Valeur nutritive de l'avocat - Tout est dans le superfruit


Dans Cet Article:

En raison de sa teneur élevée en matières grasses, l'avocat n'a pas bonne réputation auprès de nombreuses personnes. Une grosse erreur! Parce que les acides gras insaturés sont très sains.

Les avocats ne sont pas des bombes de calories

Les avocats sont réputés être de vraies grosses bombes et donc des engraisseurs. Cependant, si vous examinez de plus près les valeurs nutritionnelles, vous vous rendrez vite compte que ce n'est pas vrai du tout. Les graisses de l'avocat sont tout sauf malsaines. Comme ils sont riches en acides gras sains et insaturés, ils sont même très précieux pour notre corps. Ils sont par exemple digestibles et ont un effet positif sur le taux de cholestérol. En plus de cela, ils peuvent même aider le corps à perdre du poids. Tu n'y crois pas? C'est vrai C'est l'enzyme lipase qui en est responsable. Cette enzyme permet la digestion des graisses ou plus précisément la décomposition des graisses alimentaires.

L'avocat contient non seulement des graisses saines. Le fruit est également riche en vitamines et en minéraux. De plus, leur teneur en eau élevée favorise la régulation de l'équilibre hydrique du corps. Comme vous pouvez le constater, l’avocat est tout sauf malsain. La table nutritionnelle le prouve.

Tout est dans les avocats

Avec 160 kcal pour 100 g, vous pourriez vraiment penser que l'avocat est un véritable engraissement. Mais quand vous savez que ce sont toutes des graisses saines et que vous regardez ce qu'il y a d'autre dans l'avocat, il devient rapidement évident qu'elle est en bonne santé. Elle est donc autorisée à venir à la table plus souvent. Goûts particulièrement savoureux, par exemple soupe d'avocat. J'aime aussi l'utiliser comme sandwich au lieu du beurre ou de la margarine.

Information nutritionnellePour 100 grammes
calories160 kcal
graisse13 g
hydrates de carbone2 g
protéine1,5 g
minéraux
potassium500 mg
calcium14 mg
magnésium25 mg
phosphore45 mg
zinc625 μg
fer495 μg
vitamines
Vitamine A0,02 mg
Vitamine B60,27 mg
Vitamine E1,3 mg
Vitamine c13 mg

Carte Vidéo: Nutrition: les bienfaits de l'avocat.

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