Cultiver Chia - Comment faire pousser la plante miracle


Dans Cet Article:

Pour les anciens Maya, ils étaient un aliment de base, pour nous, ils sont un remède miracle: les graines de chia. Mais pourquoi, pourquoi, pourquoi? Et pouvez-vous faire pousser Chia vous-même?

Les graines de chia sont extrĂŞmement saines

La nourriture apparaît à maintes reprises dans la presse, ce qui devrait avoir un effet positif sur notre santé et notre apparence. Il y a quelque temps, il s'agissait par exemple des baies de goji ou d'acai, que beaucoup cultivent même dans leur propre jardin. Actuellement, cependant, les graines de chia sont sur toutes les lèvres, ce qui devrait causer beaucoup pour notre corps.

Des célébrités américaines telles que Miranda Kerr, Gwyneth Paltrow ou Oprah Winfrey ne jurent plus que par cette nourriture. Cela fait même partie de leur régime quotidien. Notamment parce que les graines de chia sont très polyvalentes, mais parce qu'elles devraient aider en particulier lors de la perte de poids.

Et ce qui est bien, c'est que vous pouvez l'utiliser pour préparer d'innombrables recettes végétaliennes, qui devraient certainement satisfaire les nombreuses femmes soucieuses de leur santé. De plus, les graines ont un goût neutre. Cela leur permet d'être utilisés pour de nombreux aliments sans changer d'arôme. Mais qu'est-ce qui ne va vraiment pas avec cette graine miracle du Mexique?

Ingrédients de graines de chia

Les graines de chia ne sont pas un aliment découvert récemment, car au Mexique, elles sont conscientes des effets positifs de ces graines depuis plusieurs centaines d'années. Celles-ci devraient avoir un effet positif sur notre organisme à bien des égards. Ils l’aident non seulement à perdre du poids, mais renforcent également le système immunitaire, améliorent l’apparence de la peau et retardent même le processus de vieillissement. Ce doit donc être un véritable remède miracle de la nature.

Afin de comprendre ces qualités exceptionnellement nombreuses, il suffit de jeter un coup d’œil sur les ingrédients des graines: Tout d’abord, elles ont une teneur très élevée en protéines, c’est-à-dire des protéines, avec lesquelles les autres céréales ou semences ne peuvent rivaliser. En outre, son taux de calcium est élevé, même plus que dans le lait. En outre, il existe des acides gras oméga précieux, du bore, de la vitamine A, de la vitamine E, de la vitamine D, de la vitamine K, des antioxydants et du fer.

Pourquoi les graines de chia sont-elles si saines?

Après avoir jeté un œil aux ingrédients, il est clair que les graines de chia sont si saines. Néanmoins, nous voudrions réitérer l’importance de certains ingrédients spécifiques.

Acides gras oméga-6 et oméga-3:

Notre corps a besoin d'acides gras essentiels, mais les acides gras oméga-6 et oméga-3 ne peuvent pas être produits par l'organisme lui-même. Le poisson serait la source de nourriture n° 1 en matière d'alimentation, mais tout le monde ne l'aime pas. Les graines de chia sont une alternative parfaite. Ils ont même une teneur beaucoup plus élevée en acides gras oméga-6 et oméga-3 que le poisson. Même le saumon ne peut pas suivre.

Et exactement ces substances dont notre corps a besoin. D'un côté pour assurer une pression artérielle équilibrée et de l'autre pour se protéger contre les maladies cardiaques. Les graines de chia aident également à réparer les tissus endommagés, à prévenir le diabète et à promouvoir les bactéries nocives du tractus gastro-intestinal.

➤ Antioxydants:

En ce qui concerne les agents anti-âge, la plupart des gens sont sans intelligence. L'effet anti-âge de la graine de chia est dû aux antioxydants qu'elle contient. Celles-ci protègent nos cellules des influences extérieures (telles que les rayons UV) qui accélèrent le vieillissement de la peau. Les propriétés antioxydantes de la graine de chia sont encore meilleures que celles de la baie de Goji ou de la myrtille.

Les graines de chia aident Ă  perdre du poids

graine de chia

Cependant, les graines de chia ont attiré l'attention non seulement à cause de leurs ingrédients sains, mais surtout à cause de leur effet de soutien dans la perte de poids. En effet, ces aliments étant très copieux pendant longtemps, vous pouvez facilement réduire votre consommation d'aliments sans ressentir une sensation de faim constante.

Pour ce faire, les graines doivent simplement être ramollies dans de l'eau avant utilisation afin de former le gel dit de chia (voir photo). En raison de la consistance, les graines gélifiées remplissent l'estomac pendant très longtemps. De plus, la conversion des glucides en sucre est ralentie. Cela maintient l'énergie dans le corps plus longtemps, ce qui profite en premier lieu aux athlètes.

Cultivez Chia vous-mĂŞme

Eh bien, ĂŞtes-vous devenu curieux? Ensuite, achetez les graines dans le magasin d'aliments naturels. Ou vous construisez vous-mĂŞme Chia. Voici un guide:

Étape 1:

Vous devriez préférer les graines de chia dans la maison au printemps (Conseil de lecture: Semer des graines - 4 options simples présentées). Optimal est un Einzelkornaussaat. Vous devriez seulement couvrir les graines avec un peu de terre et ensuite les garder toujours humides. L'engorgement doit être évité!

Étape 2:

Si les plantes ont atteint une taille d'environ 5 centimètres, vous pouvez les planter dans le jardin. L'emplacement doit être ensoleillé ou partiellement ombragé ici.

Astuce:
Les plantules de Chia peuvent Ă©galement ĂŞtre mises dans des seaux. Cependant, vous devez alors vous assurer que dans le seau, il n'y a jamais d'engorgement.

Étape 3:

Maintenant il est temps d'attendre. En septembre, les plantes de Chia fleuriront à merveille. En automne (septembre à novembre), vous pouvez ensuite récolter les graines.

Carte Vidéo: Faire germer les graines mucilagineuses et les graines potagères - biovie.fr.

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