Mûres coupantes - Taille des plantes de mûres sans épines


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Mûres coupantes - Taille des plantes de mûres sans épines: taille

Les plantes de mûres sans épines, comme toutes les cultures de cassis, ne poussent pas aussi orageuses que leurs ancêtres sauvages; mais aussi ces mûres devraient être coupées régulièrement si vous êtes intéressé par de bons rendements. Ce qui suit concerne la manière dont les différentes mûres poussent et comment elles sont coupées:

Le principe simple de la coupe de mûres

Pour couper correctement les mûres, il suffit de savoir comment elles poussent et sur quelles branches elles portent pendant combien de temps:
Les mûres sont des arbustes herbacés vivaces qui, chez la plupart des espèces, sont verts presque toute l’année et dont, selon les espèces, les essieux des tiges plus ou moins épineuses vieillissent avec le temps. Ces axes de pousses forment d’abord un "cadre" sur lequel se trouve la mûre, à partir de laquelle se forment d’autres pousses (rameaux, tiges, vrilles). La première année, ils ne deviennent que verts et ne produisent pas de pousses de fruits avant la deuxième année. Ces pousses de fruits sont des pousses latérales spéciales, au bout desquelles se forment des peuplements racémiques et des fleurs paniculaires. Les mûres portent exclusivement sur ces pousses de fruits de deux ans, qui meurent après le développement des fruits.
Il peut être récolté toute la saison s'il est motivé par des pousses de fruits.La floraison commence en mai, les premières mûres sont mûres en juillet, mais de nouvelles fleurs se forment constamment et le prochain fruit est produit. La mûre fleurit jusqu'en août, les fruits paraissent retardés jusqu'en octobre. Ce n'est que lorsque le dernier fruit a été récolté que l'apport en nutriments provenant de la pousse de fruit commence, ce qui s'assèche ensuite lentement.
Si le buisson de ronces doit transporter le plus de mûres possible, il est toujours nécessaire de toujours avoir le plus de rameaux possible sur le buisson la deuxième année, de manière à ce qu'ils développent autant de pousses latérales fruitées à leurs extrémités. La mûre ne forme de nouvelles cannes que lorsqu'elle en a la capacité et qu'elle est stimulée. Par conséquent, chacune des tiges est coupée, ce qui a été récolté dans les pousses de fruits de la saison passée. Étant donné que ces tiges ne forment plus jamais de pousses de fruits, elles peuvent et doivent être enlevées sur toute leur longueur.
Ceci est tout aussi vrai pour les mûres normales et les mûres sans épines, bien qu'elles soient en réalité sans aiguillon, mais comme toutes les mûres portent le nom du vieux haut allemand brāmberi = arbustes à épines. Huh? C’est comme ça, mais la confusion avec les épines et les épines, qui s’étranglent facilement, est ancienne; Je suis sûr que vous serez plus intéressé par la maîtrise de la confusion des ronces dans le but de l'élagage. Il y a des possibilités pour cela, mais commençons par regarder à quel point la confusion sera confuse:

Les mûres poussent très différemment

La croissance de la "mûre arbustive herbacée vivace" que vous connaissez bien: De vastes champs de mûres sauvages dans la forêt, à partir desquels des lisières extérieures peuvent être récoltées. Si vous souhaitez continuer à récolter à l'intérieur de l'arbuste, il devient désagréablement en épi; il est impossible d'accéder aux baies les plus belles et les plus épaisses au milieu du vaste mûrier sans vêtement de protection, scie à chaîne et destruction complète de la plante.

