Planter des artichauts - expliqué étape par étape


Dans Cet Article:

Pour bien cultiver et planter des artichauts (cynara), puis profiter de la friandise maison en automne: voici comment le faire.

Les artichauts sont un vrai délice

Que ce soit cuit, frit, frit ou par trempette, les artichauts sont un vrai délice. Ils ont un goût légèrement sec et peuvent être utilisés de manière très polyvalente dans la cuisine. Les artichauts sont aussi des plantes médicinales. Par exemple, ils soulagent les ballonnements et abaissent le taux de cholestérol.

La plupart connaissent des artichauts mais seulement de la boîte. Dommage, car les délicieux légumes peuvent également bien pousser dans votre propre jardin. Il suffit de considérer quelques points importants.

Instructions pour la culture des artichauts

Vor Prefer Artichauts de Février

La charmante société Artichoke commence par la culture dans la première semaine de février. Vous avez besoin de semences germinatives du commerce de jardin, de pots à semences avec orifices de drainage, d'un substrat de culture de haute qualité, d'un film transparent et, enfin, d'un endroit chaud dans la maison.

Si vous avez tout ensemble, procédez comme suit:

  1. Laissez les graines gonfler dans de l'eau tiède pendant au moins deux heures.
  2. Ensuite, nettoyez soigneusement les pots de semences.
  3. Saupoudrer le substrat de croissance sans serrer dans les pots, mais ne pas appuyer fermement.
  4. Mettez un maximum de quatre graines dans un pot de rempotage et saupoudrez d'une fine couche de substrat.
  5. Couvrir les pots avec du film alimentaire.
  6. Apportez les pots dans un endroit chaud de la maison (environ 23° C).
  7. Gardez le substrat humide dans les prochaines semaines.
  8. Enlevez le papier d'aluminium une fois par jour et aérez pendant une heure.

Si vous avez tout fait correctement, vous verrez les premiers germes à la fin du mois de février. Gardez les germes humides régulièrement et laissez les pots à leur emplacement dans la maison jusqu'en mai.

Vorbereit Préparez le lit pour les artichauts

Pendant la croissance des plants, vous devez préparer le lit dans le jardin. Les artichauts aiment qu'il soit chaud et ensoleillé. Les zones protégées du vent sur le côté sud de la maison sont particulièrement propices à la culture. Le sol doit avoir un pH neutre à légèrement alcalin compris entre 6,5 et 8 et surtout être très nutritif.

Si vous gardez des animaux dans l'étable ou si vous avez un tas de compost, vous pouvez incorporer généreusement du fumier ou du compost dans le lit en mars. Les nutriments ont alors suffisamment de temps pour se disperser avant deplanterles jeunes artichauts.

Ins Placez les artichauts sur le terrain

En mai, choisissez les spécimens les plus grands et les plus vigoureux parmi les artichauts préférés et maintenez une distance de plantation d’environ 60 centimètres. Le sol ne devrait jamais sécher complètement dans les semaines et les mois à venir, mais ne devrait pas être dans l'eau. Alors versez régulièrement le matin ou le soir. Comme les artichauts sont très bons à la chaux, vous pouvez également utiliser l'eau du robinet sans hésiter. Au plus tard en septembre, vous pourrez récolter les premiers artichauts crus par vous-même.

Carte Vidéo: Planter l'artichaut.

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