Cultivez des bettes - c'est comme ça


Dans Cet Article:

Mangold ne devrait pas manquer dans aucun jardin aujourd'hui. Si vous voulez aussi faire pousser des bettes, alors il suffit de suivre nos conseils.

La bette à cardes est très riche en vitamines

Plante végétale riche en vitamines: bette à carde

La bette à cardes est une variété végétale traditionnelle sous nos latitudes, qui est malheureusement tombée dans l'oubli.

Bien que de plus en plus de chefs étoilés aient récemment découvert ce légume particulièrement décoratif et riche en vitamines pour leurs créations au menu, ils sont donc repeuplés dans de nombreux jardins.

Mangold, qui est associé à différentes variétés de betteraves, fournit de très bons résultats de récolte avec un entretien facile.

Alors essayez et faites pousser des blettes.

Cultivez des bettes - c'est comme ça

"Sélectionner une variété
Mangold vous propose deux variétés de plantation:

  • Couper le mangold ou le mangold de feuilles (pr√©paration semblable aux √©pinards)
  • Tige de mangold (pr√©paration semblable √† l'asperge)

Le mangold à tige est généralement nettement préféré, car non seulement les feuilles, mais en même temps, les tiges peuvent être consommées. La bette à carde est disponible avec des tiges rouges, jaunes ou blanches - il est recommandé de la cultiver en mélange.

"Planter des blettes
La distance de plantation devrait √™tre d'environ 40 centim√®tres, √©galement compar√©e √† d'autres l√©gumes, tels. Haricots, chou, radis, etc., qui peuvent √† leur tour emp√™cher le mildiou de la bette √† carde. En tant que lieu pour la bette √† cardes, il faut toujours choisir un sol riche en nutriments (accumulations d'humus) avec suffisamment d'influence solaire (la p√©nombre l√©g√®re est √©galement supportable). Bien s√Ľr, la bette √† carde se sent bien aussi dans les parterres de fleurs, dans lesquels elle peut se d√©velopper compl√®tement visuellement.

Astuce: Si possible, ne plantez pas de blettes près des épinards.

Les blettes sont généralement semées entre avril et juin, lorsqu'il n'y a presque plus de gel à craindre. Aujourd'hui, les détaillants spécialisés bien approvisionnés peuvent également acheter des plantes de bettes déjà cultivées, qui peuvent même être conservées en tant que plantes en pots sur les balcons et les terrasses.

En outre, la bette à carde est une plante cultivée sur deux ans, qui peut déjà être récoltée la première année. Au cours de la deuxième année de plantation, il produit également des fleurs et de nouvelles semences, qui pourront à leur tour être utilisées pour la reproduction dans les années à venir.

"Maintenir la bette à carde
Peu de temps apr√®s l'ensemencement, les blettes doivent √™tre bien prot√©g√©es contre le gel, ce qui est facile √† obtenir avec une couverture en feuille. Les plantes de bette √† cardes d√©j√† cultiv√©es, qui ne peuvent bien s√Ľr √™tre utilis√©es qu'apr√®s les jours de gel, sont √©galement tr√®s peu r√©sistantes au gel. Il convient de mentionner que le mangold √† feuilles est beaucoup plus r√©sistant √† l'hiver que le mangold √† tiges.

Astuce: La bette à cardes devrait être bien approvisionnée en compost lors de la fertilisation et régulièrement en engrais, ce qui favorise sa prospérité. De même, la bette à carde aime toujours les sols humides, raison pour laquelle il faut les verser suffisamment pendant les chaudes journées d'été.

"Bette à carde
La récolte a lieu en fin d'été jusqu'à l'automne. Les tiges sont coupées de l'extérieur le plus loin possible ou les feuilles sont cueillies. Les feuilles fanées doivent être régulièrement retirées de la ruche afin de garantir un rendement de récolte long.

Astuce: Les petites feuilles ont un go√Ľt sucr√©, les grandes feuilles ont un go√Ľt beaucoup acide.

Carte Vidéo: Comment récolter des blettes ? - Jardinerie Truffaut TV.

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