Brommbeere - Rubus sectio rubus


De tels monstres aimeraient n'avoir (presque, en bas) personne dans un jardin potager de taille normale, ce qui explique pourquoi il a été lancé il y a longtemps pour apprivoiser les mûres par l'élevage. Les résultats, les cultures de mûres, cependant, ont été apprivoisés dans une mesure très différente: en fonction du cultivar, ils forment des tiges plus ou moins longues à la base de la tige, qui poussent debout ou semi-droites ou ressemblent beaucoup à des mûres sauvages en hauteur et en largeur Commencez par quelques pousses latérales (pousses de fruits).
Cette forme de croissance détermine la taille et la stabilité du support (pour que les mûres à croissance relativement lente, assez verticalement, atteignent trois barres de hauteur, ou presque, elles ressemblent à des variétés reproductrices tentaculaires, elles ont besoin d’un treillage élevé et stable). Le nombre de pousses latérales détermine la récolte potentielle; le nombre d'épines influe sur le risque de blessure à la récolte, mais aussi sur le goût des baies (voir le conseil suivant). Voici donc un aperçu de la croissance habituelle des cultivars de mûres:
  • Rubus sect. Rubus 'Arapaho' se développe bien droit avec de longues tiges sans aiguillon formant un nombre moyen de pousses latérales, un sang précoce + maturité, un rendement moyen-élevé en gros fruits aromatiques noirs
  • 'Black Satin': tiges longues et semi-érigées à forte croissance, sans piqure, avec nombreuses pousses latérales, floraison précoce, maturité tardive, rendement élevé de gros fruits noirs moyennement aromatiques
  • 'Chester Thornless': port semi-dressé, longues tiges sans aiguillon et nombre moyen de pousses latérales, floraison tardive + maturité, très haut rendement en noir brillant, gros fruit aromatique
  • 'Choctaw', port semi-dressé, longues tiges + nombre moyen de ramifications latérales et d'épines, floraison très précoce, maturité précoce, rendement moyen en noir, gros fruit doux et aromatique
  • 'Douglas', variété tardive à port semi-érigé, longues tiges sans aiguillon et nombre moyen de pousses latérales, très gros fruit aromatique de longue durée
  • 'Coque sans épines': forte croissance, demi-dressées, longues tiges sans aiguillon, nombre moyen de pousses latérales, floraison plutôt tardive + maturité, rendement élevé en fruits aromatiques persistants
  • 'Jersey Black': variété robuste à très forte croissance, semi-érigée, longues tiges avec de très grosses épines, nombre moyen de pousses latérales qui fleurissent tôt + produisent des fruits mûrs et moyennement aromatiques
  • 'Jumbo': à larges feuilles avec de longues tiges sans aiguillon et peu de pousses latérales, floraison mi-précoce + maturité, rendement moyen-élevé en très gros fruits moyennement aromatiques
  • 'Karaka Black': Race épaisse avec de longues tiges, nombreuses épines latérales + épines, très tôt floraison + mûr, rendement moyen-élevé en très gros fruits coniques et aromatiques
  • 'Kiowa': port fort, dressé à semi-dressé, avec de longues tiges + un nombre moyen de pousses latérales et d'épines, une floraison tardive + une maturité, un rendement élevé en fruits très aromatiques + de grande taille
  • 'Loch Ness' (Nessy), port mi-dressé à large, longues tiges sans aiguillon, quelques pousses latérales, floraison mi-précoce + maturité, rendement élevé en fruits aromatiques de grande taille
  • 'Navaho', très fortes, dressées, très longues, tiges sans aiguillon, nombre moyen de pousses latérales, floraison précoce + maturation tardive, rendement moyen à élevé, fruit: de taille moyenne + très aromatique
  • 'Taylor's Fertile': robuste, port semi-érigé + longue queue, nombreuses pousses latérales, épines basses, floraison très précoce + maturation précoce, rendement élevé en fruits aromatiques bien conservés
  • 'Theodor Reimers': port très fort et large, tiges très longues, nombre moyen de pousses latérales + épines, floraison tardive + mûr, fruits doux très aromatiques et à rendement élevé
  • 'Thornfree': port fort et large à tiges très longues et sans piqure, nombre moyen de pousses latérales, floraison et maturité très tardives, rendement élevé, gros fruit, bien conservés, moyennement aromatique
  • 'Thornge Evergeen': grandes et larges, longues tiges sans aiguillon, nombre élevé de pousses latérales, floraison + maturité tardive à très tardive, rendement moyen à élevé, fruit: de taille moyenne, conservé, aromatique
  • 'Wilsons Early': Fortement dressées à semi-dressées, longues tiges avec de nombreuses épines latérales et peu d'épines, floraison très précoce, maturité précoce, rendement moyen à élevé, fruit moyen, doux, moyennement aromatique
Astuce:Les épines et les épines ont été reproduites sur plus de cultivars qu'il n'en reste, mais il n'est pas toujours préférable de choisir des mûres épineuses: les mûres ont développé leurs épines spécialement pour se protéger des prédateurs. Par conséquent, ce qui ne devrait plus fonctionner aussi bien pour les cultivars sans aiguillon, vous devez être préparé à la nécessité de lutter contre les parasites et les maladies. En outre, les épines ne peuvent être éliminées que lorsque les gènes sont éliminés. Les "gènes de piqûre", mais sont évidemment aussi impliqués d'une certaine manière dans la formation des arômes, car dans diverses sources, il faut lire que les variétés sans aiguillon au goût de vraies mûres ne peuvent pas s'approcher.

