Kohlhernie: Votre chou reste en bonne santé


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La hernie du carbone est une maladie fongique qui affecte non seulement différents types de chou, mais également d'autres légumes crucifères tels que la moutarde ou le radis. L'agent causal est un champignon visqueux appelé Plasmodiophora brassicae. Le champignon vit dans le sol et forme des spores pouvant durer jusqu'à 20 ans. Il pénètre dans la plante par les racines et provoque une division incontrôlée des cellules de la racine en mobilisant diverses hormones de croissance. De cette manière, des épaississements bulbeux se développent au niveau des racines, ce qui endommage les voies de circulation et perturbe ainsi le transport de l’eau. Surtout par temps chaud et sec, les feuilles ne peuvent pas être suffisamment alimentées en eau et commencent à se faner. En fonction des conditions météorologiques et de la force de l'infestation, la plante entière mourra progressivement.

Prévenir la hernie du chou

Kilaton de chou blanc

Le chou 'Kilaton F1' est considéré comme résistant à la hernie du chou

Dans le jardin potager, vous pouvez prévenir le Kohlhernie en effectuant une rotation régulière des cultures. Avant de semer des plants de chou, cultivez les cultures de chou sur un lit pendant au moins cinq à sept ans et ne semez pas de légumes crucifères (comme la moutarde ou le colza) comme engrais vert entre-temps. La moisissure visqueuse se développe particulièrement bien sur les sols acides et compactés. Détachez donc les sols imperméables avec du compost et des fouilles profondes. En fonction du type de sol, vous devez maintenir le pH dans une plage allant de six (sols sableux) à sept (sols limoneux) avec des dépôts de calcaire réguliers.

Hernie du chou enracinement

Si le chou est attaqué par la hernie du chou, des excroissances claires apparaissent à la racine

En cultivant des choux résistants, vous pouvez également largement prévenir une infestation de hernie du charbon. Les variétés de chou-fleur 'Clapton F1', 'Kilaton F1' et 'Kikaxy F1', les variétés de choux 'Autumn Fun F1' et de variétés 'Orient Surprise F1', ainsi que toutes les variétés de chou frisé, sont considérées comme résistantes à la hernie des choux. Les choux de Bruxelles et le chou-rave sont particulièrement sensibles. Il n’est pas possible de contrôler directement la hernie carbonée avec des fongicides, mais des expériences ont montré que l’utilisation de cyanamide calcique pouvait réduire considérablement le nombre de spores fongiques.
À propos: si possible, ne faites pas pousser des fraises sur d'anciens lits de choux. Bien qu'ils ne présentent aucun symptôme de maladie, ils peuvent néanmoins être affectés par le Kohlhernie et contribuer à la propagation des agents pathogènes. Les mauvaises herbes de la famille des légumes crucifères, comme le sac à main du berger, doivent également être enlevées en raison du risque d'infection de vos plates-bandes.

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