Rucola Grow - C'est comme ça que ça se passe


Dans Cet Article:

Cultiver de la roquette n'est pas un art, car il s'agit d'une plante à salade facile d'entretien. Mais vous devriez faire attention à nos conseils lorsque vous grandissez.

Cultiver la fusée sur le rebord de la fenêtre à partir de janvier

La roquette est souvent associée à la cuisine italienne, d’autant plus qu’elle n’est pas seulement utilisée comme salade, mais aussi comme ustensile pour la pizza.

Et sa saveur légèrement noisette de la fusée (populairement connue autrefois sous le nom de Salatrauke ou Senfrauke) a également retrouvé sa popularité.

Si vous aussi, vous aimez cette plante de salade méditerranéenne, vous devez cultiver vous-même votre propre roquette. Fraîchement sorti du jardin, la fusée a encore meilleur goût. Voici nos conseils sur la meilleure façon de procéder lors de la croissance.

Rucola Grow - C'est comme ça que ça se passe

Emplacement et semis:

La rucola est l’une des variétés annuelles de laitue et peut déjà être pré-cultivée à partir de janvier sur le seul rebord de fenêtre modérément chaud (environ 10 à 20 degrés). Le temps de germination des graines est en moyenne d'environ 14 jours.

»Conseil:

Si vous plantez ensuite la roquette dans le lit du jardin (fleur blanc jaunâtre), vous pouvez récolter les graines vous-même. Ensuite, rester au sec pour le prochain semis. La graine est distribuée par la fleur mais aussi par elle-même dans le jardin et est souvent à nouveau comme une plante de laitue.

Planter une fusée dans le champ:

À partir de mars, vous pourrez ensuite planter le Rauke dans le champ le plus ensoleillé possible. Mais attention: par temps de gel extrême, vous devez toujours protéger la fusée avec une toison de jardin.

»Conseil:

L'emplacement devrait être traité déjà à l'automne avec beaucoup de compost, car cela peut permettre à la fusée de se développer encore mieux.

Fusée dans notre potager

Lorsque vous choisissez un emplacement, vous devez également garder à l’esprit que vous devez toujours placer la fusée dans un endroit riche en éléments nutritifs où aucune espèce de chou n’a trouvé sa place à l’avance. Parce que ces légumes ne s'harmonisent pas les uns avec les autres. La roquette ne serait possible ici qu'en tant que culture secondaire à partir de la 3ème année de culture.

Cultiver la roquette:

Les avantages de la fusée facile à nettoyer sont décrits par le fait que la plante pousse extrêmement vite (récolte après environ 4 à 6 semaines possibles) et ne nécessite aucun engrais supplémentaire. Et avec une irrigation régulière les jours secs, il offre également un rendement relativement élevé.

La roquette est très facile à nettoyer

»Conseil:

Le sol autour des plants de laitue doit être régulièrement séparé avec un râteau de jardin afin de prévenir une infestation par des insectes nuisibles (par exemple, des puces terrestres).

Lutte contre les ravageurs:

Si vous remarquez une maladie des taches foliaires sur la fusée, vous devrez malheureusement la couper complètement et vous en débarrasser. Cette maladie survient généralement lorsque l'engrais est utilisé de manière trop intensive.

La roquette peut également être attaquée par la mouche du chou. Un filet à insectes fournit ici mais déjà une protection suffisante contre ces parasites.

Récolte de Rucola:

Si vous ne coupez pas les feuilles trop profondément au moment de la récolte, la fusée ferrugineuse et contenant du calcium sera même chassée plusieurs fois. Ensuite, vous pouvez même récolter la fusée trois fois de plus.

»Conseil:

Si vous souhaitez ensuite transformer la roquette en salade, retirez les tiges de la fusée pour éviter les substances amères ou pour souligner clairement son goût de noisette et légèrement épicé. Aussi vraiment savoureux: une pizza à la roquette. Essayez-le et laissez l'expérience gustative vous surprendre.

Prenez une pizza à la roquette - c'est délicieux

Incidemment, après environ 2 mois, vous pouvez à nouveau semer la fusée à un autre endroit, ce qui vous permettra de prolonger encore la période de récolte de la laitue en feuilles fraîche. La récolte de roquette est possible sans problème jusqu'à la fin du mois de septembre.

Carte Vidéo: La roquette, conseils de culture.

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