Tirer et couper "mûres ordonnées"

Brommbeere - Rubus sectio rubus

Une fois que vous avez identifié et construit la taille de treillis appropriée pour la variété sélectionnée et que vous avez planté la mûre devant elle, vous pouvez élever la mûre sur le support de sorte que les pousses biennales fructifères poussent d'un côté et que les nouvelles pousses ne produisent que des fruits la saison suivante. prendre l'autre. En pratique, vous procédez comme suit:
  • Il est préférable de planter la mûre à l’automne, elle pourra alors se planter tranquillement pendant l’hiver.
  • Au printemps, le premier recadrage a lieu
  • Choisissez 2 à 10 tiges fortes (en fonction de la taille du mûrier et du treillis)
  • Ces tiges doivent fixer les fruits, toutes les plus faibles sont coupées autour
  • À la fin de l'hiver ou au printemps de la saison suivante, les pousses latérales déjà existantes de ces pousses de fruits sont réduites à 2 -3 yeux.
  • De plus, 2 à 10 nouvelles tiges peuvent être cultivées, les porte-fruits de la saison suivante, qui sont attachés à l’autre côté du treillis.
  • Toutes les autres pousses apparaissant au printemps sont coupées près du sol
  • Vers juin, les tiges sélectionnées comme futures tiges de fruits forment plus ou moins de nombreuses longues Geiztriebe
  • Il est généralement recommandé d’arracher ces pousses ou de les raccourcir à 2-3 yeux.
  • Certains cultivars ne devraient pas pacifier cela, mais seulement les pousser pour former des pousses encore plus latérales.
  • On dit que ces variétés sont mieux au repos quand l’une des pousses est autorisée à pousser comme il le souhaite
  • Parfois, quelques pieds de pousses doivent être "garés quelque part dans le treillis" jusqu'à ce que les pousses arrachées soient coupées en deux au début de l'hiver
  • Lorsqu'il est coupé au printemps, la partie entière plus avare de ce tournage est coupée, il se comporte désormais normalement
  • Lorsque les premières pousses de fruits sont complètement récoltées, elles meurent lentement
  • Parce qu'ils sont rassemblés sur un côté du treillis, ils peuvent rester avec la plante pendant l'hiver
  • Il en absorbe les nutriments et les vieilles tiges sont une bonne protection en hiver
  • En fin d'hiver / printemps, ces pousses de fruits sont coupées
  • D'autre part, les pousses latérales des pousses de fruits juvéniles sont réduites à 2-3 yeux
  • Et ainsi de suite, et ainsi de suite, changeant toujours d'un côté à l'autre

Les mûres à croissance naturelle tirent et coupent

Il existe des jardins dans lesquels un treillis avec des mûres bien disposées serait un peu trop soigné, car le jardin est censé ressembler à une image de la vraie nature. Dans une gestion de jardin aussi proche de la nature, les plantes individuelles sont cultivées autant que possible de manière à ce qu'elles poussent de la même manière que leurs modèles naturels (pas de tiges hautes artificiellement, artificiellement, pas de haies en forme de boîte, etc.), à leur guise et où elles veulent.
Bien sûr, cultivez avec de fortes exceptions où vous le souhaitez, sinon tous ces jardins sont constitués de quelques plantes affirmées. La mûre sauvage est une des exceptions: si on la laisse pousser à sa guise, les tiges de la deuxième année au cours de la première année, la troisième à la seconde, et ainsi de suite. En bas, les tiges meurent de fruits la deuxième année, on pourrait dire que les mûres sauvages deviennent une sorte de montagne.
Leur culture blackberry reproduit plus ou moins cette croissance, en fonction de la quantité de blackberry sauvage qu’ils «possèdent» en eux-mêmes. Il existe des variétés totalement sans épines réduites à la commande, où vous devez vous assurer que la mûre a un aspect naturel avec un treillage en bois et une disposition délibérément oblique des tiges. Avec de telles variétés, vous n’avez plus rien à voir avec la taille, même si vous laissez les tiges neuves et anciennes pousser ensemble. Il suffit de couper régulièrement dès le début, comme décrit ci-dessus pour les "mûres ordinaires"; Même au printemps, vous reconnaissez bien les tiges récoltées, car elles sèchent.
Si vos mûres ressemblent davantage à des imitations de croissance, vous devriez probablement être un peu plus prudent avec "laissez-le pousser" - à moins que vous ne souhaitiez voir un soupçon de croissance sauvage, les mûres ont un treillis solide (de sorte que vous êtes à une heure et demie). vrille sèche pour les couper tous) et sont disposés à retirer l’un ou l’autre des pousses ou des racines avant le treillis. Ensuite, vous pouvez couper les pousses de fruits récoltées au printemps, quand elles sont sèches et donc faciles à identifier, sinon laissez les mûres proliférer un peu: afin de garder les contreforts des mûres en échec, un lit pourrait être placé devant les mûres, dans qui sont plantés des plantes à vie courte et qui est régulièrement creusé dans les profondeurs.

