Semer la betterave


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C’est une vraie santé, faible en calories, polyvalente et facile à utiliser: la betterave. Avec sa teneur élevée en acide folique, en potassium, en vitamine B et en fer, le navet fait partie intégrante d'un régime alimentaire sain tout au long de l'année. Le tubercule est non seulement propre à la consommation, mais également à l'état bouilli, le vert jeune. Ici, la proportion de vitamines et de minéraux importants est encore plus élevée. D'ailleurs, le nom "Bete" n'a rien à voir avec le "lit". Il dérive du mot latin "beta" pour "navet".

Le grand tubercule rouge

En raison de son goût terreux et de ses propriétés de coloration très pénétrantes, la betterave rouge, ou "betterave rouge", comme on l'appelle aussi germanisée, est plutôt mal vue par de nombreux ménages. Les jardiniers amateurs ne jurent que par la bonne habitude et la culture simple du tubercule rouge. La betterave pousse presque partout, est peu exigeante et offre de bons rendements. Entre-temps, la plante d'origine bisannuelle peut également être cultivée une fois par an. Avec un stockage adéquat, vous pouvez profiter des navets récoltés par vous-même en hiver. Le goût dépend principalement du bon moment de la récolte. Les tubercules ne doivent pas être trop gros, car ils stockent l'eau et perdent leur arôme.

Alors semer réussit

La betterave est plantée au printemps de mi-avril à début juin. La culture de la betterave réussit presque toujours. Même les conditions météorologiques ne peuvent affecter le navet. Cependant, une bonne préparation du sol et la méthode de semis appropriée sont importantes.

Semer la betterave

Si les graines sont semées de trop près, les semis doivent être déformés plus tard

Beetvorbereitung

Le lit doit être riche en humus et se trouver en plein soleil. La betterave fonctionne bien avec moins de lumière, mais elle ajoute ensuite plus de nitrate aux tubercules et au feuillage. Avant de semer, assouplissez le sol avec un cultivateur et hachez les mottes avec un râteau de fer. En tant qu'engrais de base, appliquez une charge de compost sur le sol en tant qu'élément nutritif. Ensuite, étendez un cordon de plantation sur le sol nivelé de sorte que la tranchée de semis devienne aussi droite que possible.
Avec une truelle ou un extracteur rainuré, vous soulevez maintenant une Saatrille de deux centimètres de profondeur. Lors du semis d'été (au plus tard à la fin du mois de juin), le sillon doit avoir une profondeur de trois centimètres pour que la graine ne se dessèche pas. Les graines collent souvent ensemble dans les variétés plus anciennes. Les mottes sont placées sans division dans le sol. Les nouvelles races n'ont généralement pas cette particularité, elles ne doivent donc pas être distinguées plus tard. Placez les graines dans les rainures espacées de un à cinq centimètres et au moins cinq centimètres dans le rang, une à la fois ou quelques-unes à la fois, et recouvrez-les de terre.

Betterave d'eau

Lors de la coulée, utilisez un spray fin pour empêcher les graines d'être emportées du sillon

L'eau de betterave bien

Après avoir semé, arrosez abondamment. La betterave pousse rapidement et germe à environ 20 degrés Celsius. En cas de sécheresse prolongée pendant la germination ou pendant la phase principale de croissance, un arrosage régulier garantit un développement rapide.Bio-conseil:Dès le début de la formation des tubercules, toutes les deux à trois semaines, diluez la consoude ou l'ortie dans l'eau d'irrigation ou incorporez-y un engrais végétal riche en calories acheté dans le scarabée.

RĂ©coltez la betterave tĂ´t

RĂ©colte de betterave rouge

Dans le cas de la betterave, la plus petite, la plus fine

Trois à quatre mois après le semis, selon la variété, la betterave peut être récoltée. Les graines d'avril sont déjà récoltées en été. La meilleure saveur possède la betterave, si elle est récoltée jeune. Si vous renoncez à des rendements élevés, les tubercules juteux peuvent être récoltés dès le plus jeune âge - en tant que betteraves. Les betteraves adultes doivent avoir une taille maximale de balle de tennis, c'est-à-dire ne pas dépasser six pouces de diamètre. Les spécimens plus âgés stockent beaucoup d'eau dans leurs cellules de stockage et ont donc un goût légèrement fade. Si des anneaux brillants sont déjà visibles dans la pulpe, vous avez raté l'heure optimale de la récolte. Pour le stockage, seuls les tubercules semés de la mi-mai à la fin juin doivent avoir mûri sur le lit. Au plus tard au plus tard, toutes les betteraves doivent être retirées du sol.

Carte Vidéo: Comment semer les betteraves rouges.

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