Pudding au chia: recette de base et suggestions de recettes délicieuses présentées


Dans Cet Article:

Les graines de chia sont dans le vrai sens du mot depuis un moment sur toutes les lèvres. Surtout célèbre: Pudding Chia. Comment il est correctement préparé, nous expliquons ici.

Les graines de chia sont un véritable concentré de pouvoir et de vitamines

Même les Mayas la connaissaient et l'appréciaient et, dans de nombreux pays d'Amérique du Sud, ils restent les ingrédients les plus populaires pour les barres énergétiques, les puddings et les graines de mueslis-chia. Les petits grains sont un véritable concentré de pouvoir et de vitamines et regorgent de fibres, de protéines et de magnésium. Avec leurs nombreux ingrédients essentiels, ils contribuent à une alimentation équilibrée et saine et sont donc très populaires auprès des végétariens et des végétaliens.

Les points positifs: les graines de chia peuvent être traitées de manière extrêmement diverse. Vous pouvez par exemple Du muesli, des crêpes ou de la confiture. Pour le pouding au chia, certaines recettes peuvent être préparées avec du lait de vache et des alternatives végétaliennes. Le pudding au chia est également un dessert idéal pour ceux qui veulent s'abstenir complètement de produits d'origine animale.

Recette de base pour lepuddingà la chia

La recette de base pour le pouding au chia est simple et ne pose aucun problème, même pour les cuisiniers inexpérimentés. La bonne chose: le pudding dure jusqu’à une semaine au réfrigérateur et convient à la fois comme petit-déjeuner sucré et comme gâterie. Grâce à sa teneur élevée en acides gras oméga-3, en calcium et en vitamines, il ne procure pas seulement d'excellents résultats au corps, il vous permet également de rester rassasié pendant longtemps.

ingrédients:

Pour une grande portion de pouding au chia, il vous faut:

  • 3 - 4 cuillères à soupe de graines de chia
  • 200 ml de lait ou de riz, d'avoine ou de soja
  • 1 cuillère à soupe de sucre, sirop d'érable ou sirop d'agave

préparation:

Mettez les graines de chia avec l'édulcorant dans un bol et mélangez. Ajoutez ensuite le lait ou le substitut de lait végétalien et laissez la masse gonfler jusqu'à obtenir une consistance de pouding. À savoir, les graines forment un gel avec le liquide et s'épaississent. Mais puisque cela peut prendre un certain temps, laissez le pudding gonfler du jour au lendemain. C'est ça alors. Le pudding est prêt après gonflement.

Notre conseil: essayez toujours quelque chose de nouveau!

Bien entendu, la recette de base peut également être variée. Vous pouvez par exemple:

  • Ajouter 3 cuillères à soupe de pépites de chocolat aux graines pour un pouding au chocolat
  • Ajoutez des fruits frais tels que des ananas, des bananes, des oranges ou des pêches à la pulpe
  • Incorporer les noix ou les flocons de noix de coco
  • Affinez le pudding avec des épices telles que la vanille, la cannelle, la cardamome ou le pain d'épices en hiver

Juste expérimenter avec différents ingrédients. Vous verrez que le pouding au chia a vraiment bon goût dans d'innombrables variations.

Soit dit en passant:

La culture commerciale de la plante de chia a lieu aujourd'hui principalement en Amérique du Sud et centrale. Dans des conditions favorables, la plante annuelle de chia peut également être plantée sous les latitudes européennes et donc dans le jardin potager. Tout ce que vous devez savoir, lisez dans notre article Chia grandissez vous-même - Comment réussir la culture de la plante miracle.

Carte Vidéo: 5 CHIA PUDDINGS with So Delicious - VEGAN RECIPE | HONEYSUCKLE.

© 2020 Fr.Garden-Landscape.com. Tous Droits Réservés. Lors De La Copie Des Matériaux - La Liaison Inverse Est Nécessaire | Plan Du Site