin de grains de café vert non traités avec une peau verdâtre-pâle. Les marchands de semences bien triés transportent aussi certainement des graines de café

Caféier - Coffea arabica


Ou peut-être connaissez-vous quelqu'un qui possède un caféier qui a été semé. Les semis ont lieu dans un terreau pauvre en nutriments ou mélangé à du sable. Dans un sol meuble, les graines germent mieux, le semis à une température ambiante appropriée pouvant avoir lieu toute l'année. Procédez comme suit:
  • Drupes ouverts et sortent les graines
  • Saupoudrer les graines dans de l'eau tiède pendant plusieurs heures
  • Remplir les pots de substrat
  • Presser les graines dans le sol (profondeur de plantation d'environ 1 cm)
  • vaporiser avec de l'eau ou verser doucement
  • Placez le sac de congélation sur la casserole ou recouvrez-le de film alimentaire.
  • Température de germination: 20 - 25° C
  • pas de lumière directe du soleil
  • Temps de germination: 4 à 8 semaines
  • gardez-le uniformément humide, mais ne surdrainez pas
  • Aérer quotidiennement pour prévenir les moisissures
Il vaut mieux semer plusieurs graines, car souvent, elles ne continuent pas toutes. Il faut 1-2 mois pour que les plants sortent du sol. Deux autres mois plus tard, les premières feuilles se sont développées. Avec une hauteur de 5 cm, les semis ont finalement dépassé le stade de semis. Maintenant qu’ils sont devenus plus résistants, ils n’ont plus besoin de couverture. Cependant, les plantes ne sont pas encore habituées au soleil, raison pour laquelle elles préfèrent un endroit semi-ombragé sur une fenêtre est ou ouest. Sinon, vous pouvez maintenant donner aux jeunes plantes le même soin qu'aux plantes plus grandes.

boutures

En plus des semis, la multiplication végétative offre la possibilité de cultiver les caféiers eux-mêmes. Peut-être que quelqu'un de la famille ou du cercle d'amis vous donnera une ou plusieurs ramifications. Vous avez besoin de boutures de la tête, qui mesurent environ 20 cm de long et qui sont à moitié lignifiées. Comment rooter:
  • Remplir le sol de culture dans des pots
  • enlever les feuilles sauf pour une paire ci-dessus
  • Boutures avec les trois quarts de leur longueur bloqués dans le sol
  • saupoudrer et brouiller les boutures (eau sans lime!)
  • muni d'un capot transparent
  • Emplacement: 25° C, ensoleillé mais pas de soleil direct
  • Le substrat végétal ne doit pas se dessécher
  • Air et pulvériser à nouveau quotidiennement
  • rempoter après l'enracinement (dans 2-3 mois)
Astuce:Semis ou boutures, une mini-serre fournit à la progéniture une pépinière parfaite.

acheter des plantes

Caféier - Coffea arabica

Vous ne voulez pas semer ou tirer des boutures? Les pépinières, les centres de jardinage et diverses boutiques en ligne vous réservent des plantes. De cette façon, vous pouvez atteindre les caféiers rapidement et facilement. Dans le commerce spécialisé, les copies acquises ont généralement une hauteur de 20 à 30 cm. En conséquence, ils sont également assez jeunes. Même avec ces plantes, il faut au moins 3 ans jusqu'à la première floraison. Reconnaître des plantes saines:
  • balle bien enracinée
  • croissance compacte
  • feuillage vert fort
  • pas de feuilles brunes ou à volants
  • exempt d'insectes et de parasites
  • substrat humide (ni sec ni humide)

fleurs

Lorsque votre plante se pare pour la première fois de fleurs odorantes, le sentiment de bonheur ira sûrement à la limite. La longue attente a-t-elle tant de valeur? La splendeur blanche se développe à partir de l'aisselle des feuilles dans les inflorescences à tige courte. Seules les fleurs fertilisées développent des graines. Bien que Coffea arabica soit un pollinisateur, cela ne fait pas de mal d'aider. Prenez une brosse douce et tamponnez les fleurs soigneusement les unes après les autres avec ses cheveux.

fruits

Après la pollinisation, les fruits apparaissent sous forme de petits globules verts. Au fil du temps, les cerises s'épaississent et prennent une apparence rougeâtre. Une fois qu'ils se présentent dans une couleur rouge foncé, ils sont prêts pour la récolte. Le processus de maturation complète prend environ un an. Il se peut qu’à la fois les fruits et les fleurs soient en brousse.

Café maison

Quelques jours et quelques étapes simples suffisent après la récolte, jusqu'à une pause café tranquille:
  • Enlevez les peaux de la peau des fruits
  • laissez sécher dans un endroit chaud
  • parfois faire demi-tour
  • Faire griller les haricots secs dans la casserole pendant 10 à 20 minutes au maximum
  • Attendez 1 à 6 jours pour que l'arôme complet se dévoile
  • Hacher les haricots
  • Préparez du café en poudre avec de l'eau bouillante
  • Profitez d'un café

rempotage

Grains de café - Coffea arabica

Ce qui ressemble à un buisson acheté ressemble à un buisson, sont en fait des plantes individuelles. Les pépinières mettent généralement plusieurs plants dans un pot, de sorte que les produits à vendre aient l'air plus pleins et attrayants. Au début, le groupe aime rester tel quel. Mais au plus tard lorsque les plantes se font concurrence pour l'espace, elles sont séparées.
Si alors chaque tige reçoit son propre pot, c'est à votre discrétion. Il est important que les plantes ne se gênent pas et que toutes les feuilles reçoivent suffisamment de lumière. Comme après 2-3 ans de toute façon le prochain rempotage se produit, alors peut être fait ensuite la singulation. Pendant la mise en pot, il est possible de contrôler les racines. Vous pouvez supprimer les parties molles ou même pourries. Fournie avec de la terre fraîche, la plante ne réclame aucune fertilisation dans les semaines suivantes.

Maladies et ravageurs

Si les feuilles présentent des taches brunes ou sont complètement sèches, la cause en est généralement due à un mauvais emplacement et à des conditions de croissance inadéquates. Vraisemblablement, la plante est trop humide ou trop sèche, sinon des températures trop fraîches ou la lumière directe du soleil peuvent endommager le feuillage. La décoloration jaune pâle est généralement le signe d'une carence en éléments nutritifs. Les maladies bactériennes, virales ou fongiques sont hautement improbables. Seuls les parasites causent des problèmes de temps en temps.
Ceux-ci comprennent:
  • Les cochenilles
  • cochenilles
  • pucerons rares
Des produits spéciaux du commerce aident à lutter contre les bêtes non invitées. Lors de l'utilisation de substances biologiques, une solution de savon doux, d'eau et d'un peu d'alcool aura l'effet le plus efficace.

taille

En soi, la croissance de Coffea arabica progresse lentement. Mais au fil des ans, la plante a atteint une hauteur majestueuse. Peut-être que leur espace alloué sera éventuellement trop court. Ensuite, vous êtes autorisé à atteindre les ciseaux, car les plantes de café sont très faciles à couper. Le raccourcissement a lieu dans le meilleur des cas au printemps précédant la nouvelle pousse et chacun sur un nœud de feuille. Même avec des coupes vigoureuses, le caféier s'entend bien. Elle réagit avec une croissance touffue. Des branches séparées peuvent être utilisées pour propager des boutures.
Astuce:Les choux de Coffea arabica cultivés chez nous feront briller tous les amateurs de plantes en souvenir.

Carte Vidéo: .

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