Récolte de pommes: 10 astuces pour de bons rendements


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En octobre, la récolte des pommes bat son plein partout. Avec vous, elle a été plutôt maigre cette année? Voici les dix conseils les plus importants sur la culture et les soins, afin que vous puissiez à nouveau générer de bons rendements dans l'année à venir.

1. L'emplacement est crucial

La base d'une bonne récolte de pommes est posée avec la plantation. L'emplacement doit être aussi ensoleillé que possible pour que les pommes puissent développer tout leur arôme. Les pommiers aiment les endroits profonds et bien ventilés sur un sol limoneux sableux. Les sols très lourds doivent être relâchés. Si l'eau coule mal, vous mettez un drainage. La période de plantation la moins chère commence à la mi-octobre. À partir de la deuxième année peut être fertilisé. Il est recommandé de combiner 50 à 150 grammes de farine de corne avec la même quantité d’engrais composés organiques, entre 30 et 50 grammes d’engrais minéraux, ou entre deux et trois pelles de fumier bien décomposé.

2. Le rouleau collecteur évite de se pencher

capteurs de roulis

Un collecteur de rouleaux facilite la récolte

Ramasser des fruits tombés est un travail laborieux qui peut vraiment tomber dans le dos. Le nouveau collecteur de rouleaux (de Gardena) aide: Grâce à sa fonction de pelle, les pommes sont cueillies confortablement pendant la marche. Avec l'extension de la tige, vous pouvez atteindre la chute même confortablement dans des endroits difficiles à atteindre. Les fruits récoltés sont vidés par l'ouverture latérale du panier - tout simplement, sans se baisser. Le collecteur de rouleaux convient également à d'autres fruits de quatre à neuf centimètres. Le manche est en bois ou en aluminium.
Conseil: cueillez rapidement les fruits tombés. Sinon, il peut être une source de maladie.

3. Stockage optimal des fruits récoltés

Conservez uniquement les pommes indemnes et exemptes de pression. La salle de stockage doit être sombre et sans givre, mais fraîche (trois à six degrés Celsius). Dans les caves modernes, les pommes s'effritent rapidement. En outre, en raison de leur faible taux d'humidité (85%), les chaufferies ne sont pas très bien rangées. Alternative: fruits d'hiver dans un garage, un abri de jardin ou un grand puits de fenêtre dans la cave. Couvrir avec un sac en gelée. Conservez toujours une seule sorte par boîte. Cela facilite l’inspection ultérieure car la durée de conservation varie d’une espèce à l’autre. Assurez-vous que les boîtes sont exemptes de saleté. Idéalement, les pommes sont stockées dans des caisses de fruits que vous pouvez construire vous-même.

4. Rentable grâce à la coupe

La bonne coupe est une condition préalable pour des fruits bien mûrs et aromatiques. Fondamentalement, les branches ne doivent pas se teindre. La cime doit rester aérienne car, dans une cuvette lâche, la rosée sèche rapidement. Cela empêche les maladies fongiques et bactériennes. En particulier au cours des sept premières années de la vie, l'éducation d'un pommier est importante pour la stabilité du cadre. Pratiquement, vous apprenez les arbres fruitiers coupés dans les cours offerts lors de la coupe de février à mars des vergers et des associations horticoles.

5. Facile à prendre sur le sol

cueilleur de fruits

Avec le cueilleur de fruits "Apple Picker" de Burgon & Ball (14,90 euros), la récolte devient un jeu d'enfant

Monter à l'échelle n'est pas pour tout le monde. Et pourquoi, quand il vient avec un cueilleur de fruits ("Apple Picker") du sol. La couronne de crocs droite facilite la récolte. Contrairement aux cueilleurs de fruits avec un sac, les fruits sont dénudés dans le prolongement droit de la tige avec le crochet et recueillis dans un panier en fil métallique. Cela économise de la force. Pour les arbres de brousse et de broche, comme il est courant dans le jardin domestique, le manche en bois de la cueilleuse de fruits de 1,50 mètre est tout à fait suffisant pour atteindre le fruit le plus élevé.