Brommbeere - Rubus sectio rubus


Fondamentalement, ces mûres sont coupées autant que décrit ci-dessus; les pousses de fruits récoltées sont enlevées après la mort. Seule l’élimination des autres rejets ne fait pas l’objet de la même attention que dans les mûres bien conservées, mais dans le doute, il est juste parfois "coupé au milieu de la garrigue". Mais méfiez-vous: dans les variétés de sélection, certaines possèdent des "pointes" et des "demi-poignards", ces dernières ne doivent pas être laissées longtemps sans surveillance.
Si vous vivez dans une région où les hivers sont généralement cléments, vous pouvez couper les pousses de fruits retirées dès l'automne, ce qui est déjà bien visible pour certaines mûres à la croissance sauvage. Dans les régions où les hivers sont froids, les vieilles tiges doivent rester collées au printemps, car elles protègent les jeunes pousses contre le soleil d'hiver et la plante entière contre le gel hivernal.
Astuce:Certains jardiniers sont satisfaits des "fruits aromatiques" d'une mûre cultivée; d'autres préfèrent les mûres parce qu'ils veulent manger des mûres, de préférence des mûres qui ont le goût de mûres. Pour ces jardiniers, il n'y en a qu'un: les mûres sauvages, même si la description ci-dessus suggère qu'elles n'ont rien à faire dans le jardin potager normal. De toute façon, si vous recherchez un goût authentique, vous ne pouvez pas vous battre les épines - les espèces épineuses sont connues pour avoir moins de saveur. Si vous recherchez les effets curatifs des mûres (qui veulent utiliser des acides et des flavonoïdes de fruits de mûre pour protéger votre famille des dommages causés par les cellules et les radicaux libres), vous devriez probablement choisir des mûres sauvages qui contiennent encore tous les phytonutriments contenus dans les baies et les feuilles.

Apprivoisez les mûres sauvages

Peut-être que les mûres sauvages pourraient être plantées dans un morceau de sol délimité par des bâtiments. Une petite cour serait z. Idéalement, par exemple, lorsque les mûres peuvent envoyer des pousses de racines dans la zone et des plombs dans le sol qui ne peuvent pas exploser. L'alternative serait la culture dans le (très grand) seau - il y a des gens qui récoltent des mûres sauvages en quantité non négligeable sur le balcon.
La culture habituelle sur le treillis est bien sûr également possible. En plus des saignements, il y a aussi le traitement régulier de la zone autour et avant les mûres, sinon vous aurez bientôt une parcelle pleine de mûres. Cette zone devant les mûres devrait alors être davantage un morceau de jardin naturel décontracté; Des mûres sauvages dans un jardin de maison plus petit, bien entretenu et bien entretenu, afin que tout jardinier soit dépassé.
Ce morceau de nature décontracté pourrait être z. B. être plantés avec des herbes recouvrant le sol et des plantes de promenade, ou avec une pelouse non anglophone, qui sont tous deux entretenus avec la tondeuse à gazon. De temps en temps, la tonte ne dure pas sur l'éperon d'une mûre. Dans de telles conditions, la mûre sauvage peut généralement être assez bien limitée à l'espace qui lui est attribué.
Si la plante principale devient trop arrogante, il est facile de freiner: faites une partie de sport avec une machette à la main, aplatissez la mûre effrontée et faites un buisson de mûre décent à partir des restes,

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