Faire bouillir les pommes - rapide et facile


Dans Cet Article:

De pommes, vous pouvez créer de nombreuses friandises délicieuses. Pour certains, la cuisson à la vapeur est nécessaire. Comment cela fonctionne, nous expliquons ici.

Ragoût de pommes

Surtout avec certaines recettes de tarte aux pommes est indiquĂ© que les pommes doivent ĂȘtre cuites Ă  la vapeur avant la cuisson. Pourquoi Le ragoĂ»t, en particulier avec les pommes trĂšs dures, comme le Boskop, garantit leur souplesse aprĂšs la cuisson. Il conserve Ă©galement les minĂ©raux et les vitamines. Cela s'applique non seulement aux pommes, mais Ă©galement aux carottes, aux oignons et aux autres fruits et lĂ©gumes.

Comment gérer correctement les pommes fumantes et ce dont vous avez besoin, nous vous le dirons maintenant.

Le ragoût de pomme facile

Pour cuire vos pommes Ă  la vapeur, il vous faut:

  • 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de sucre
  • 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de beurre
  • 1 coup d'eau
  • un peu de jus de pomme
  • Jus 1/2 citron
  • Pot avec couvercle
  • couteau
  • Bol ou tasse

préparation

Étape 1: Épluchez et coupez la pomme
Retirez la pelure et le trognon des pommes. Ensuite, couper en petits morceaux et arroser d'un peu de jus de citron. Cela empĂȘche les pommes de prendre une couleur brune.

Étape 2: Cuire les pommes
Amener le sucre et le beurre dans une casserole pour les faire fondre. Ajoutez ensuite les pommes et versez un filet d’eau ou de jus de pomme.

Maintenant, vous devez fermer le couvercle et laisser mijoter la masse jusqu'Ă  ce que les pommes aient une consistance molle.

Maintenant, les pommes sont prĂȘtes pour une prĂ©paration ultĂ©rieure.

Carte Vidéo: Comment faire cuire les pommes de terre: cuisson à l'eau.

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