Chagapilz: le remède miracle de la Sibérie


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En matière de nutrition, l'Europe fait preuve d'un grand intérêt pour l'expérimentation et la curiosité depuis un certain nombre d'années et la dimension croissante de la santé dans l'alimentation est de plus en plus importante. Actuellement, le Chagapilz est apparu au menu. Nous expliquons ce qui se cache derrière le Chagapilz, le médicament miracle de Sibérie, qui fait l’éloge de tant de louanges.

Chagapilz = ardoise Schillerporling

Sur le plan botanique, le Chagapilz est l'oblat Schillerporling (Inonotus obliquus), qui compte dans l'ordre des Borschescheiblingartigen (Hymenochaetales). Bien sûr, il pousse comme parasite sur les arbres, en particulier sur le bouleau, mais également sur l'aulne ou le hêtre. Il est principalement basé en Scandinavie, en Russie et en Asie. Surtout en Russie, il est connu depuis plusieurs siècles comme un champignon médicinal curatif

Le champignon Chaga: un remède miracle?

En ce qui concerne l'effet curatif du champignon chaga, les avis sont partagés. Alors que certains parlent d'un médicament miracle sibérien qui aurait même un effet anticancéreux et guérisseur du cancer, d'autres ne font que louer ses ingrédients sains. Il est clair que le Chagapilz a une longue tradition en tant que remède médical. Il contient de nombreux minéraux, antioxydants, diverses vitamines B et du bêta-glucane, composé de plusieurs molécules de glucose. Le bêta-glucane aurait un effet de renforcement du système immunitaire et se trouverait dans les parois cellulaires de divers champignons et plantes. Fondamentalement, le champignon chaga aurait un effet anti-inflammatoire et stimulant la digestion. Puisqu'il devrait également avoir un effet positif sur le taux de sucre dans le sang, il est intéressant en tant que remède naturel pour les diabétiques. En général, le champignon chaga devrait augmenter le bien-être, affiner la peau et réduire le stress.

Chagapilz

En Russie, le champignon chaga se boit depuis des siècles sous forme de thé chaud.

Préparation du champignon chaga

Traditionnellement, le Chagapilz est finement moulu pour être utilisé et infusé comme un thé. Son goût et sa couleur rappellent le café ou le thé noir. Pour le moment, toutefois, il est également disponible sous forme de suppléments diététiques, de boissons fraîches et d'ingrédients de produits médicaux (naturopathiques).

Carte Vidéo: Chaga.

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