6. Pommier pour le plus petit jardin

Les pommes Colza sont idéales si vous avez un espace limité. Ils poussent naturellement mince. Des variétés comme 'Sonata' ne font que 30 pouces de large. Avec une hauteur de refoulement de 60 à 80 centimètres, ils conviennent même dans les premières années au seau en terrasse. La plupart d'entre eux portent déjà à partir de la deuxième année de plantation. En termes de goût, les variétés actuelles se sont énormément améliorées par rapport aux ballerines de "première génération". Les pommes aux couleurs vives de 'Sonata' sont juteuses et sucrées. Récoltés en septembre, ils atteignent leur arôme complet début novembre. Dans le jardin potager, les pommes en forme de colonne peuvent être plantées comme des arbres en treillis. La distance de plantation est de 60 à 80 centimètres. À la limite de la propriété, même un écran détectable est créé.

7. Variétés appropriées pour de délicieuses recettes de pommes

Les pommes à dessert les plus savoureuses ne sont pas toujours les meilleures variétés pour la cuisson et la cuisson. Pour les rondelles de pommes cuites au four avec sauce à la vanille ou les pommes cuites au four, il convient d'utiliser en particulier les pommes d'hiver légèrement acides telles que «Boskoop», «Gravensteiner», «Boikenapfel», «Jakob Lebel» et «Ontario». Le White Clark est également une excellente pomme à cuire.

8. Les pommes ornementales conviennent également comme pollinisateurs

Pomme d'ornement 'Red Sentinel'

Les fruits de la pomme d'ornement 'Red Sentinel' sont non seulement populaires auprès des oiseaux, mais ils sont également comestibles

Chaque pommier a besoin de pollinisateurs. Un seul arbre ne portera pas de fruits s'il n'y a pas de donneur de pollen dans les environs immédiats. Comme pollinisateurs et pommes d'ornement sont éligibles. Cela seul peut être un avantage pour des raisons d'espace. Par exemple, 'Red Sentinel' convient à toutes les variétés de pommes. Le donneur de pollen universel fleurit abondamment et forme des fruits rouges décoratifs, qui peuvent être transformés en gelée. En tant que parure de fruits, elles durent jusqu'en hiver et sont ensuite appréciées des oiseaux.

9. Pflückreif n'est pas encore prêt à en profiter

Ne pas récolter trop tôt Surtout au cours des derniers jours d'automne, avant la cueillette, les pommes mûres recueillent leurs ingrédients les plus précieux. Qu'une pomme soit prête ou non à être marinée, la couleur variétale de la pelure des fruits et le test de rotation révèlent: Si les fruits peuvent être facilement retirés du fruit en les soulevant et en les pliant, ils sont mûrs pour la récolte. La maturité pour la consommation est atteinte lorsque la pomme a développé tout son arôme. Selon la variété, cela peut être des semaines plus tard. Les pommes typiques pour la conservation hivernale comme «Ontario» n'ont souvent pas bon goût jusqu'à la fin décembre.

10. Essayez quelque chose de nouveau: variété rotfleischige

Variété de pomme 'Baya Marisa'

La nouvelle variété de pomme 'Baya Marisa' est particulièrement adaptée aux personnes allergiques

Les pommes sont en bonne santé. Une raison à cela se trouve dans la peau rouge de la peau du fruit. Ils aident les capteurs de radicaux à atténuer les réactions néfastes des cellules humaines. Dans la nouvelle variété de pomme 'Baya Marisa', les précieuses substances sont collées à la pulpe. La variété hypoallergénique a un goût de fraîcheur et une couleur attrayante de cernes de pomme ou de gelée rouge.

Carte Vidéo: La pomme de terre: culture, semis, plantation, entretien et récolte.

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