Planter, cultiver, récolter des haricots - c'est comme ça que ça marche!


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Si vous plantez des haricots dans le jardin, vous aurez relativement peu de travail. Il faut toutefois un peu de préparation avant de pouvoir récolter les légumes croquants.

Plant de haricots nains

Nous avons dû attendre longtemps cette année pour que les températures atteignent enfin la fourchette à deux chiffres. C’était plutôt glacial jusqu’à la fin du mois de mars. En mai, le printemps semble enfin rattraper son retard. Des amis jardiniers sont déjà dans les starting-blocks pour enfin commencer.

Le mois de mai est le mois idéal pour réorganiser votre jardin. Mais avant de pouvoir profiter d'un somptueux flux de fleurs ou des premiers légumes prêts à être récoltés, nous devons nous retrousser les manches. Le jardinage qui a lieu au printemps est vraiment abondant. Un bon aperçu offre le petit résumé de Homeday. Mais j'ai explicitement choisi le haricot de brousse ici. Planter et soigner le haricot nain n’est pas si difficile, comme on pourrait le penser, et convient donc parfaitement aux jardiniers.

Exigences pour le sol

Avant de vous décider sur une variété particulière (plus sur cela plus tard), recherchez un endroit approprié dans votre jardin. Les haricots jaunes aiment se réchauffer, un lit ensoleillé est donc parfait - une ombre partielle est tout aussi bonne. En ce qui concerne le sol, les haricots arbustifs sont assez simples. Cependant, la terre ne devrait pas être grumeleuse ou incrustée. Il est donc préférable de travailler avec la houe avant de semer, d'enlever les mauvaises herbes et de ramollir le sol.

Haricots jaunes et haricots verts - où est la différence?
Si vous regardez de près, vous reconnaîtrez déjà la différence par son nom. Les haricots noirs n'ont pas besoin d'un "cadre" pour se développer. Ce sont des plantes basses et touffues, tandis que l'orge a besoin d'une aide à l'escalade.

Haricots ronds: variétés populaires

Vous avez bien sûr utilisé l'expression "je me fiche de la fève". Il faut exprimer son intérêt et son insignifiance, comme le faisait même le minnesinger Walther von der Vogelweide. Bien que le dicton soit toujours utilisé, le haricot nain est tout sauf trivial de nos jours. Voici quelques variétés, mais très populaires et leurs propriétés.

Adriana (haricot broyé)
  • haricots verts forts
  • sera d'environ 14 cm de long
  • Hauteur de croissance environ 50 cm
Aramis (Kernbohne)
  • haricot filet vert tendre
  • noyau moucheté bleu-violet-beige
  • Hauteur de croissance environ 30 cm
Berggold (Brechbohne)
  • féverole cireux à poils jaunes, sans fil
  • devient environ 12 - 14 cm de long
  • Hauteur de croissance environ 40 cm
Borlotto Rosso (Kernbohne)
  • haricot sec à maturation tardive
  • devient environ 11 - 12 cm de long
  • 5 à 6 grains par gousse
Cupidone (haricot broyé)
  • filet d'haricot vert
  • est d'environ 16 - 20 cm de long
  • Hauteur de croissance environ 30 cm
Delinel (haricot broyé)
  • Filet avec des cosses sans ficelle
  • devient environ 16 - 18 cm de long
  • Hauteur de croissance environ 30 cm
Filetty (haricot broyé)
  • haricot filet rigoureux
  • maturité précoce
  • devient environ 12 - 14 cm de long
Ferrari (haricot broyé)
  • gousses particulièrement fines
  • sera d'environ 12 pouces de long
  • variété extrêmement productive
Tipi doré (haricot broyé)
  • haricot de brousse de cire très profitable
  • gousses croustillantes jaune d'or
  • devient environ 14 - 15 cm de long
Helios (haricot broyé)
  • haricot jaune
  • devient environ 16 - 18 cm de long
  • très rentable
Hildora (haricot broyé)
  • haricot jaune avec des gousses moyennement fines
  • est d'environ 16 - 17 cm de long
  • maturité précoce
Jutta (haricot broyé)
  • haricot vert très productif
  • devient environ 13 - 14 cm de long
  • Hauteur de croissance environ 45 cm
La Victoire
  • haricot de brousse riche
  • gousses vertes sans fils
  • sera d'environ 14 cm de long
Maxi (haricot broyé)
  • maturité précoce, haricot vert
  • très rentable
  • est d'environ 18 - 20 cm de long
Nassau (haricot broyé)
  • haricot vert avec des gousses peu profondes
  • sera d'environ 16 cm de long
  • variété mi-précoce, très productive
Saxa (haricot broyé)
  • haricot de brousse vert riche
  • à croissance rapide
  • insensible au temps humide et froid

Planter des haricots nains - instructions

Manière correcte de dire que les haricots noirs ne sont pas plantés, mais pondus. Exception: ils ont acheté les haricots eux-mêmes ou les ont achetés à l'avance. Le sol ne doit pas être trop froid, alors commencez à semer au plus tôt à la mi-mai.

  1. Préparez les rangées et percez un trou tous les 25 cm environ.
  2. La profondeur de plantation est de 3 cm, maximum 5 cm.
  3. Vous pouvez maintenant planter des graines individuelles ou choisir la variante Horst (3 grains au même endroit).
  4. Couvrir les graines de haricots avec de la terre que légèrement, sinon ils ne peuvent pas ouvrir.

Astuce supplémentaire pour les impatients:

Si vous mettez les graines dans l'eau la veille de la plantation, la germination sera plus rapide.

Conseils d'entretien pour les haricots noirs

Haricots noirs en fleurs

Pour garder le sol agréable, utilisez la houe plusieurs fois au cours de la phase de croissance. Mais méfiez-vous: pensez aux racines! Si la tige de la plante est clairement visible, il est conseillé d'empiler les haricots noirs. Ce n'est pas une nécessité, mais donne à la plante une meilleure adhérence. Dès que les premières fleurs poussent, les haricots arbustifs ont besoin de beaucoup d'eau - arrosez-les régulièrement.

Récolte de haricots nains

Après environ 2 à 3 mois, vous obtenez la récompense de votre travail. Quand exactement le bon moment est, vous pouvez dire par l'épaisseur des manches. Récoltez les haricots noirs avant de former des grains épais. Les cosses de haricots sont simplement cliquées, vous n'avez pas besoin d'un outil. La coupe régulière est également très bonne pour la récolte suivante, car elle permet de créer de nouvelles approches fruitières.

Carte Vidéo: Cultiver les haricots au potager.

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