Plates-bandes d'herbes


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Les herbes comme bordure de lit ont toujours été une tradition dans le jardin. Déjà au Moyen Âge, ils ont donné aux plates-bandes un cadre clair et ont assuré l'ordre. Même alors, les avantages de la literie faite d'herbes ont été appréciés. En plus de sa croissance dense, de sa compatibilité de coupe et de son parfum agréable, c'est avant tout son effet répulsif contre les parasites qui rend les compagnons épicés si populaires dans les jardins jusqu'à aujourd'hui.

Protection des plantes biologiques avec une literie faite d'herbes

Leurs ingrédients aromatiques sont utilisés dans la protection biologique des cultures. Certaines espèces contiennent des substances amères telles que les glycosides d'huile de moutarde, qui, à l'instar des parfums intensifs, constituent le premier obstacle à la protection des insectes contre les légumes au milieu du lit. La lavande, le thym ou l'origan étaient indispensables dans les jardins du monastère, car ils étaient censés éloigner les pucerons de leurs parfums. La sarriette et la sauge sont également plantées aujourd'hui dans le jardin biologique pour les pucerons, tandis que la sauge garde les escargots et les chenilles à distance. En outre, de nombreuses plantes contiennent des phytoalexines qui affectent la croissance des champignons et des bactéries. Biogärtner plante donc de la ciboulette ciblée entre des plantes sujettes au mildiou afin de prévenir une infestation par la maladie fongique. Un lit de carottes bénéficie également de la haie de ciboulette. Le parfum dur de l'herbe sacrée (Santolina chamaecyparissus), également appelée herbe de cyprès, agit également comme répulsif contre les ravageurs. Comme avec toutes les herbes, l'arôme s'exprime mieux dans des endroits chauds et ensoleillés. Enfin, les bordures de litière faites d'herbes à la croissance dense protègent les jeunes légumes des vents froids.

Bordure Literie Lavande

La lavande peut être utilisée comme bordure florale

Les légumes et les herbes sont des partenaires appropriés dans le lit ensoleillé

Les herbes, comme la plupart des légumes, sont de véritables adorateurs du soleil et conviennent donc très bien comme bordure pour le jardin. Même au passage, la lavande et le thym dégagent leurs arômes par temps chaud, si les feuilles ne sont que très peu touchées ou touchées. Les herbes préfèrent un sol perméable et meuble. Ils ne tolèrent pas l'engorgement - ils ne devraient donc être arrosés que dans des conditions de sécheresse extrême. Le meilleur moment pour planter est le printemps. Ne plantez pas trop serré, car avec une distance suffisante, la durée de vie des herbes augmente. Surtout dans les petits jardins, vous devriez choisir par lit une seule espèce comme plante de haie. Pour favoriser leur croissance dense, fertilisez les herbes épicées au printemps et en automne avec du compost ou un engrais organique à long terme.

Literie de Santas (Santolina) et de lavande

La haie d'herbes sacrées à fleurs jaunes (Santolina) donne de la couleur et un parfum. Son parfum acidulé est destiné à garder les insectes nuisibles hors des parterres de fleurs. Même la lavande est idéale avec son feuillage gris argenté et ses fleurs violettes comme haie tolérante aux coupures

Les coupures d'herbes épicées sont utilisées dans la cuisine

Une coupe régulière met en forme le lit: vous coupez au printemps après le nouveau tournage et à nouveau en été. En règle générale, rappelez-vous qu’au moins un tiers des pousses et des feuilles doit être préservé. Afin de pouvoir reproduire suffisamment de feuillage avant l'hiver, la date limite est fixée à la mi-août. Un autre avantage de la litière faite d'herbes entre en jeu: pendant que les rognures d'autres haies sont déchiquetées ou déposées sur le compost, les feuilles et les pousses des herbes vigoureuses migrent vers la cuisine pour une utilisation ultérieure. Entre les deux, les herbes peuvent être récoltées, bien sûr, encore et encore, vous ne devez éviter que de creuser des trous plus grands dans la haie. En été, la plupart des coupures, puis avec des fleurs. De nombreux ingrédients sont disponibles pour la préparation de salades aromatiques, d'huiles aux herbes, de quark ou de thés aux herbes.

Entretien avec Daniel RĂĽhlemann: "Ces types d'herbes conviennent aux bordures de literie"

Daniel Rühlemann, expert en plantes médicinales

Expert en plantes médicinales Daniel Rühlemann, propriétaire de la pépinière "Herbes de Rühlemann et Dufpflanzen"

Quelles herbes sont particulièrement recommandées comme literie dans le potager?

En tout cas, la lavande avec son feuillage merveilleusement argenté, la sarriette aux senteurs épicées de montagne, le thym nain compact et la sainte herbe avec son parfum acidulé et répulsif. La rue aux fleurs jaunes et vivaces, la Gamander à feuilles persistantes et très compatible avec la coupe, ainsi que l’herbe au curry, dont le merveilleux Curryduft dépend surtout après les averses de pluie dans l’air. La ciboulette avec ses petites boules de fleurs, la marjolaine dorée brillante, le rhizome herbacé et vigoureux du sanglier ou la cataire au citron, qui n’attire aucun chat de façon exceptionnelle, sont également populaires.
Quels sont les avantages des haies d'herbes?

Ils présentent de multiples avantages: d’une part, ils tiennent par leur parfum acidulé les animaux désireux de se mettre à l’amiable sur les plantes délicates et délicieuses qui se trouvent à l’intérieur du lit d’herbes aromatiques, d’autre part, ils donnent au jardin une structure structurante, de sorte qu’un jardin utilitaire et aromatique soit mis à niveau visuellement., Et ceux qui ne sont pas en extase devant la vue d'une seule herbe seront certainement convaincus de l'effet d'un lit d'herbes odorantes.
Quelles qualités doivent posséder les herbes, avec lesquelles on voudrait encadrer les lits?

Pour que la stratification des herbes soit vraiment uniforme, il ne faut prendre que des variétés qui ont été propagées par boutures. Ce n'est pas toujours facile à reconnaître, mais vous pouvez demander au jardinier. En outre, les plantes doivent être coupées de manière tolérante et bien ramifiées, elles ont donc une repousse touffue. Il est également préférable de vous limiter à un type par lit si possible.

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Herbes pour les bordures de lit

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Rue (Ruta graveolens), wintergreen

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Hysope nain (Hyssopus officinalis ssp. Aristatus), parfois wintergreen

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Thym nain (Thymus vulgaris), gaulthérie

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Pères Noël (Santolina chamaecyparissus), wintergreen

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Lavande (Lavandula angustifolia), gaulthérie

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Gamander (Teucrium chamaedrys v. Hortensis), wintergreen

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Curry (Helichrysum italicum), gaulthérie

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La sauge aux épices de couleur jaune (Salvia officinalis 'Icterina') dessine une bande variée autour des lits avec ses feuilles

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nain hysope

thym nain

santoline

lavande

Gamander

plante curry

Sauge aux Ă©pices (Salvia officinalis 'Icterina')

Carte Vidéo: Désherbage des plates-bandes.

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